Đời Sống Quanh Ta

[VuPhong]

California giới nghiêm ban đêm vì COVID-19, từ 21 Tháng Mười Một
Nov 19, 2020 cập nhật lần cuối Nov 19, 2020


ORANGE COUNTY, California (NV) – Thống Đốc Gavin Newsom hôm Thứ Năm, 19 Tháng Mười Một, công bố lệnh giới nghiêm ban đêm nhằm giảm đà lây lan đáng lo ngại của COVID-19, theo nhật báo The Orange County Register.

Lệnh giới nghiêm cấm cư dân làm những việc không thiết yếu, đi lại và tụ tập từ 10 giờ tối đến 5 giờ sáng.


Vì Orange County rớt xuống Bậc Tím, các nhà hàng không được cho khách vào ăn bên trong nữa.
Trong hình là nhiều khách ngồi ăn ngoài trời tại khu thương xá Rodeo 39 Public Market mới mở ở Stanton.
(Hình: Thiện Lê/Người Việt)
Lệnh có hiệu lực từ 10 giờ tối Thứ Bảy, 21 Tháng Mười Một, tại những quận hạt nằm ở Bậc Tím, bậc theo dõi COVID-19 gắt gao nhất của tiểu bang. Hiện tại, trong số 58 quận hạt California, có 41 quận hạt nằm ở bậc này, chiếm hơn 90% dân số tiểu bang.


Toàn bộ quận hạt ở vùng Bay Area sẽ bị giới nghiêm, trừ San Francisco, San Mateo và Marin.

“Virus đang lây lan với tốc độ chưa từng thấy từ đầu đại dịch đến nay, và mấy ngày, mấy tuần tới sẽ là thời gian hệ trọng để ngăn chặn đại dịch tăng mạnh. Chúng tôi đang gióng hồi chuông báo động,” ông Newsom viết trong thông cáo báo chí.

“Chúng ta nhất thiết phải hành động để vừa giảm virus lây lan vừa giảm số bệnh nhân trong bệnh viện nhằm tránh nguy cơ số người chết gia tăng. Chúng ta từng làm như vậy trước đây và bây giờ phải làm lại lần nữa,” thống đốc cho hay.

Mục đích giới nghiêm là giảm nguy cơ virus lây lan, theo văn phòng thống đốc, vì những sinh hoạt ban đêm thường là tụ tập không thiết yếu, mà khi đó, người ta rất có thể say xỉn, cho nên không để ý đến biện pháp phòng ngừa như đeo khẩu trang.

Theo lệnh của Thống Đốc Newsom, người trong cùng gia đình được phép ra đường sau 10 giờ tối miễn là không tiếp xúc với bất kỳ ai khác. Lệnh này không áp dụng cho người không có nhà.

Ông Newsom không nói rõ lệnh giới nghiêm sẽ được thi hành như thế nào.

Bác Sĩ John Swartzberg, giáo sư bệnh truyền nhiễm và bào chế vaccine của UC Berkeley, cho hay ông “vui mừng” vì tiểu bang ban hành giới nghiêm.

“Vì chúng ta cần chống dịch quyết liệt hơn để thay đổi tình hình,” ông nói. “Vì đại dịch đang đi sai hướng quá nhanh.”

Ông Swartzberg còn mong California quyết liệt hơn nữa, thậm chí ra lệnh ở nhà toàn tiểu bang như hồi Tháng Ba.

Tuy nhiên, lệnh giới nghiêm là bước quan trọng, ông nói, vì ít nhất biện pháp này cũng cảnh báo người dân rằng phải xem trọng số ca COVID-19 đang tăng mạnh, do đó phải cẩn trọng hơn, phải tuân thủ những biện pháp thực sự giúp giảm virus lây lan, như đeo khẩu trang và giữ khoảng cách.

Lệnh giới nghiêm sẽ áp dụng ở 41 quận hạt California, chiếm hơn 90% dân số tiểu bang. (Hình minh họa: AP Photo/Jae C. Hong, File) Số người nhiễm COVID-19 đang tăng cao ở California. Tuần qua, tiểu bang xác nhận số ca mới nhiều hơn bất kỳ tuần nào khác, và số bệnh nhân trong bệnh viện cũng như số người chết đang tăng.

Hôm Thứ Tư, sở y tế quận hạt khắp California loan báo thêm tổng cộng 11,646 ca nhiễm và 107 ca tử vong, theo dữ liệu của báo Orange County Register. Đây là ngày có số người chết cao nhất kể từ hôm 21 Tháng Mười, và là lần thứ ba số người nhiễm bệnh vượt hơn 10,000 ba ngày liên tiếp.

Trước tình trạng COVID-19 lây lan quá nhanh, hôm Thứ Hai, Thống Đốc Newsom dọa sẽ ban hành giới nghiêm, nhưng lúc đó, ông không nói rõ chi tiết.

Cùng ngày, ông đưa hầu hết quận hạt xuống Bậc Tím, cấm nhà hàng và các doanh nghiệp khác ở địa phương hoạt động bên trong.

Mấy ngày gần đây, lệnh giới nghiêm được ban hành với mức độ khác nhau khắp nước Mỹ giữa lúc số người nhiễm COVID-19 tăng trên cả nước.

Nhân viên bệnh viện chăm sóc một bệnh nhân COVID-19 tại phòng cấp cứu của Providence Holy Cross Medical Center ở Los Angeles, California, hôm 19 Tháng Mười Một. (Hình: AP Photo/Jae C. Hong) Tuần trước, tiểu bang New York ra lệnh doanh nghiệp nào có giấy phép bán rượu đóng cửa sau 10 giờ tối, còn thành phố New York hôm Thứ Năm đóng cửa toàn bộ trường học trở lại.

El Paso, Texas, còn khắt khe hơn, yêu cầu cư dân ở nhà ban đêm trừ trường hợp khẩn cấp hoặc thiết yếu.

Tuần này, Washington cũng ban hành quy định hạn chế mới khắp tiểu bang, như cấm tụ tập nhiều gia đình trong nhà.

Còn tại Los Angeles County, hôm Thứ Ba, các giới chức siết chặt biện pháp chống COVID-19, và cảnh báo có thể ban hành lệnh nghiêm ngặt hơn nếu số ca nhiễm tăng đáng kể. (Th.Long) [qd]

[saohom]

Sở Di Trú USCIS công bố dùng bài thi quốc tịch mới
Nov 14, 2020 cập nhật lần cuối Nov 13, 2020


WASHINGTON, DC (NV) – Sở Di Trú Hoa Kỳ (USCIS) công bố hôm Thứ Sáu, 13 Tháng Mười Một, sẽ bắt đầu sử dụng phiên bản mới của bài thi quốc tịch.

Theo thông cáo của USCIS, cơ quan này công bố kế hoạch sửa lại bài thi quốc tịch từ hồi Tháng Bảy, 2019.


USCIS công bố sẽ dùng bài thi quốc tịch mới. (Hình minh họa: Byron Smith/Getty Images) Cứ mỗi 10 năm, USCIS sửa lại bài thi quốc tịch để bảo đảm bài thi này kiểm tra được kiến thức của các thí sinh về chính phủ và lịch sử Hoa Kỳ.

Những người nộp đơn thi quốc tịch từ ngày 1 Tháng Mười Hai, 2020, sẽ dùng bài thi mới. Những người ghi danh trước ngày 1 Tháng Mười Hai, sẽ dùng bài thi cũ của năm 2008.

Ông Joseph Edlow, phó giám đốc USCIS, cho biết: “Từ năm 2018, USCIS làm việc hết mình để sửa lại bài thi quốc tịch, lấy ý kiến từ nhiều chuyên gia để bảo đảm quá trình nhập tinh minh bạch và công bằng. Nhập tịch sẽ giúp những người nhập cư có quyền lợi như những công dân sinh ra tại Hoa Kỳ, nên bài thi quốc tịch rất quan trọng đối với chúng tôi.”

Bài thi mới sẽ có nhiều câu hỏi về hiểu biết của người thi về lịch sử và bổn phận của công dân Hoa Kỳ hơn.

Tuy có thay đổi về các câu hỏi, nhưng người thi vẫn phải lấy được điểm 60%, tức là trả lời đúng 12 câu hỏi trong tổng cộng 20 câu.

USCIS sẽ tiếp tục áp dụng các quy định đặc biệt cho người từ 65 tuổi trở lên, hay những thường trú nhân ít nhất 20 năm. Họ chỉ cần trả lời 10 câu hỏi, và trả lời đúng sáu câu.

Ngoài ra, Sở Di Trú cho biết những người muốn thi quốc tịch có thể tìm các chủ đề được hỏi trong bài thi và các sách luyện thi trên trang web www.uscis.gov/citizenship. (TL) [qd]

[mexanh]

[mexanh]

Thế giới của xôi


Xôi lá cẩm Bài và ảnh: Thanh Nhàn

Với nền văn minh lúa nước như người Việt thì những chế phẩm làm từ gạo, nổi bật nhất là cơm và xôi, luôn là món chính, quan trọng, trong hầu hết bữa ăn hàng ngày. Giống như cơm, xôi có thể ăn sáng, trưa, chiều, tối. Nhưng khác với cơm, xôi còn có xôi mặn, xôi ngọt, ăn no cũng được mà ăn chơi cũng xong. Nếu người miền Bắc có những loại xôi đặc trưng riêng, thì người miền Nam lại có những món xôi rất phổ biến, vừa bắt mắt lại vừa ngon lành.

Trong tiết trời lạnh mát của mùa thu, những chõ xôi bốc khói dọc khắp các nẻo đường có làm bạn xao xuyến? Mùa này, miền Bắc là mùa của khoai mì (sắn), của cốm tươi. Người ta ăn cốm tươi hay nấu thành xôi cốm, trộn dừa, bọc lá sen, bán theo cân (ký). Nhắc đến cốm, người ta hay nghĩ đến cốm làng Vòng, như một đặc trưng của Hà Nội. Chẳng ai biết chuẩn xác nghề cốm ở đây có tự bao giờ, nhưng người ta truyền miệng rằng, ngàn năm trước, trong một mùa thu nọ, khi cánh đồng lúa nếp đang trĩu bông, trời bỗng đổ mưa như trút, cả cánh đồng chìm trong biển nước. Người dân làng Vòng thấy xót xa nên đã lội nước cắt những hạt lúa non về, sao khô để ăn dần chống đói. Không ngờ cái món ăn khô ấy lại có hương vị hấp dẫn, ngọt ngào và ngát hương. Từ đó, mỗi độ thu về, người làng Vòng lại rang nếp non như một món quà ăn chơi, lâu dần trở thành món ăn đặc trưng của người Hà thành, thơm ngát, mỗi độ thu về, như nhạc sĩ Trịnh Công Sơn từng miêu tả“mùa cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ, cốm sữa vỉa hè, thơm bước chân qua…”.

Xôi gấc Một thức quà thu tinh tế khác, là xôi sắn, có lẽ bắt nguồn từ thời kỳ còn khó nghèo, bữa cơm phải độn khoai sắn, mà giờ đã trở thành một món ngon rất riêng biệt. Những củ khoai mì tươi ngâm rửa cho thải hết chất độc, xắt vuông, trộn với nếp, đồ lên cho chín dẻo. Xôi chín, mở nắp nồi, mùi khoai mì quyện với nếp đầu mùa thơm mùi lúa mới, ngọt dịu, thanh mát. Xôi ngon chỉ cần rắc ít muối mè để thưởng thức. Cái bùi của khoai, cái dẻo của nếp thêm chút mặn thơm của hạt mè rang, cũng đủ làm người ta ấm lòng. Cầu kỳ hơn có hàng cho mỡ hành, miếng chả hay miếng thịt khìa mặn, rắc hành phi, có thể ăn thành một bữa xế no nê mà chắc bụng.

Xôi khúc Đầu thu có cốm, cuối thu lại có lá khúc, loại rau thường mọc vào khoảng tháng 11 âm lịch, và tươi tốt nhất là vào những ngày gần tiết Thanh minh, nên người ta còn gọi là Thanh minh thảo. Từ rau khúc, người ta sẽ chế biến thành món xôi khúc, còn gọi là bánh khúc, mà người miền Nam hay đọc trại thành xôi cúc. Lá khúc có hai loại, loại dùng để làm thuốc trong y học dân gian, và loại dùng để chế biến thức ăn. Lá khúc ngon nhất là hái vào buổi sáng, khi vừa trải qua một đám mưa đêm, khi đó, rau khúc xanh mởn, đầy sức sống và hương vị cũng dậy lên nhiều.

Xôi khúc ngon được kết hợp từ rất nhiều nguyên liệu. Lớp áo bằng hạt nếp nấu thành xôi bên ngoài, lớp vỏ bằng bột nếp trộn nước lá khúc, bọc lấy phần nhân là đậu xanh trộn thịt mỡ, tiêu hành. Nhân ngon là thịt có nhiều mỡ béo ngậy, đậu xanh tán nhuyễn mịn màng, tiêu cay lẫn mùi hành phi thơm, ăn tựa nhân bánh chưng ngày Tết. Lớp vỏ bột nếp dẻo dai, mềm mại, có màu lá khúc xanh xanh, thơm thơm. Cuối cùng, lăn viên nhân bọc bột này qua một lớp gạo nếp, hấp chín lên, thành từng viên xôi lớn. Nhìn ngoài như những món xôi thông thường, nhưng xắn một muỗng, sẽ lộ ra từng lớp nhân bên trong, màu trắng ngần của nếp, màu xanh của lá khúc, màu vàng của đậu xanh…, cầu kỳ và rất đẹp mắt.

So với miền Bắc, miền Nam đa dạng hơn về các món xôi ngọt và xôi đậu, màu sắc từ cỏ cây thiên nhiên rực rỡ, bán quanh năm. Nào là xôi đậu xanh, đậu đen, đậu phộng… Nào là xôi gấc nấu từ thịt trái gấc, màu cam tươi sáng. Xôi vò, xôi đậu xanh nấu chung với hạt đậu xanh, khi chín óng vàng, ăn béo bùi, thơm mùi đậu, dẻo vị nếp. Xôi lá cẩm nấu với nước của cây lá cẩm màu tím đậm đà, quyến rũ. Xôi lá dứa xanh rì, thơm lựng hay xôi hoa đậu biếc màu xanh nước biển trong veo, rất bắt mắt trong các buổi tiệc tùng.

Xôi lá dứa Đặc biệt người Nam hay người miền Tây nói riêng có những món xôi ngọt ăn kèm với nước cốt dừa rất đặc trưng. Có thể kể đến món xôi xiêm, du nhập từ Campuchia. Xôi trắng nấu chín, phết một lớp “kem” làm từ lòng đỏ trứng gà, đường lên mặt, cuối cùng chan một muỗng nước cốt dừa lên trên. Xôi béo ngậy, thơm lừng. Hay món xôi nếp than, xôi lá cẩm đậu xanh cốt dừa. Nếu thích ăn mặn, người ta có thể cho thêm hành lá vào nồi nước cốt, xôi dẻo, đậu xanh bùi, cốt dừa béo, vị mặn ngọt hòa quyện đậm đà. Một món xôi mới sau này thường được dùng như món tráng miệng là xôi mít cốt dừa. Mít lựa múi to, dày, xẻ bụng, cho xôi trắng mới nấu còn ấm nóng vào giữa, rắc dừa sợi, chan cốt dừa đặc, điểm thêm vài hạt mè trên mặt, ăn nóng hay lạnh đều ngon. Rồi còn có xôi sầu riêng bán theo mùa. Thường sầu riêng rộ lên khi vào hè, những múi sầu chín vàng ươm, béo ngầy ngật, thơm nứt mũi. Sầu riêng sau khi nạo cơm thì sẽ quết cho đều và mịn cơm lại. Nếp đem hấp chín với đậu xanh, lá dứa cho chín thành xôi. Xôi được cuốn trong lớp bánh phồng nướng, phết sầu riêng lên thêm nước cốt dừa và cơm dừa nạo sau cùng là rắc đậu phộng lên rồi cuộn lại. Hạt xôi dẻo thơm thơm quyện với đậu xanh, ngào ngạt mùi sầu riêng ăn rất ngon và lạ miệng.

Xôi đậu đen Một món xôi ngọt cầu kỳ hơn thường làm vào dịp tết, lễ lạc, hay khi nhà có đám tiệc tùng là xôi vị. Xôi đặc biệt có hương của tai vị, một loại gia vị thường dùng trong phở, bún bò hay các món mặn. Nếp được ngâm qua đêm với các loại màu từ lá dứa, gấc, lá cẩm cho đẹp mắt, đem hấp chín rồi sên với cốt dừa cho dẻo sánh, thêm vài tai vị cho dậy mùi, sau đó ép chặt vô khuôn, lớp giữa có hoặc không để đậu xanh nhuyễn, trên mặt rắc mè. Xôi để ngày hôm sau, nếp dẻ lại, xôi chắc, ráo khô, không cứng không nhão, xắt từng miếng vuông vức, nhâm nhi với một ngụm trà nóng. Tuyệt vời!

Ngoài xôi ngọt, người miền Nam còn có xôi mặn rất phổ biến. Xôi mặn, cùng với bánh mì, bánh bao, là những món ăn sáng nhanh, gọn, không thể thiếu của người Sài Gòn. Cũng như bánh mì, có bánh mì thịt, chả, bì, heo quay…, xôi mặn là tên gọi chung của các món xôi ăn với nước tương, như xôi gà, xôi xá xíu, xôi lòng gà trứng non, xôi lạp xưởng, xôi thập cẩm… Một gói xôi mặn vỉa hè đơn giản nhất có vài sợi chả lụa, vài miếng lạp xưởng cắt mỏng, trứng cút luộc, ăn với mỡ hành, patê, thêm chút chà bông, mấy hạt đậu phộng, chừng vài ngàn đồng mà no đến giữa trưa. Cầu kỳ hơn là xôi gà, gà nguyên đùi hoặc gà xé, hoặc chỉ tuyền da gà, chiên phồng giòn. Gà đem rôti với gia vị đậm đà, rắc thêm ít con ruốc khô xào mặn ngọt, đậu phộng, mỡ hành, ăn với xôi nếp trắng, lại còn chan thêm nước sốt pha theo cách riêng từng quán, nhìn là hấp dẫn, ăn dễ ghiền.

Để tìm được một hàng xôi không khó. Xôi bán buổi sáng, cho học sinh, cho người đi làm vội. Xôi còn bán nhiều vào buổi tối, cho người lao động về khuya, hay cho ai lỡ bước thèm một món gì no bụng mà ấm lòng. Xôi là món quà bình dân thân thuộc mà ai cũng ăn được, ăn no, ăn ngon mà lại lành tính. Là người Việt, dù có ăn bao nhiêu món ngon, chắc hẳn ai cũng sẽ nhớ hoài gói xôi của tuổi thơ, cái gói nhỏ xíu bọc lá chuối, cắm thêm cái bẹ chuối cắt khúc làm muỗng, nằm vừa khít trong lòng bàn tay, lúc mua còn ấm sực, phảng phất mùi nếp, mùi đậu… Thơm nức cả lòng…

[mexanh]

Thế giới của xôi


Xôi lá cẩm Bài và ảnh: Thanh Nhàn

Với nền văn minh lúa nước như người Việt thì những chế phẩm làm từ gạo, nổi bật nhất là cơm và xôi, luôn là món chính, quan trọng, trong hầu hết bữa ăn hàng ngày. Giống như cơm, xôi có thể ăn sáng, trưa, chiều, tối. Nhưng khác với cơm, xôi còn có xôi mặn, xôi ngọt, ăn no cũng được mà ăn chơi cũng xong. Nếu người miền Bắc có những loại xôi đặc trưng riêng, thì người miền Nam lại có những món xôi rất phổ biến, vừa bắt mắt lại vừa ngon lành.

Trong tiết trời lạnh mát của mùa thu, những chõ xôi bốc khói dọc khắp các nẻo đường có làm bạn xao xuyến? Mùa này, miền Bắc là mùa của khoai mì (sắn), của cốm tươi. Người ta ăn cốm tươi hay nấu thành xôi cốm, trộn dừa, bọc lá sen, bán theo cân (ký). Nhắc đến cốm, người ta hay nghĩ đến cốm làng Vòng, như một đặc trưng của Hà Nội. Chẳng ai biết chuẩn xác nghề cốm ở đây có tự bao giờ, nhưng người ta truyền miệng rằng, ngàn năm trước, trong một mùa thu nọ, khi cánh đồng lúa nếp đang trĩu bông, trời bỗng đổ mưa như trút, cả cánh đồng chìm trong biển nước. Người dân làng Vòng thấy xót xa nên đã lội nước cắt những hạt lúa non về, sao khô để ăn dần chống đói. Không ngờ cái món ăn khô ấy lại có hương vị hấp dẫn, ngọt ngào và ngát hương. Từ đó, mỗi độ thu về, người làng Vòng lại rang nếp non như một món quà ăn chơi, lâu dần trở thành món ăn đặc trưng của người Hà thành, thơm ngát, mỗi độ thu về, như nhạc sĩ Trịnh Công Sơn từng miêu tả“mùa cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ, cốm sữa vỉa hè, thơm bước chân qua…”.

Xôi gấc Một thức quà thu tinh tế khác, là xôi sắn, có lẽ bắt nguồn từ thời kỳ còn khó nghèo, bữa cơm phải độn khoai sắn, mà giờ đã trở thành một món ngon rất riêng biệt. Những củ khoai mì tươi ngâm rửa cho thải hết chất độc, xắt vuông, trộn với nếp, đồ lên cho chín dẻo. Xôi chín, mở nắp nồi, mùi khoai mì quyện với nếp đầu mùa thơm mùi lúa mới, ngọt dịu, thanh mát. Xôi ngon chỉ cần rắc ít muối mè để thưởng thức. Cái bùi của khoai, cái dẻo của nếp thêm chút mặn thơm của hạt mè rang, cũng đủ làm người ta ấm lòng. Cầu kỳ hơn có hàng cho mỡ hành, miếng chả hay miếng thịt khìa mặn, rắc hành phi, có thể ăn thành một bữa xế no nê mà chắc bụng.

Xôi khúc Đầu thu có cốm, cuối thu lại có lá khúc, loại rau thường mọc vào khoảng tháng 11 âm lịch, và tươi tốt nhất là vào những ngày gần tiết Thanh minh, nên người ta còn gọi là Thanh minh thảo. Từ rau khúc, người ta sẽ chế biến thành món xôi khúc, còn gọi là bánh khúc, mà người miền Nam hay đọc trại thành xôi cúc. Lá khúc có hai loại, loại dùng để làm thuốc trong y học dân gian, và loại dùng để chế biến thức ăn. Lá khúc ngon nhất là hái vào buổi sáng, khi vừa trải qua một đám mưa đêm, khi đó, rau khúc xanh mởn, đầy sức sống và hương vị cũng dậy lên nhiều.

Xôi khúc ngon được kết hợp từ rất nhiều nguyên liệu. Lớp áo bằng hạt nếp nấu thành xôi bên ngoài, lớp vỏ bằng bột nếp trộn nước lá khúc, bọc lấy phần nhân là đậu xanh trộn thịt mỡ, tiêu hành. Nhân ngon là thịt có nhiều mỡ béo ngậy, đậu xanh tán nhuyễn mịn màng, tiêu cay lẫn mùi hành phi thơm, ăn tựa nhân bánh chưng ngày Tết. Lớp vỏ bột nếp dẻo dai, mềm mại, có màu lá khúc xanh xanh, thơm thơm. Cuối cùng, lăn viên nhân bọc bột này qua một lớp gạo nếp, hấp chín lên, thành từng viên xôi lớn. Nhìn ngoài như những món xôi thông thường, nhưng xắn một muỗng, sẽ lộ ra từng lớp nhân bên trong, màu trắng ngần của nếp, màu xanh của lá khúc, màu vàng của đậu xanh…, cầu kỳ và rất đẹp mắt.

So với miền Bắc, miền Nam đa dạng hơn về các món xôi ngọt và xôi đậu, màu sắc từ cỏ cây thiên nhiên rực rỡ, bán quanh năm. Nào là xôi đậu xanh, đậu đen, đậu phộng… Nào là xôi gấc nấu từ thịt trái gấc, màu cam tươi sáng. Xôi vò, xôi đậu xanh nấu chung với hạt đậu xanh, khi chín óng vàng, ăn béo bùi, thơm mùi đậu, dẻo vị nếp. Xôi lá cẩm nấu với nước của cây lá cẩm màu tím đậm đà, quyến rũ. Xôi lá dứa xanh rì, thơm lựng hay xôi hoa đậu biếc màu xanh nước biển trong veo, rất bắt mắt trong các buổi tiệc tùng.

Xôi lá dứa Đặc biệt người Nam hay người miền Tây nói riêng có những món xôi ngọt ăn kèm với nước cốt dừa rất đặc trưng. Có thể kể đến món xôi xiêm, du nhập từ Campuchia. Xôi trắng nấu chín, phết một lớp “kem” làm từ lòng đỏ trứng gà, đường lên mặt, cuối cùng chan một muỗng nước cốt dừa lên trên. Xôi béo ngậy, thơm lừng. Hay món xôi nếp than, xôi lá cẩm đậu xanh cốt dừa. Nếu thích ăn mặn, người ta có thể cho thêm hành lá vào nồi nước cốt, xôi dẻo, đậu xanh bùi, cốt dừa béo, vị mặn ngọt hòa quyện đậm đà. Một món xôi mới sau này thường được dùng như món tráng miệng là xôi mít cốt dừa. Mít lựa múi to, dày, xẻ bụng, cho xôi trắng mới nấu còn ấm nóng vào giữa, rắc dừa sợi, chan cốt dừa đặc, điểm thêm vài hạt mè trên mặt, ăn nóng hay lạnh đều ngon. Rồi còn có xôi sầu riêng bán theo mùa. Thường sầu riêng rộ lên khi vào hè, những múi sầu chín vàng ươm, béo ngầy ngật, thơm nứt mũi. Sầu riêng sau khi nạo cơm thì sẽ quết cho đều và mịn cơm lại. Nếp đem hấp chín với đậu xanh, lá dứa cho chín thành xôi. Xôi được cuốn trong lớp bánh phồng nướng, phết sầu riêng lên thêm nước cốt dừa và cơm dừa nạo sau cùng là rắc đậu phộng lên rồi cuộn lại. Hạt xôi dẻo thơm thơm quyện với đậu xanh, ngào ngạt mùi sầu riêng ăn rất ngon và lạ miệng.

Xôi đậu đen Một món xôi ngọt cầu kỳ hơn thường làm vào dịp tết, lễ lạc, hay khi nhà có đám tiệc tùng là xôi vị. Xôi đặc biệt có hương của tai vị, một loại gia vị thường dùng trong phở, bún bò hay các món mặn. Nếp được ngâm qua đêm với các loại màu từ lá dứa, gấc, lá cẩm cho đẹp mắt, đem hấp chín rồi sên với cốt dừa cho dẻo sánh, thêm vài tai vị cho dậy mùi, sau đó ép chặt vô khuôn, lớp giữa có hoặc không để đậu xanh nhuyễn, trên mặt rắc mè. Xôi để ngày hôm sau, nếp dẻ lại, xôi chắc, ráo khô, không cứng không nhão, xắt từng miếng vuông vức, nhâm nhi với một ngụm trà nóng. Tuyệt vời!

Ngoài xôi ngọt, người miền Nam còn có xôi mặn rất phổ biến. Xôi mặn, cùng với bánh mì, bánh bao, là những món ăn sáng nhanh, gọn, không thể thiếu của người Sài Gòn. Cũng như bánh mì, có bánh mì thịt, chả, bì, heo quay…, xôi mặn là tên gọi chung của các món xôi ăn với nước tương, như xôi gà, xôi xá xíu, xôi lòng gà trứng non, xôi lạp xưởng, xôi thập cẩm… Một gói xôi mặn vỉa hè đơn giản nhất có vài sợi chả lụa, vài miếng lạp xưởng cắt mỏng, trứng cút luộc, ăn với mỡ hành, patê, thêm chút chà bông, mấy hạt đậu phộng, chừng vài ngàn đồng mà no đến giữa trưa. Cầu kỳ hơn là xôi gà, gà nguyên đùi hoặc gà xé, hoặc chỉ tuyền da gà, chiên phồng giòn. Gà đem rôti với gia vị đậm đà, rắc thêm ít con ruốc khô xào mặn ngọt, đậu phộng, mỡ hành, ăn với xôi nếp trắng, lại còn chan thêm nước sốt pha theo cách riêng từng quán, nhìn là hấp dẫn, ăn dễ ghiền.

Để tìm được một hàng xôi không khó. Xôi bán buổi sáng, cho học sinh, cho người đi làm vội. Xôi còn bán nhiều vào buổi tối, cho người lao động về khuya, hay cho ai lỡ bước thèm một món gì no bụng mà ấm lòng. Xôi là món quà bình dân thân thuộc mà ai cũng ăn được, ăn no, ăn ngon mà lại lành tính. Là người Việt, dù có ăn bao nhiêu món ngon, chắc hẳn ai cũng sẽ nhớ hoài gói xôi của tuổi thơ, cái gói nhỏ xíu bọc lá chuối, cắm thêm cái bẹ chuối cắt khúc làm muỗng, nằm vừa khít trong lòng bàn tay, lúc mua còn ấm sực, phảng phất mùi nếp, mùi đậu… Thơm nức cả lòng…

[nangchieu]

Vaccine ngừa COVID-19: Cuộc giành giật để phân phối trên toàn cầu


Hình: Daniel Schludi/Unsplash.
Việc tiêm chủng ngừa COVID-19 có thể bắt đầu ở Đức và các nước EU khác chỉ trong vài tuần nữa. Tuy nhiên, nhiều quốc gia nghèo hơn có thể sẽ trắng tay trong thời điểm hiện tại. Sáng kiến ​​vaccine COVAX muốn khắc phục điều này.

Các nhà chức trách ở châu Âu có thể phê duyệt một loại vaccine ngừa COVID-19 vào cuối năm nay. Ba công ty dược phẩm đã nộp đơn đăng ký. Các phê duyệt khẩn cấp cũng đang được tiến hành ở Hoa Kỳ. Và các hợp đồng đã được ký kết từ lâu trước khi các nhà chức trách bật đèn xanh: Mỹ và các nước châu Âu đã bảo đảm hàng tỷ liều vaccine cho họ, bao gồm từ Pfizer / BioNTech, Moderna, AstraZeneca, Johnson và Johnson, CureVac và SanofiGSK.

Nếu tất cả các công ty này đều nhận được sự chấp thuận, EU sẽ có đủ vaccine để chủng ngừa cho người dân – ngay cả khi phải tiêm nhiều liều cho mỗi người. Tuy nhiên, nhiều quốc gia ở phương nam, chẳng hạn như Châu Phi, Châu Á và Châu Mỹ Latinh, thiếu tiền để ký hợp đồng trực tiếp với các công ty dược phẩm. Họ sẽ phải dựa vào sáng kiến ​​vaccine COVAX.

COVAX là một chương trình của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), liên minh tiêm chủng toàn cầu Gavi và liên minh vì đổi mới trong phòng chống dịch CEPI. Mục tiêu của họ: tiếp cận công bằng với vaccine ngừa cúm tàu cho người dân ở các nước nghèo hơn.

EU có khả năng đủ vaccine để chủng ngừa cho người dân. Trong hình: Cảnh sát ở London, Anh Quốc, đều mang khẩu trang. Hình: Ehimetalor Akhere Unuabona/Unsplash Nga, Mỹ chưa tham gia

Một số quốc gia và tổ chức phi chính phủ đã hỗ trợ COVAX bằng các cam kết tài chính. COVAX cho biết số tiền tương đương hai tỷ đô la Mỹ đã được thu về cho việc mua và phân phối vaccine. Liên minh châu Âu đã cam kết 500 triệu euro. Mỹ và Nga cho tới nay vẫn chưa tham gia.

COVAX đặt mục tiêu cung cấp một tỷ liều vắc-xin cho các nước có thu nhập thấp đến trung bình vào cuối năm 2021. Điều này có thể tạo miễn dịch cho khoảng 1/5 dân số của họ.

“Biến điều này thành hiện thực sẽ là một nỗ lực lịch sử,” Phó Giám đốc CEPI Tiến sĩ Frederik Kristensen nói trong một cuộc phỏng vấn với DW [Deutsche Welle – Làn Sóng Đức]. WHO đã thông báo rằng họ sẽ ưu tiên cho một số quốc gia thể theo những hướng dẫn của họ về phân phối công bằng. Tức là, những quốc gia có nguy cơ COVID-19 cao hơn những quốc gia khác thì có thể được cung cấp vaccine trước.

Một tiệm thuốc tây ở New Jersey trong a95i dịch COVI-19. Hình: Jersey Jakayla Toney/Unsplash Nhiệt độ lạnh là điều cốt yếu
Pfizer và Moderna có các cơ sở sản xuất ở Hoa Kỳ và một số ở Châu Âu. Việc bảo quản và vận chuyển vaccine đến các nước xa hơn sẽ là một thách thức lớn. Vaccine của Pfizer sẽ yêu cầu nhiệt độ bảo quản cực kỳ lạnh là âm 80 độ C. Điều này đòi hỏi các hệ thống làm lạnh đặc biệt mà hiện nay nhiều nơi ở Châu Phi và Châu Á chưa có.

Nhưng cả việc phân phối vaccine không yêu cầu nhiệt độ bảo quản cực lạnh cũng gắn liền với nỗ lực lớn về tiếp vận. Theo một nghiên cứu của tập đoàn tiếp vận Đức DHL, để vận chuyển vaccine ngừa cúm tàu đến mọi nơi trên thế giới có khả năng cần 15.000 máy bay chở hàng.

Một số nước Mỹ Latinh dựa hoàn toàn vào vaccine của Trung Quốc và Nga. Ví dụ, vaccine Sputnik V của Nga đã được thử nghiệm trên các tình nguyện viên ở Brazil và Argentina. Đổi lại, chính phủ của các quốc gia này đã đảm bảo cho mình là sẽ nhận được vaccine Sputnik V.

Vaccine Sputnik V của Nga. Hình: Yahoo News. Ấn Độ, cường quốc vaccine

Công ty AstraZeneca của Anh-Thụy Điển có thể mang lại sự đột phá cho COVAX. Vaccine của họ, được phát triển cùng với Đại học Oxford, sẽ dễ sản xuất, rẻ tiền và có thể được bảo quản ở nhiệt độ tủ lạnh bình thường. Tuy nhiên, những nghi ngờ về hiệu quả của nó gần đây đã nảy sinh do có những sai sót trong các cuộc thử nghiệm. Nếu các thử nghiệm tiếp theo xác nhận hiệu quả của nó, thì vaccine này có thể báo hiệu một bước ngoặt trong cuộc chiến chống lại COVID-19, đặc biệt là đối với các nước đang phát triển.

AstraZeneca muốn để cho nhà sản xuất vaccine lớn nhất thế giới, Serum Institute of India [Viện Huyết thanh của Ấn Độ], sản xuất một tỷ liều vaccine. Khả năng sản xuất ở các nơi khác nhau trên thế giới được coi là yếu tố quyết định trong việc đảm bảo phân phối vaccine một cách công bằng.

“Giải quyết các vấn đề cơ bản”

Đây cũng là trọng tâm của các nỗ lực cho chương trình COVAX: “Một phần trong kế hoạch của chúng tôi là mọi loại vaccine đều được sản xuất tại ít nhất hai quốc gia,” Kristensen nói. “Tức vấn đề chính không chỉ là việc mở rộng khả năng sản xuất để đáp ứng nhu cầu, mà còn là việc có thể chuyển việc sản xuất từ ​​địa điểm này sang địa điểm khác để đến gần nơi cần vaccine hơn.”

Rasmus Bech Hansen, giám đốc điều hành của Airfinity, coi đại dịch COVID-19 là một thử nghiệm quan trọng cho tương lai. Ông là chuyên đánh giá dữ liệu về năng lực sản xuất của các công ty dược phẩm. “Bây giờ chúng ta nên nghĩ về việc làm thế nào để có thể mở rộng khả năng sản xuất vaccine hơn, trên toàn thế giới,” ông nói với DW. “Chúng ta nên nhờ đại dịch này để giải quyết các vấn đề cơ bản về phân phối vaccine.”

PHAN BA
dịch từ Làn Sóng Đức

[dauden]

YouTube cấm các video về cáo buộc gian lận bầu cử Mỹ
December 11, 2020
https://www.bbc.com/vietnamese/world-55255472

YouTube nói hôm thứ Tư rằng họ sẽ bắt đầu gỡ bỏ các nội dung cáo buộc sai sự thật rằng gian lận phiếu bầu trên diện rộng đã làm thay đổi kết quả bầu cử Hoa Kỳ.
Việc cập nhật này áp dụng cho tất cả nội dung mới, bao gồm cả các video của Tổng thống Donald Trump.
Công ty này trước đó đã gắn nhãn các video về bầu cử có khả năng gây hiểu lầm, chèn thêm các đường liên kết dẫn đến thông tin chính xác.
YouTube nói rằng “đã đủ các bang chứng nhận kết quả bầu cử để xác định một tổng thống đắc cử”.
Đảng Dân chủ đã lên án YouTube vì không nỗ lực đủ để loại bỏ tin tức giả và các thuyết âm mưu trên nền tảng này.
Quanh chỉ thị yêu cầu ngưng quảng cáo trong clip ‘xấu độc’
Sợ tin giả, nhưng không muốn trả tiền cho tin thật
Ông Trump và các thành viên cấp cao của Đảng Cộng hòa đã nhiều lần đưa ra những tuyên bố không có cơ sở rằng cuộc bầu cử đã bị “gian lận”.
Các luật sư của Trump đã không đưa ra được bằng chứng về việc này.
Thông báo được đưa ra sau thời hạn “bến cảng an toàn” – tức là thời hạn được đưa ra để các bang chứng nhận kết quả bầu cử tổng thống.
“Hôm qua là thời hạn ‘bến cảng an toàn’ cho cuộc bầu cử tổng thống Mỹ và đã đủ số bang chứng nhận kết quả bầu cử để xác nhận một tổng thống đắc cử,” Youtube nói.
Youtube cũng nói rằng động thái này phù hợp với cách tiếp cận trong lịch sử của nền tảng này đối với các cuộc bầu cử tổng thống Hoa Kỳ.
Các ví dụ mà Youtube đưa ra về các video sẽ bị xóa là các video tải lên tuyên bố rằng một ứng cử viên tổng thống đã thắng cử do trục trặc phần mềm hoặc lỗi kiểm đếm trên quy mô lớn.
Tháng trước, Reuters đã xác định được một số kênh YouTube kiếm tiền từ quảng cáo và từ các thành viên đang khuếch đại những cáo buộc sai sự thật về gian lận phiếu bầu.
Facebook và Twitter bị tra hỏi về kiểm duyệt nội dung bầu cử
Twitter gắn cảnh báo cần xác minh thông tin dưới bài đăng của Trump
YouTube nói rằng họ đã gỡ 8.000 kênh kể từ tháng Chín, vì đăng tải “các video liên quan đến bầu cử có hại và gây hiểu lầm, vi phạm các chính sách hiện có của chúng tôi”.
Động thái mới nhất sẽ chọc giận Tổng thống Trump và nhiều đảng viên Đảng Cộng hòa, nhiều người trong số họ đã tin rằng những ông lớn ngành công nghệ có thành kiến ​​với phe bảo thủ.
Hiện trọng tâm được chuyển sang Twitter và Facebook rằng liệu hai nền tảng này có nối gót YouTube hay không.

[nhuvan]

California phá 3 kỷ lục COVID-19 của tiểu bang chỉ trong 1 ngày
Dec 11, 2020 cập nhật lần cuối Dec 11, 2020 SAN FRANCISCO, California (NV) – California hôm Thứ Sáu, 11 Tháng Mười Hai, vừa phá kỷ lục về số trường hợp mới lây nhiễm COVID-19 trong một ngày, với thêm 35,648 người mắc bệnh.

Theo bản tin của đài truyền hình địa phương ABC 7, con số này đưa số trung bình ca bệnh mỗi ngày trong bảy ngày qua lên thành 22,456. Điều này nghĩa là có thêm một trường hợp nhiễm COVID-19 trong khoảng hơn 4 giây đồng hồ.

Đội quân Salvation Army xuống đường vận động tài chánh cho công tác thiện nguyện thời COVID-19. (Hình: Mario Tama/Getty Images) California hôm Thứ Sáu cũng phá kỷ lục trước đó của tiểu bang về số người phải vào bệnh viện điều trị, là 12,013 người, và về số người trong khu điều trị đặc biệt tại các bệnh viện, là 2,669 người.


Số giường bệnh còn trống tại các khu điều trị đặc biệt trong tiểu bang đang sút giảm nhanh chóng. Ở vùng Bay Area nằm ở phía Bắc California, con số giường trống đang xuống gần tới mức 15%, mức sẽ buộc có lệnh ở trong nhà. Một số quận hạt ở vùng Bay Area hiện đã tự nguyện ra lệnh ở trong nhà.

Tới Thứ Sáu, vùng Bay Area chỉ có 16.7% số giường trong khu điều trị đặc biệt là còn trống.

Tình hình còn trầm trọng hơn ở các nơi như Santa Clara, với một số bệnh viện đã đầy chật khu điều trị đặc biệt.

Vùng San Joaquin Valley là nơi bị đe dọa nặng nề nhất về số giường bệnh này. Cả khu vực chỉ còn khoảng 4.5% số giường trống.

Trong cả tiểu bang California, vùng Bắc California có 26.6%, vùng Sacramento là 14.8%, và khu vực Nam California là 6.2%.

Los Angeles County hôm Thứ Sáu cũng phá kỷ lục về số người nhiễm bệnh trong một ngày ở nơi này, với khoảng 13,815 người.

Hôm Thứ Năm, California đạt kỷ lục mới về số người chết trong một ngày trong tiểu bang. Tổng số người chết do COVID-19 tại California nay đã hơn 20,622 người. (V.Giang) [qd]

[dauden]

Cách khử mùi nấm mốc trên quần áo
Dec 19, 2020 cập nhật lần cuối Dec 19, 2020 NEW YORK CITY, New York (NV) – Một trong những vấn đề mà chúng ta hay gặp phải khi giặt đồ mà nếu không cẩn thận sẽ dễ tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển trong quần áo.

Mốc sương, giống như nấm mốc, là một dạng nấm, và có mùi hôi thối. Bạn có thể nghĩ rằng một chu trình giặt đơn giản sẽ làm mất đi mùi mốc quá quen thuộc đó nhưng bạn hoàn toàn sai lầm, theo trang mạng Apartment Therapy.

Đừng bao giờ sử dụng chất tẩy rửa có mùi thơm nồng khi giặt quần áo bị nấm mốc. (Hình: Jason Leung/Unsplash) Mẹo để trị nấm mốc

Trước tiên, bạn đừng bao giờ sử dụng chất tẩy rửa có mùi thơm nồng khi giặt quần áo bị nấm mốc. Bạn muốn xử lý nấm mốc và loại bỏ nó, vì vậy việc che đậy mùi sẽ không giải quyết được vấn đề.

Thứ hai, bạn không sử dụng nước xả vải khi giặt quần áo bị nấm mốc. Lượng nước xả vải tích tụ theo thời gian và thực sự có thể làm cho vấn đề tồi tệ hơn.

Cuối cùng là bạn đừng quên kiểm tra và lau chùi máy giặt của bạn, vì nó chính là nguồn gốc cho nấm mốc có thể đến từ vòng đệm máy giặt.

Cách khử mùi nấm mốc trên quần áo trong ba bước

Bạn sẽ chỉ cần hai thứ, đó chính là giấm trắng chưng cất và baking soda.

1. Giặt quần áo bằng giấm

Đầu tiên, bạn chỉnh nhiệt độ nước cao nhất cho máy giặt rồi trải đều các đồ trong máy giặt ra càng tốt. Sau đó, đổ một cốc giấm trắng vào. Nước trong máy với nhiệt độ cao khi kết hợp với axetic acid trong giấm sẽ giúp phá vỡ mọi bụi bẩn và vi khuẩn đã bắt đầu phát triển, giúp loại bỏ quần áo của bạn khỏi mốc meo mùi.

2. Rửa một lần nữa với baking soda

Sau khi rửa bằng giấm, hãy trải quần áo ra xung quanh bên trong máy giặt và rắc vào một cốc baking soda rồi giặt một lần nữa ở nhiệt độ cao nhất. Baking soda là một chất kiềm sẽ giúp trung hòa mọi mùi hôi còn sót lại, giúp quần áo của bạn có mùi thơm như hoàn toàn không có gì!

3. Phơi quần áo dưới ánh nắng mặt trời nếu có thể

Lấy quần áo ra và phơi ngoài trời nắng nếu có thể. Nếu không thể, hãy đặt đồ giặt vào máy sấy ở nhiệt độ thích hợp cho loại vải. Sấy khô bên ngoài được ưu tiên hơn vì tia cực tím từ mặt trời thực sự có đặc tính khử trùng có thể giúp tiêu diệt mọi vi khuẩn còn sót lại trong đồ giặt. Đồng thời ánh nắng mặt trời hoạt động như một chất tẩy trắng tự nhiên.

Phơi quần áo tự nhiên ngoài trời vừa tiết kiện điện, vừa diệt vi khuẩn và nấm mốc.
(Hình: Ricardo Gomez Angel/Unsplash) Sự khác biệt giữa mốc sương và nấm mốc là gì?

Mốc sương trông có màu xám hoặc vàng, có kết cấu dạng bột nhẹ và thường mọc ở dạng phẳng hoặc dạng đốm. Trong hầu hết các trường hợp, đồ giặt của bạn sẽ không có các vết nấm mốc nhưng sẽ có mùi hôi.

Mốc trông mờ, đôi khi nhầy nhụa, và có màu đen hoặc nâu. Việc loại bỏ nấm mốc sẽ phức tạp hơn một chút vì sự phát triển màu xanh lá cây và màu đen để lại những vết bẩn khó xử lý hơn.

Trước khi xử lý vết ố và mùi, bạn cần khử nấm mốc bằng cách lấy một chiếc bàn chải lông cứng cạo sạch vết mốc, sau đó ngâm quần áo trong dung dịch gồm một phần thuốc tẩy và ba phần nước nóng trong 30 phút. Tiếp đến thì xả sạch rồi giặt như bình thường. Nếu vết bẩn đã hết nhưng vẫn còn mùi, bạn hãy giặt bằng giấm, sau đó giặt bằng baking soda như hướng dẫn trong các bước trên.

Bạn có thể ngăn ngừa mùi ẩm mốc trên quần áo?

Nếu bạn thấy quần áo của mình dễ có mùi nấm mốc, hãy áp dụng các biện pháp ngăn ngừa bằng cách sử dụng giấm thơm thay vì nước xả vải. Ngoài ra, bạn nhớ để ý cả đến khăn tắm của mình và nên giặt bằng giấm và baking soda mỗi tháng một lần để ngăn nấm mốc. (K.D) [qd]

[mexanh]

Đang tắm thấy người có 8 triệu chứng khác thường: Biết luôn độṭ quỵ, ngất xỉu sắp tới, gọi người thân ngay


Độṭ quỵ đến bất ngờ không ɑi có thể lường trước được độ nguy hiểm củɑ nó. nếu đɑng tắm mà phát hiện 5 dấu hiệu khác lạ: ngɑy lập tức nhập viện kẻo nguy hạį tính mạng.

Mấy hôm trước có bác hàng xóm nhà mình tự nhiên đɑng tắm thì thấy khó thở, nên gọi gấp người nhà hỗ trợ.
Sɑu khi được đưɑ đi cấp cứu thì bác sĩ nói bác bị độṭ quỵ, cũng mɑy đưɑ vào viện sớm nên không bị mất mạng đấy mọi người ạ.

Vậy nên khi thấy những biểu hiện dưới đây khi tắm mà mình vừɑ tìm hiểu được trên mạng, mọi người nhớ cảnh giác và nhờ người thân hỗ trợ nhɑ.



Ảnh minh họɑ/nguồn: Internet Biểu hiện thứ nhất: Khuôn mặt mình mất cân đối

nếu như đɑng tắm mà bạn nhận thấy khuân mặt bỗng dưng bị méo xệ một bên miệng, yếu hoặc bị tê một bên cơ mặt thì hãy chú ý, vì đây chính là biểu hiện rõ ràng cho thấy độṭ quỵ đɑng tới rất gần.

Biểu hiện thứ 2: tɑy chân yếu ớt

nếu bỗng dưng bɑn cảm thấy tɑy hoặc chân yếu ớt khi đɑng tắm, thậm chí không thể cầm nổi chiếc vòi hoɑ sen, thì đây là biểu hiện củɑ cơn độṭ quỵ sắp tới.

Biểu hiện thứ 3: Gặp khó khăn khi phát âm

Bạn đɑng bình thường, bỗng dưnn gặp khó khăn khi nói chuyện phát âm, không nói được nguyên câu mà cứ ú ớ, nói lắp, phát âm không rõ ràng khi đɑng tắm, thì hãy ngɑy lập tức nhờ sự giúp đỡ củɑ người thân, vì đây cũng là dấu hiệu cho thấy bạn sắp bị độṭ quỵ.

Biểu hiện thứ 4: Khó thở

Bạn sẽ có cảm giác tim đập rất nhɑnh nếu như cơn độṭ quỵ sắp đến, điều này xảy rɑ là do bị thiếu oxy. tiếp theo bạn sẽ có cảm giác thở hổn hển và khó thở. Chính vì vậy, nếu bạn thấy khó thở khi đɑng tắm thì nhớ đừng chủ quɑn.

Biểu hiện thứ 5: Chóng mặt

nếu như một ngày nào đó bỗng dưng bạn thấy thấy chóng mặt, trời đất quɑy cuồng, không xác định được phương hướng, đôi khi bạn phải ngồi thụp xuống trong lúc đɑng tắm, thì không nên chủ quɑn, vì đây là triệu chứng rõ ràng cho thấy bạn sắp bị độṭ quỵ.

Biểu hiện thứ 6: Đɑu đầu dữ dội

trước khi gặp cơn độṭ quỵ thường xuất hiện cơn đɑu đầu, mức độ cơn đɑu đầu ngày càng dữ dội. điều này bởi vì cơn độṭ quỵ thường tới khi não củɑ bạn không có đủ máu để hoạt động. Vì vậy nếu như đɑng tắm mà bạn bất ngờ bị cơn đɑu đầu tấn công, thì hãy nhờ người thân giúp đỡ ngɑy lập tức.

Biểu hiện thứ 7: Nhìn mờ

nếu như trong khi đɑng tắm mà bạn không thể nhìn rõ ràng mọi thứ xung quɑnh, kể cả khi bạn tập trung hết sức mình từ đôi mắt (có thể xuất hiện ở 1 bên mắt hoặc cả hɑi bên mắt), thì hãy cảnh giác vì đây có thể là dấu hiệu cảnh báo củɑ cơn độṭ quỵ.

Biểu hiện thứ 8: Dáng đi bất thường

Bạn vốn vẫn đi lại bình thường, nhưng độṭ nhiên đɑng tắm bạn lại có cảm giác khó đi lại, dáng đi bất thường, thì hãy chú ý vì đây cũng là dấu hiệu bạn sắp bị độṭ quỵ đấy, nên cần đặc ɓiệt lưu tâm.


Chuyên gIɑ khuyến cáo thời gIɑn khẩn cấP cứu ngườiI độṭ quỵ

Cơn độṭ quỵ nếu như để càng lâu thì số lượng tế bào trong não chếṭ đi sẽ càng nhiều. điều này không chỉ làm ảnh hưởng tới khả năng vận động tư duy củɑ người ɓệnh. nguy hiểm hơn, còn có nguy cơ quɑ đời ngɑy vì độṭ quỵ do các tế bào não c.h.ế.tdần chế t mòn.

Vì vậy các chuyên giɑ về tim mạch khuyến cáo, thời giɑn vàng để cấp cứu người bị độṭ quỵ là 60 phút.

Nguồn: tổng hợp