Đời Sống Quanh Ta

[tiendung]

Đưa tiền bo như thế nào là có văn hóa


Có những người cậy tiền nên dùng hành vi tip (bo) không đẹp như nhét tiền vào chỗ nhạy cảm của cơ thể, ném vào mặt hay quăng bay tung tóe...
Nhiều người Việt chuộng thức ăn nhanh
Theo một khảo sát mới đây của Master Card trên phạm vi châu Á, 20% người Việt có thói quen để lại tiền bo (tiền tip) sau mỗi bữa ăn ở nhà hàng.
Georgette Tan, lãnh đạo của hãng thẻ nói: "Tìm hiểu về cách mọi người để lại tiền bo cho chúng ta cái nhìn độc đáo về văn hóa địa phương".


Khoảng 20% người Việt Nam thường bo tiền khi đi ăn nhà hàng. Ảnh: Reuters.

Việc cho tiền người phục vụ sau khi sử dụng một dịch vụ nào đó như ở nhà hàng, khách sạn, tiệm cắt tóc… được gọi nôm na là "bo”. Vậy nguồn gốc tiền bo có từ đâu, bản chất của nó là gì…? Liệu người Việt Nam đã thực sự hiểu ý nghĩa và văn hoá của tiền bo?

Đối với việc mua bán, chúng ta thấy rõ, thỏa thuận “thuận mua vừa bán” được trao đổi theo nguyên lý “Hàng - Tiền” đối với người bán và “Tiền - Hàng” đối với người mua thông qua quy luật cung - cầu. Theo quy luật này thì “tiền bo” không nằm trong nguyên lý “Tiền - Hàng” hay “Hàng - Tiền”.

Trong mua - bán luôn diễn ra hai giá trị là giá cả của hàng và giá trị tiền. Người bán trao cho người mua một món hàng và nhận lại ở người mua một khoản tiền. Nhưng với “tiền bo” thì người có tiền trao cho người nhận tiền mà không nhận lại hàng. Theo chế độ “làm thuê”, nhân viên bán hàng hoặc dịch vụ là người làm công ăn lương, họ không được hưởng lợi gì trực tiếp qua việc bán hàng hoặc làm dịch vụ. Tiền khách hàng trả, nhân viên phải nộp lại cho chủ theo đơn giá, hóa đơn. Rõ ràng, nhân viên không có lợi gì trực tiếp khi bán hàng, tiền công của họ chỉ là cái lợi gián tiếp. Tuy nhiên, người mua cảm động, thông cảm, chia sẻ với người làm công mỗi khi mua hàng hay sử dụng dịch vụ nên tặng cho một khoản tiền. Bo chính là tiền thể hiện tấm lòng, tình cảm của khách hàng với những nhân viên làm thuê trong bán hàng hoặc dịch vụ sau khi mua hàng hoặc sử dụng dịch vụ.

Ở Việt Nam, trong thời kỳ bao cấp, không có việc cho tiền nhân viên sau khi mua hàng, vì thời đấy bao cấp nên không có các hiện tượng “chủ - tớ”. Tất cả mọi người đều lao động, người này làm việc này, người kia làm việc khác, nhân viên bán hàng nhận lương từ nhà nước và người mua hàng cũng nhận lương từ nhà nước. Ở miền Nam sau ngày giải phóng, việc cho tiền nhân viên sau khi mua hàng hoặc sử dụng dịch vụ vẫn tồn tại, bởi quan hệ “chủ - tớ” vẫn còn phổ biến trong các hoạt động mua bán và dịch vụ.

Khi kinh tế thị trường ra đời, các thành phần kinh tế mở rộng, lúc đó nhân viên bán hàng hoặc dịch vụ chủ yếu làm việc cho giới chủ. Từ đó, hiện tượng tiền bo xuất hiện rộng rãi ra cả nước. Ở miền Nam tip vẫn nhiều hơn miền Bắc vì lịch sử tiền bo trong chế độ trước có cơ hội phát triển cùng với Việt kiều từ Mỹ về nước mang theo “Văn hóa tiền bo” từ các nước Tây Âu.

Tiền bo là vấn đề có thể trở thành văn hóa hoặc phi văn hóa. Nếu cho tiền bằng tấm lòng chân thực và thông cảm với tiền lương của nhân viên thấp mà công việc lại nặng nhọc thì tiền bo được xem là có văn hóa. Nhưng có người khi mua hàng lợi dụng người bán về tình cảm, thể xác… bằng tiền bo thì hành vi này sẽ bị xem là phi văn hóa.

Thực tế, có những người cậy mình có tiền nên đã có những hành vi cho tiền không đẹp như “nhét tiền vào chỗ kín”, “ném tiền vào mặt”, “quăng tiền bay tung tóe”… Những hành vi như vậy chẳng khác nào dùng đồng tiền để phỉ báng con người, nhất là những người lao động trực tiếp đã đem đến hàng hóa hoặc dịch vụ phục vụ họ.

Tiền bo thể hiện tình cảm, tình người giữa người mua (có tiền) người bán (làm thuê, không có tiền) trong đời sống kinh tế thị trường. Tuy nhiên cho tiền thế nào để có văn hóa là những vấn đề đặt ra. Trước hết, không được xem việc “bo” là sự thể hiện “ông chủ mua hàng”, “ta hơn người bán”… Phải thấy tip là nghĩa cử đẹp vì tình người giữa người mua và người bán, mà người bán không phải là chủ (tức không bo tiền cho người chủ bán hàng, chỉ bo cho nhân viên làm thuê). Thứ hai, việc bo tiền là trả công cho người bán bởi vì họ có thái độ tận tình hơn cả giá trị hàng hóa mà ta mua. Hiểu đúng giá trị của việc tip tiền mới thực sự có được “văn hóa tiền bo”.

[Nguyễn_Sydney]

NÊN XEM KHÔNG NÊN BỎ QUA



Superbe Musique et de belles photos anciennes de Saigon.

[ngayngo]

Ba chỉ quay dễ làm, ăn ngon


Món ăn có màu nâu vàng đẹp mắt, mùi thơm hấp dẫn, ăn có vị ngọt của thịt lại đậm đà gia vị, không bị ngán khi dùng cùng dưa cải chua.Nguyên liệu:

Thịt ba rọi (ba chỉ) 500 g, muối tiêu một chén nhỏ, cà ri một chén nhỏ, tỏi bằm một chén nhỏ, ngò gai một cây. Ngoài ra bạn cần có thêm
dưa cải chua 250 g, một muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê đường, một cây hành lá, một muỗng cà phê tương ớt.


Ba chỉ quay đẹp mắt, ăn ngon. Ảnh: Rosa.

Cách làm:

- Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo, ướp muối tiêu, cà ri, tỏi bằm thoa tẩm cho đều miếng thịt, để trong khoảng 30 phút cho thấm. Sau đó đem thịt hấp trong 7 phút.

- Thịt sau khi hấp vớt ra, bắc chảo dầu cho nóng, chiên thịt đến khi thấy thịt chuyển sang màu vàng. Vớt thịt ra, xắt miếng vừa ăn, bày ra dĩa.

- Dưa cải chua: Cho một muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê đường, một muỗng tương ớt, một muỗng cà phê tỏi bằm, một cây hành lá, một cây ngò gai xắt nhuyễn vào trộn đều với dưa cải chua. Dọn ăn kèm với thịt ba rọi.

Thư Rosa

[dodom]

Người giàu ít sex hơn người nghèo
Những người kiếm được nhiều tiền thường có nhà to, xe xịn, nhưng lại ít hứng thú với tình dục hơn so với người có thu nhập thấp, một nghiên cứu mới cho biết. Nỗi sợ thường trực của nam giới về sex / 10 điều phụ nữ nên biết về sức khỏe tình dục
Khảo sát gần đây với 1.600 người của một công ty chuyên về đồ chơi tình dục tại Anh cho thấy, chỉ 4% người có thu nhập cao quan hệ tình dục mỗi ngày, trong khi ở người thu nhập thấp, con số này cao gấp 3 lần. Cuộc khảo sát cũng cho thấy 1/3 số người kiếm được hơn 50.000 bảng (khoảng 1,8 tỷ đồng) mỗi năm chỉ sex hai lần một tuần.

Ngược lại, chỉ 17% những người kiếm dưới 15.000 bảng làm "chuyện ấy" một lần mỗi tuần. Khoảng hơn một nửa số người có mức lương trung bình (khoảng 15.000 bảng đến 34.000 bảng) "yêu" vài lần một tuần - so với 44% những người kiếm hơn 50.000 bảng.

Một điều gây ngạc nhiên nữa là, nếu 1/5 số người thu nhập thập thấp cho rằng tình dục là tất cả cuộc sống của họ thì chỉ 1/10 số người thu nhập cao có ý kiến trên.

Ảnh minh họa: Huffingtonpost.com.

Tuy vậy, trong khi những người giàu có khuynh hướng ít sex, họ lại phiêu lưu hơn lúc "giao ban". Khoảng 45% số người có thu nhập cao từng trải nghiệm chuyện "yêu" tay ba ít nhất một lần, trong khi chỉ có 19% những người kiếm dưới 15.000 bảng từng thực hiện điều này.

Đáng kinh ngạc là, cứ 10 người giàu có thì hơn 8 người từng làm "chuyện ấy" ở ngoài thiên nhiên, trong khi con số này ở nhóm thu nhập thấp nhất chỉ 6,6. Tuy nhiên, nhóm nghèo nhất này lại chiếm số đông nhất đã lấy cảm hứng từ cuốn tiểu thuyết khiêu dâm ăn khách "Fifty Shades of Grey" (50 sắc thái) khi thử còng tay khi sex, với tỷ lệ 40%, trong khi con số này ở nhóm giàu có chỉ là 33%.

Doanh nhân - tỷ phú Richard Branson thừa nhận từng tham gia "Câu lạc bộ sex trên máy bay" khi còn ở tuổi thiếu niên. Ông chia sẻ với tạp chí GQ: "Tôi ngồi ở hạng phổ thông trên chuyến bay Freddie Laker flight, bên cạnh một người phụ nữ vô cùng hấp dẫn, khi đến LA (Mỹ). Chúng tôi tán tỉnh nhau và làm "chuyện ấy" trong nhà vệ sinh máy bay. Khi đó tôi 19 tuổi".

Nghiên cứu mới cũng cho thấy những người giữ vai trò chủ chốt ở nơi làm việc lại thường thích vị trí thụ động trong phòng ngủ. 4/5 số người thu nhập cao chọn để "nửa kia" của họ ở vị trí phía trên, trong khi 2/3 số người thu nhập thấp chọn là người ở dưới trong cuộc yêu.

Tuy nhiên, dù ở mức thu nhập nào, tất cả mọi người đều đồng ý kiến khi đánh giá kỹ năng chăn gối của mình ở mức độ trung bình, đạt 7/10 điểm.

Người đại diện của Công ty Lovehoney - đơn vị nghiên cứu cho rằng, những người thu nhập cao nói chung có khuynh hướng làm việc nhiều giờ hơn hoặc dành nhiều thời gian hơn để suy nghĩ về công việc, vì thế họ quan hệ tình dục ít thường xuyên. Điều đó cũng có nghĩa là họ thường ít chú trọng đến việc duy trì một mối quan hệ - điều giải thích lý do họ có nhiều cuộc tình một đêm hơn sự ràng buộc lâu dài.

"Người thu nhập cao hơn có khuynh hướng chấp nhận rủi ro lớn hơn, vì vậy có tỷ lệ cao trong số họ thực hiện tình dục ở ngoài trời hay theo các cách khác thường. Tuy nhiên, thật tuyệt khi từ nghiên cứu này cũng thấy rằng, những người có thu nhập thấp hơn thường có bạn tình lâu dài và duy trì cuộc sống yêu đương tươi mới bằng cách tạo ra những điều mới mẻ, chẳng hạn thử trò 'chúa - tôi' trong phòng ngủ", vị đại diện nói.

Vương Linh
(Theo Dnaindia.com)

[ngayngo]

Mẹo trị mụn dễ thực hiện
Mật ong giúp tiêu diệt vi khuẩn và loại bỏ mụn trứng cá. Quế có tác dụng chống đông máu và chống viêm. Kết hợp hai thứ này, bạn sẽ có một làn da không tì vết. Thói quen dễ gây mụn trứng cá / Không nên đợi mụn trứng cá tự khỏi
Mụn trứng cá có thể làm giảm đi vẻ đẹp khuôn mặt bạn. Tất cả chúng ta đều muốn có một làn da khỏe mạnh, sáng bóng và sạch mụn. Tuy nhiên, có một số nguyên nhân nhất định gây ra mụn trứng cá trên da. Sử dụng một số sản phẩm trị mụn chứa hóa chất có thể gây tổn thương da. Nếu bạn đang tìm kiếm biện pháp khắc phục hiệu quả và dễ dàng tại nhà cho mụn trứng cá, hãy tham khảo những liệu pháp thú vị dưới đây:

1. Baking soda

Baking soda là chất đa năng nhất trong nhà bếp của bạn. Nó có rất nhiều công dụng, và điều trị mụn trứng cá là một trong những công dụng đã được chứng minh.

Trộn baking soda và nước với tỷ lệ bằng nhau tạo thành một hỗn hợp sền sệt. Thoa hỗn hợp này lên vùng da có mụn, không thoa lên chỗ khác. Để yên trong 10 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh. Baking soda giúp làm se khít lỗ chân lông. Thực hiện hai lần một ngày, nhưng nếu gây khó chịu hoặc kích ứng da thì không nên tiếp tục sử dụng.

Ảnh: Magforwomen.

2 . Quế và mật ong

Mật ong có đặc tính kháng khuẩn giúp tiêu diệt vi khuẩn và loại bỏ mụn trứng cá. Quế có tác dụng chống đông máu và chống viêm. Khi kết hợp hai thứ này, bạn sẽ có được một làn da không tì vết. Nên dùng định kỳ để có được kết quả lâu dài.

3. Lòng trắng trứng

Lòng trắng trứng không chỉ làm giảm mụn trứng cá mà còn loại bỏ dần những vết thâm. Lý do lòng trắng trứng mang lại hiệu quả là vì nó rất giàu protein và vitamin giúp tái tạo các tế bào da. Lòng trắng trứng hấp thụ bã nhờn và dầu dư thừa từ da, ngăn ngừa tích tụ dầu, bụi bẩn - tác nhân gây mụn trứng cá. Điều quan trọng là phải dùng kem dưỡng ẩm sau đó bởi vì làn da của bạn có thể bị khô khi bôi lòng trắng trứng.

4 . Tinh dầu trà

Một số loại tinh dầu có nhiều đặc tính y học mà mọi người thường không biết đến. Tinh dầu trà là một dược liệu quan trọng có thể giúp điệu trị nhiều loại bệnh. Nó cũng được biết đến như một chất khử trùng, có thể khử trùng lỗ chân lông. Nhỏ một giọt tinh dầu trà vào mụn trứng cá 3 lần một ngày sẽ đem lại tác dụng hiệu quả trong việc tiêu diệt vi khuẩn gây ra mụn.

5 . Kem đánh răng

Kem đánh răng là bạn đồng hành đầu tiên và cuối cùng của bạn mỗi ngày. Hãy sử dụng nó một lần nữa để đánh bay mụn trứng cá trên da bạn. Kem đánh răng không chỉ giúp làm sạch răng và nướu, nó cũng giúp tiêu diệt vi khuẩn.

Kem đánh răng có chứa silica có thể tự khô khi bôi trên bất kỳ vùng da nào. Vì vậy, nếu ngày mai là một ngày quan trọng và bạn muốn chào tạm biệt những nốt mụt nhọt, hãy phủ lên nốt mụn đó một lớp kem đánh răng và để nó qua đêm. Mụn sẽ làm giảm kích thước đáng kể vào sáng hôm sau, rồi từ từ xẹp hẳn.

6. Đu đủ sống

Nếu bạn đang sử dụng đu đủ sống để nấu ăn hoặc làm món salad, hãy giữ lại một ít để dùng cho làn da của mình. Dù da có mụn trứng cá hay không, đu đủ sống cũng là một giải pháp tuyệt vời cho các vấn đề da. Đu đủ giúp làm giảm các tế bào da chết và hạn chế sự hình thành lipid. Bên cạnh tác dụng loại bỏ mụn trứng cá, đu đủ cũng giúp làm cho da mềm mại và mịn màng hơn. Sự hiện diện của papain trong đu đủ cũng có tác dụng kháng viêm.

7. Cam

Cam có mùi rất dễ chịu. Nó có thể cung cấp đầy đủ Vitamin C cho bạn mỗi ngày, đồng thời giúp bạn loại trừ mụn trứng cá. Sử dụng mặt nạ từ vỏ cam sẽ giúp giảm mụn trứng cá đáng kể. Axit citric, vitamin C và các chất làm se chân lông, giúp kháng viêm, thúc đẩy các tế bào phát triển và dưỡng da tốt hơn.

8. Lô hội (nha đam)

Ruột lô hội lấy từ cây nhà lá vườn cho làn da mịn màng hơn. Nó có đặc tính kháng viêm và cũng giúp giảm đáng kể các vết tấy đỏ, sưng.

9. Tỏi

Là một loại gia vị tuyệt vời và là một phần không thể thiếu trong nhiều công thức nấu ăn, tỏi rất giàu allicin, lưu huỳnh, kẽm và canxi. Bên cạnh tác dụng làm gia tăng hương vị, giảm nồng độ cholesterol và nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh, tỏi cũng là một "thành phần bí mật" trong nhiều sản phẩm làm đẹp. Tỏi có đặc tính kháng nấm và giúp tiêu diệt vi khuẩn gây mụn trứng cá.

10. Khoai tây

Khoai tây giúp điều trị các loại mụn. Nó cũng giúp hạn chế các nhược điểm của da. Loại củ này còn chứa chất chống oxy hóa giúp nuôi dưỡng da, thúc đẩy sự phát triển của các tế bào da mới.

Thi Trân
(Theo Magforwomen)

[ngayngo]

Bánh mì Sài Gòn theo năm tháng

Bánh mì Sài Gòn ngày nay vô cùng phong phú, ngoài thành phần truyền thống là chả, bì, thịt heo quay,
còn có thêm nhiều lựa chọn khác như trứng, thịt nướng.
Sài Gòn là thành phố sầm uất, năng động nhất cả nước, vì thế người dân có xu hướng chuộng những món ngon,
đủ chất dinh dưỡng, tiết kiệm thời gian. Bánh mì là món ăn đáp ứng tất cả tiêu chí ấy.


Bánh mì, món ăn bình dân không thể thiếu của người Sài Gòn bận rộn. Mỗi ổ bánh thế này có giá từ 10 đến 20 nghìn đồng. Ảnh: Flirkr.

Thưởng thức ổ bánh mì nhỏ gọn giòn rụm với vị béo ngậy của thịt quay, vị tươi mát của các loại rau đi kèm, nước sốt đậm đà, thế là đủ cho một bữa sáng vừa nhanh, vừa đầy đủ dinh dưỡng và quan trọng hợp túi tiền của người bình dân.

Bánh mì ở Sài thành nói riêng, bánh mì của Việt Nam nói chung đều có nguồn gốc từ bánh mì baguette do người Pháp mang đến những năm đầu thế kỷ 19. Đến nay, bánh mì Sài Gòn đã trở thành thương hiệu nổi tiếng khắp thế giới, được Richard Johnson (Anh), tác giả của cuốn sách “Lonely Planet’s The World’s Best Street Food” bình chọn là một trong 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.

Bánh mì Sài Gòn không lớn lắm, một ổ chỉ vừa đủ cho một người ăn, song vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho buổi sáng. Vỏ bánh giòn ruộm màu vàng nâu óng, thêm vị bùi, béo của patê, bơ, thịt và chả, nhưng không gây ngán bởi có vị chua ngọt của dưa ngâm, vị thanh mát và mùi thơm của hành ngò, cay cay của vài khoanh ớt đỏ. Ổ bánh còn thể hiện nét đặc trưng riêng với các loại nước sốt, đơn giản như nước tương, tương ớt hay những loại nước sốt đặc biệt gia truyền tạo nên dấu ấn của từng thương hiệu.

Một số nhà nghiên cứu văn hóa ẩm thực cho rằng, bánh mì Sài Gòn là sự giao lưu văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia tạo nên sự biến tấu đa đạng cho món ăn này. Như nét phương Tây trong bánh mì patê, ốpla; bánh mì xá xíu, heo quay là sự ảnh hưởng của ẩm thực Trung Hoa; các loại gia vị, dưa ngâm ở Đông Nam Á…

Bánh mì Sài Gòn ngày nay vô cùng phong phú, ngoài thành phần truyền thống chủ yếu là chả, bì, thịt heo quay còn có thêm nhiều lựa chọn khác như trứng, thịt nướng, bò né, chả cá, xíu mại, xúc xích… Chính nhờ sự đa dạng đó mà người Sài Gòn lại có thêm nhiều sự lựa chọn và phù hợp với khẩu vị của từng cá nhân.

Gọi bánh mì Sài Gòn là món ăn đường phố cũng có cái lý riêng của nó. Bánh mì Sài Gòn ít khi xuất hiện ở những nhà hàng, khách sạn sang trọng mà dễ dàng tìm thấy trên khắp các nẻo đường Sài Gòn, trong những cửa tiệm nhỏ hay đơn giản trên những chiếc xe đẩy theo chân người bán rong len lỏi vào từng ngóc ngách phố thị.

Một buổi sáng giữa thành phố tấp nập và vội vã được thưởng thức trên tay ổ bánh mì thơm giòn cùng với ly cà phê đậm đà là đã đủ năng lượng để sẵn sàng cho một ngày làm việc tất bật của người dân TP HCM.

Ngọc Trâm

[lequyen]

6 phương pháp ngăn ngừa nếp nhăn an toàn

Sử dụng thực phẩm tự nhiên như đu đủ, dầu dừa, củ cải, cà rốt, mật ong... để làm mặt nạ, tăng cường độ đàn hồi cho da.6 cách ngăn ngừa nếp nhăn khi ngủ / 10 bí quyết chăm sóc da phụ nữ tuổi 40
Việc chống nhăn tự nhiên có thể thực hiện bằng nhiều cách khác nhau nhưng kết quả thường không rõ rệt và nhanh chóng. Nếu bạn đã sẵn sàng theo đuổi phương pháp tự nhiên, cần kiên trì và nhẫn nại để thấy làn da thay đổi dần dần.

Các nếp nhăn xuất hiện do bức xạ của tia cực tím, do đó, bạn nên sử dụng kem chống nắng hàng ngày, dù mùa hè hay mùa đông, để ngăn chặn tác động của ánh nắng mặt trời lên da. Sau khi đã bảo vệ da bằng kem chống nắng, bạn có thể cân nhắc các biện pháp tự nhiên dưới đây:

1. Massage mặt

Tăng cường lưu thông máu trên mặt có thể giúp cải thiện tình hình làn da. Sử dụng các ngón tay để xoa bóp mũi, má, vùng giữa lông mày, chữ T, thái dương và xương quai hàm để tăng lưu lượng máu và hạn chế nếp nhăn.

2. Mặt nạ đu đủ
Sự kết hợp giữa đu đủ và sữa sẽ giúp loại bỏ dần nếp nhăn. Đu đủ bỏ hạt, cắt nhỏ trước khi cho vào máy xay sinh tố, đổ thêm sữa và xay đều. Sự kết hợp của axit alpha-hydroxy từ sữa và các chất chống oxy hóa trong đu đủ giúp da săn chắc và hạn chế nếp nhăn.

3. Dầu dừa

Một trong những biện pháp chống nhăn tự nhiên tốt nhất là sử dụng dầu dừa. Bạn có thể uống hoặc thoa trực tiếp lên da để tái tạo lại các mô, tăng cường độ đàn hồi. Dầu dừa là chất chống oxy hóa tự nhiên, có thể giúp hạn chế nếp nhăn, thậm chí cả mụn trứng cá.

4. Củ cải và nước ép cà rốt

Kết hợp nước ép củ cải đường và cà rốt để tăng cường vitamin và hợp chất tự nhiên, giúp làn da trông trẻ trung hơn. Trộn củ cải và cà rốt theo tỉ lệ 1:1, thoa lên da mặt ít nhất 10 phút trước khi rửa lại với nước ấm. Sau khi lau khô da, dùng tay vỗ nhẹ để dưỡng chất thẩm thấu.
5. Rửa mặt bằng mật ong

Thay vì dùng sữa rửa thông thường, bạn có thể chọn mật ong để làm sạch khuôn mặt. Làm ấm mật ong nếu quá đặc và pha thêm chút nước, sau đó massage đều lên mặt và rửa lại bằng nước ấm.

6. Tăng cường các thực phẩm tự nhiên

Việc chống lão hóa phải kết hợp cả bên trong và bên ngoài. Song song với việc dùng mặt nạ tự nhiên, bạn có thể bổ sung các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như chocolate đen, các loại hạt, đặc biệt là hạnh nhân, quả việt quất, mâm xôi... để giúp làn da tạo ra nhiều collagen hơn, lấy lại độ đàn hồi.

Thùy Liên
Ảnh: Thinkstock

[tiendung]

Tương quan thầy thuốc, bệnh nhân

Bác Sĩ Nguyễn Ý Ðức

Tuổi dù cao, mà không bệnh hoạn, thì sức khỏe tương đối vẫn còn khả quan.

Tuy nhiên cơ thể về già, cũng như cái máy xe hơi chạy trên trăm ngàn dặm, có những bất thường, chẳng giống ai.
Ta mất đi một số khả năng thích ứng với ngoại cảnh và bệnh tật, nên đã đau thì thường trầm trọng hơn và kéo dài lâu hơn.
Dấu hiệu bệnh không giống như ở người trẻ. Chẳng hạn khi sưng phổi thì ta hay than phiền mệt mỏi, yếu sức toàn thân,
rối loạn tâm thần, còn người trẻ thì có triệu chứng rõ ràng như ho, nóng sốt.


(Hình minh họa: Joe Raedle/Getty Images)

Phản ứng của ta với bệnh tật cũng khác. Nhiều người có bệnh mà không nói ra vì tính tình chịu đựng, đôi khi nghĩ là dù có khai với bác sĩ, ông ta lại bảo tại già nó vậy, hoặc e ngại bác sĩ sẽ thực hiện nhiều thử nghiệm, lấy máu, phiền phức, đau đớn.

Một số người cao tuổi có nhiều bệnh, uống nhiều thuốc khác nhau do nhiều bác sĩ cho toa. Họ cũng thường đi khám bác sĩ nhiều hơn người ở các tuổi khác. Những phức tạp, khác với bình thường đó đặt ra vấn đề tương quan giữa thầy thuốc và bệnh nhân, sao cho đôi bên đều thỏa mãn trong tình nghĩa phúc chủ, lộc thầy.

Sự đào tạo bác sĩ

Với bệnh nhân, thầy thuốc là người sẽ định bệnh, làm giảm sự đau đớn, cho biết diễn tiến bệnh, phục hồi khả năng đã mất, và phương cách ngừa bệnh tái phát. Người bệnh, khi đã lựa được thầy thuốc thích hợp, thì đặt mọi tin tưởng vào thầy thuốc, và mối tương quan sẽ tốt đẹp. Ðể lựa một lương y, ta cần biết về thành tích chuyên môn cũng như đức độ của họ.

Ngày nay, bác sĩ đều được đào tạo theo tiêu chuẩn quốc tế với 4 năm dự bị, 4 năm y khoa rồi từ 3 tới 5 năm chuyên khoa để được coi như tinh thông y nghiệp.

Người bác sĩ đầu tiên mà ta tiếp xúc mỗi khi đau ốm là thầy thuốc riêng của mỗi gia đình. Vị này có thể là chuyên ngành y khoa gia đình, nội khoa, nhi khoa, phụ khoa hay giải phẫu tổng quát. Họ được huấn luyện để khám và trị căn bản, rồi sau đó nếu cần sẽ gửi đi chuyên khoa riêng biệt. Họ còn giúp ta phòng ngừa bệnh tật, như chích ngừa, làm thử nghiệm tìm ung thư tử cung, nhiếp hộ tuyến, thử máu kiểm soát lượng cholesterol, đường trong máu. Những tiểu giải phẫu như khâu vết thương, mổ một mụn nhọt cũng được họ thực hiện ngay tại phòng mạch. Họ cũng chữa các bệnh thông thường về ngũ quan.

Với kiến thức tổng quát rộng, họ sẽ là người phối hợp việc trị bệnh của ta với các bác sĩ chuyên khoa từng bộ phận, giải quyết những ý kiến khác nhau về cách điều trị. Thường thường, họ rất dè dặt, cẩn thận trong việc trị bệnh.

Các bác sĩ chuyên môn riêng biệt đều được huấn luyện thêm vài năm về bệnh của một bộ phận cơ thể. Có bác sĩ chuyên về ngoài da, dị ứng, đường ruột, tim mạch, tiết niệu, xương khớp... Họ thường phải qua một kỳ thi để được chính thức công nhận và giới thiệu tước vị chuyên môn.

Ngoài kiến thức rộng, cập nhật hóa về bệnh, họ còn sử dụng các kỹ thuật khám phá, truy tầm nguyên nhân bệnh tân kỳ hơn, cần khéo tay, kinh nghiệm hơn, như kỹ thuật thông tim, cắt một nhúm tế bào ở thận, ở phổi, ở gan, nhìn vào ống phổi, ruột non, ruột già, hay khâu vết thương nhỏ trên võng mạc. Ta cần các bác sĩ này khi có một bệnh hiếm hay biến chứng mà bác sĩ gia đình ngần ngại giải quyết, hoặc sau thời gian điều trị, bệnh không thuyên giảm, hoặc ta cần những thử nghiệm ngoài phạm vi của bác sĩ gia đình.

Chúng ta đừng e dè khi gợi ý xin tham khảo chuyên môn vì bác sĩ gia đình thường rất vui vẻ giới thiệu, hơn nữa họ cũng không muốn bị liên lụy pháp lý nếu có chuyện gì xảy ra cho người bệnh.

Từ vài thập niên vừa qua, đã có một số bác sĩ chuyên về lão khoa, hoặc qua vài năm huấn luyện chính thức, hoặc do kinh nghiệm điều trị người già. Số bác sĩ này vẫn còn rất ít, nên thường được sử dụng trong việc săn sóc người cao niên yếu đuối với một nhóm chuyên viên về lão bệnh như người làm công tác xã hội, y tá, dinh dưỡng viên, chuyên viên phục hồi, dược sĩ...để đánh giá khả năng sinh hoạt, tình trạng sức khỏe của người già yếu đuối, đề nghị một chương trình săn sóc, điều trị hầu mang lại một số chức năng cho quý vị này.

Lựa chọn bác sĩ

Nói đến đức độ, thì người ta lại nghĩ đến câu “lương y như từ mẫu.” Người mẹ hiền đức ngọt ngào, nhẹ nhàng với con, nhưng không quá nuông chiều, hiểu con, sẵn sàng cho con, chỉ dậy cho con từ đường đi nước bước, sao cho con trở nên người. Một lương y cũng cần có một vài đức tính của người mẹ hiền, vì khi đau ốm, ta trở nên bất lực và phụ thuộc, như đứa trẻ thơ.

1-Kinh nghiệm

Kinh nghiệm thâu lượm qua sự việc đã gặp, đã làm. Một bác sĩ tốt gặp trường hợp bệnh mới, phải tham khảo sách báo, đồng nghiệp, suy nghĩ kỹ càng trước khi định bệnh, rồi ra đơn thuốc. Gặp bệnh đó vài lần, trở thành có kinh nghiệm, lần sau thấy là chẩn đoán, điều trị tức thì. Cũng như một bác sĩ giải phẫu giàu kinh nghiệm, một mình trên bàn mổ, có thể thay đổi chiêu thức đường dao để hoàn thành trường hợp mổ khó khăn.

Tuổi tác không phải là bảo chứng của kinh nghiệm, vì người thầy thuốc già vẫn có thể phạm cùng một lỗi lầm nhiều lần. Vì thế, khi có bệnh khó, ta nên đến bác sĩ được biết có kinh nghiệm về bệnh đó, ta sẽ được săn sóc đúng thầy đúng thuốc.

2-Danh tiếng

Nổi tiếng có thể hoặc xấu hoặc tốt. Nổi danh về y nghiệp, về y đạo, về giao tế nhân sự. Nổi danh do nhận xét của bệnh nhân, của đồng nghiệp, của nhân viên hợp tác.

Có những nhận xét công bằng, thì lại cũng có nhận xét thiên lệch, vì những lý do khác nhau. Nhưng nhận xét nào được nhiều người nhắc đi nhắc lại thì chắc là đáng tin cậy hơn.

3-Sẵn sàng phục vụ

Bệnh đến bất thường, kêu bác sĩ gia đình, chỉ thấy tiếng máy trả lời bác sĩ đi nghỉ Hè, xin liên lạc với bác sĩ trực phòng cấp cứu nhà thương, thì thực là quá thất vọng.

Bác sĩ đông khách, muốn xin hẹn phải đợi cả tháng, thì cũng rất bất tiện. Ðâu còn cứu bệnh như cứu hỏa.

Thành ra, khi lựa các bác sĩ, nên hỏi rõ vài chi tiết như: chẳng may đau ban đêm, tôi sẽ phải liên lạc với ai; bác sĩ nào trong nhóm sẽ trực khi có khẩn cấp; khi nhập viện, bác sĩ có vào khám bệnh tôi mỗi ngày; khi cần khám giữa kỳ hẹn, tôi có được gặp bác sĩ hay người khác.

Thường thường một nhóm nhỏ bác sĩ hợp tác với nhau, họ thay phiên trực thì ta dễ có cơ hội gặp bác sĩ gia đình hay bác sĩ quen khi có khẩn cấp, nhờ đó nhu cầu trị bệnh được thỏa mãn dễ dàng.

4-Tác phong

Như một từ mẫu, bác sĩ thường được bệnh nhân hy vọng là sẽ đối xử với mình chu đáo, hiểu biết, chịu đựng.

Thầy thuốc tốt sẵn sàng dành thêm chút thì giờ giải thích rõ bệnh trạng, diễn tiến, biến chứng, phương cách trị liệu, đề phòng tái phát bằng ngôn ngữ dễ hiểu. Bệnh nhân sẽ thỏa mãn hơn nếu được bác sĩ yêu cầu góp ý kiến vào việc trị bệnh.

Bác sĩ cũng đối xử không quá nghiêm khắc, lạnh nhạt, kiêu kỳ, coi nhẹ nhân vị bệnh nhân. Khi bệnh nhân không vui lòng với thầy thuốc thì họ đi kiếm bác sĩ khác, đổi bảo hiểm, lơ là với chỉ dẫn của bác sĩ. Nhiều lúc bệnh nhân già ta cũng dễ dàng chấp nhận sự bẳn tính của ngời thầy thuốc cao tuổi nhưng tận tâm và có khả năng.

Bổn phận bệnh nhân

Ðã có những đòi hỏi của bệnh nhân với thầy thuốc, thì ngược lại thầy thuốc cũng có vài yêu cầu mà ta cần đáp ứng, vì sau khi đã lựa chọn được vị bác sĩ vừa ý, ta đã trở nên thân chủ của họ. Là người bệnh, người hưởng thụ chăm sóc y tế, ta có những trách nhiệm phải thực hiện để việc đi khám bác sĩ mang lại kết quả tốt đẹp.

1- Ðã có hẹn, thì giữ hẹn, tới sớm một chút để có thì giờ ngồi nghỉ, coi lại những điều cần khai với bác sĩ. Nếu không giữ được hẹn, nên thông báo trước 24 giờ để bệnh nhân khác có thể được thay thế vào hẹn của mình.

2- Viết sẵn chi tiết bệnh với triệu chứng, tập trung vào điểm chính yếu, những thắc mắc muốn hỏi. Nếu có thể, ghi những bệnh quan trọng mà người thân trong gia đình đã, đang có.

3- Mang tất cả các dược phẩm đang uống để bác sĩ coi, tránh trường hợp cho thuốc giống nhau. Có thân nhân đi cùng cũng tốt vì người này nhắc ta câu hỏi bị quên, hay nhắc lại cho ta lời chỉ dẫn của bác sĩ.

4- Trình bày chính xác, rõ ràng về bệnh trạng của mình. Thí dụ đau, thì đau ở đâu, từ bao giờ, đau như thế nào, làm gì để bớt đau.

Ðặt câu hỏi cho tới khi hiểu rõ bệnh trạng, cũng như trả lời câu hỏi đầy đủ.

Yêu cầu bác sĩ giải thích theo ngôn từ bình dân, dễ hiểu, dễ nhớ.

Sự hài lòng với săn sóc y tế tùy thuộc phần lớn vào hiệu quả sự thông cảm, đối thoại giữa thầy thuốc và bệnh nhân.

5-Về nhà, dùng thuốc, ăn uống, nghỉ ngơi đúng theo chỉ dẫn. Liên lạc với bác sĩ ngay khi có triệu chứng bất thường hoặc có tác dụng không muốn của dược phẩm.

6-Giữ đúng hẹn để được theo dõi kết quả việc trị liệu.

Trên đây là tương quan điều trị khoa học, giữa người có bệnh với người làm bớt bệnh.

Gần đây, khía cạnh tôn giáo trong tương quan này đã được nêu lên. Một cuộc nghiên cứu phối hợp của nhiều trung tâm y học có uy tín ở Mỹ đã đi đến kết luận là: tôn giáo có nhiều tác dụng tích cực vào sức khỏe của người cao tuổi, nhất là về sức khỏe tâm thần; và thầy thuốc nên thảo luận về tôn giáo với bệnh nhân, đôi khi cùng cầu nguyện, khi được yêu cầu.

Người cao tuổi thường tin tưởng vào tôn giáo hay đi lễ. Có người cho thân xác của mình là của Thượng Ðế, mọi lạm dụng (như ghiền rượu, thuốc), hoặc lơ là chăm sóc là ngược lại với giáo lý, đức tin, cho nên đi trị bệnh là làm bổn phận đối với Thượng Ðế. Cũng có người quá tin lại nghĩ bệnh là do sự trừng phạt của Thượng Ðế vì những tôi lỗi đã phạm, nên chịu đựng sự trừng phạt mà không đi chữa trị, hoặc chờ khi được tha thứ thì hết bệnh.

Vì tính cách quan trọng của tôn giáo với người cao tuổi, nên đã có đề nghị trong chương trình đào tạo bác sĩ bao gồm phần nói đến ảnh hưởng đó trong việc trị liệu,và nhấn mạnh tới tương quan giữa tôn giáo và sức khỏe.

Mối tương quan thầy thuốc và bệnh nhân ở các quốc gia kỹ nghệ cao ngày nay chịu nhiều chi phối bởi các nhóm tài phiệt, thương mại. Thầy thuốc bị giới hạn trong việc trị bệnh, người bệnh bị hạn chế quyền được chăm sóc y tế. Lương y trở thành người cung cấp dịch vụ, thân chủ là giới thụ hưởng. Mối giao hảo trở nên lỏng lẻo, sòng phẳng, đôi khi căng thẳng vì nếu có sơ hở là đôi bên đáo tụng đình, làm giàu cho nhóm người nhiều mưu mẹo pháp lý.

Nhưng, để sinh tồn, đôi bên vẫn phải giữ giao hảo tốt đẹp với nhau, để một bên hưởng lợi nhuận kinh tế, một bên có sức khỏe bình an.

Ngõ hầu cùng mong được an hưởng tuổi vàng.

Bác Sĩ Nguyễn Ý-Ðức.
www.bsnguyenyduc.com
http://www.youtube.com/user/Drnguyenyduc/videos

[macco]

Sai lầm phổ biến khi sử dụng bao cao su
Thay vì úp bao cao su lên đầu "cậu nhỏ" và tuột dần xuống tận gốc, một số người chọn cách duỗi hẳn bao cao su ra rồi mới mang vào.
Đây là cách làm sai. Bao cao su có gây giảm khoái cảm? / Rách bao khi quan hệ gái mại dâm có lây HIV?
Theo Men's Health, hiện nay với nhiều người, việc sử dụng bao cao su đã trở nên bình thường, như thể là thói quen hàng ngày.
Tuy nhiên, thực sự có bao nhiêu người thực hành đúng chính xác và đạt được sự bảo vệ cao nhất từ bao cao su?

Các nghiên cứu viên từ Indiana University phân tích trên 50 nghiên cứu khác nhau về thực hành bao cao su và tổng hợp từ dữ liệu
trong 16 năm vừa qua, phát hiện có một số sai lầm nhiều người có thể mắc. Dưới đây là danh sách 14 sai lầm có thể chính bạn cũng mắc.

1. Đeo bao cao su muộn

Theo thống kê, có đến 17-51,1% người tham gia khảo sát thừa nhận sử dụng bao cao su sau khi đã có quan hệ xâm nhập,
tức là đã đưa dương vật vào âm đạo bạn tình, sau đó mới rút ra và mang bao cao su.

Trong khi về nguyên tắc, đúng ra phải đeo bao cao su trước khi có bất kỳ hành vi quan hệ xâm nhập nào.


Ảnh minh họa: Menshealth.

2. Tháo bao cao su quá sớm

Có 13,6% đến 44,7% người tham gia trả lời tháo bao su ở gần cuối cuộc vui, sau đó vẫn quan hệ và có tiếp xúc tình dục xâm nhập. Hãy nhớ rằng bao cao su phải được mang trong suốt thời gian quan hệ.

3. Duỗi bao cao su ra trước khi mang vào

Thay vì úp bao cao su lên đầu "cậu nhỏ" và tuột dần xuống tận gốc, một số người lại chọn cách vuốt hẳn bao ra rồi mới mang vào. Bằng cách này, vô tình làm giãn bao cao su và khiến nó không còn ôm sát vào thân "cậu nhỏ" nữa. Có đến 25,3% người tham gia lại thừa nhận áp dụng cách đeo bao cao su như vậy.

Cách làm đúng trong trường hợp này là: Úp bao lên đầu dương vật, sau đó vuốt xuống dần, bao cao su sẽ tuột dần đến gốc.

4. Không chừa trống ở phía đầu để chứa tinh dịch

Có đến 45,7% người tham gia thừa nhận từng thất bại trong việc không chừa đủ chỗ ở đầu bao cao su để chứa tinh dịch. Trong một số tình huống, túi chứa tinh ở đầu bao có thể quá nhỏ khiến tinh dịch trào ra ngoài khi xuất tinh.

Thông thường, ở đầu bao cao su có túi chứa tinh nhỏ. Khi đeo, không nên vuột quá mạnh xuống, khiến cho phần đầu bao (bao gồm túi chứa tinh và phần trống phía đầu) bị căng và giảm thể tích.

5. Không bóp xẹp đầu bao chứa tinh dịch

Khi được hỏi về lần quan hệ tình dục cuối, 48,1% nữ giới và 41,6% nam giới cho biết không bóp xẹp đầu bao cao su trước khi đeo. Việc còn lưu khí trong đầu chứa tinh có thể khiến bao bị vỡ hay rách khi đè nén trong quan hệ.

Lưu ý bạn cách dùng bao cao su an toàn như sau:

- Kiểm tra thời hạn sử dụng.

- Dồn bao cao su về một phía, xé vỏ bao theo đường răng cưa có sẵn.

- Dùng hai ngón tay (ngón cái và ngón trỏ) bóp xẹp hoặc xoắn nhẹ đầu bao cao su cho không khí thoát hết ra ngoài. Sau đó úp bao lên đầu dương vật (chú đặt ý vòng cuốn bao cao su ở phía bên ngoài) và tuốt bao xuống hết chiều dài. Bước này nhiều người thường không tuân thủ cẩn thận nên dễ làm rách bao khi quan hệ.

6. Lộn ngược bao cao su khi đeo

Từ 4 đến 30,4% cho biết họ từng đeo ngược bao cao su. Khi phát hiện, họ lộn ngược bao và tiếp tục đeo.

Cách làm đúng, nếu đeo ngược bao cao su (khi vuột bao xuống sẽ thấy có trở ngại), bạn nên thay bằng một chiếc bao khác.

7. Không tuột hết bao cao su khi đeo

Khi chia sẻ về lần quan hệ cuối, 11,2% nữ giới và 8,8% nam giới không tuột hết bao cao su trước khi bắt đầu quan hệ.

Cách làm đúng: Phải tuột hết bao cao su cho đến khi lộ ra vòng gân của bao. Nếu không, bao có thể bị tuột trong lúc quan hệ.

8. Mở bao cao su bằng vật nhọn

Có 2,1 đến 11,2% cho biết họ thường mở vỏ bao bằng vật sắc nhọn.

Cách làm đúng: Không dùng vật sắc nhọn để xé vỏ bao. Khi xé, có thể đẩy bao cao su sang bên rồi xé nhẹ ở một góc theo đường răng cưa trên vỏ.

9. Không kiểm tra bao

Khi sử dụng bao cao su, 82,7% nữ giới và 74,5% nam giới cho biết họ không kiểm tra bao trước khi sử dụng.

Cách làm đúng:

- Phải kiểm tra hạn sử dụng.

- Quan sát vỏ bao còn mới hay chưa bị rách. Nếu trong bóng tối, có thể bóp nhẹ lên vỏ bao, nếu có cảm giác còn có “không khí” chứng tỏ vỏ bao còn kín, nếu không tức là vỏ bao đã bị xì, không khí bên ngoài đã vào và có thể làm hư bao.

- Khi đeo vào nên cẩn thận quan sát xem bao có bị rách hay thủng không.

10. Không sử dụng chất bôi trơn

16 đến 25,8% cho biết không sử dụng kèm chất bôi trơn khi đeo bao cao su.

Cách làm đúng: Cần sử dụng chất bôi trơn, nhất là khi âm đạo không tiết đủ chất nhờn, hay khi quan hệ kéo dài. Nam đồng giới phải sử dụng chất bôi trơn khi quan hệ qua ngả hậu môn.

11. Sử dụng chất bôi trơn gốc dầu

Vẫn có 3,2 đến 4,7% cho biết sử dụng chất bôi trơn gốc dầu, vốn không tương thích với bao cao su. Đúng ra phải sử dụng chất bôi trơn gốc nước.

12. Rút cậu nhỏ không kịp thời

Gần 31% nam giới và 27% nữ giới cho biết họ không rút "cậu nhỏ" ra kịp thời và đúng cách sau khi người nam đã xuất tinh.

Cách làm đúng: Sau khi xuất tinh, "cậu nhỏ" sẽ nhanh chóng xìu xuống. Vì vậy, nam giới cần chủ động rút ra khỏi "cô bé" để tránh bao cao su bị tuột hay tinh dịch tràn ra, làm giảm hiệu quả của công cụ bảo vệ.

13. Tái sử dụng bao cao su

Dù rất ít, vẫn có 1,4 đến 3,3% người cho biết họ sử dụng lại bao cao su.

Cách làm đúng: Bao cao su chỉ được sử dụng một lần, cho một người duy nhất.

14. Bảo quản sai cách
3,3 đến 19,1% người tham gia nghiên cứu cho biết họ đã bảo quản bao cao su ở những chỗ không phù hợp với khuyến cáo.

Cách làm đúng: Nơi trữ bao cao su cần tránh trực tiếp dưới nắng quá lâu, tránh nơi có nhiệt độ cao (cốp xe chẳng hạn), nơi có ma sát nhiều (trong ví tiền). Theo khuyến cáo, tình trạng tiếp xúc với nắng, nhiệt, ma sát sẽ làm giảm chất lượng bao.

Hỏa Hồ

[ngayngo]

Mẹo làm sạch quần áo màu trắng

Làm sạch quần áo trắng bằng chất tẩy là cách quen thuộc, nhưng bạn lo lắng thuốc tẩy sẽ làm mất những mảng màu khác trên trang phục.
Hãy thử một số cách tự nhiên hơn.Giấm

Giấm giúp quần áo trắng của bạn sạch sẽ và tươi sáng. Bạn chỉ cần đổ một ít giấm vào vùng muốn làm trắng sạch.
Ngâm quần áo trong vòng 15 phút, giặt sạch và cảm nhận sự khác biệt.


Ảnh: boldsky.

Chất tẩy trắng

Dùng hỗn hợp gồm một muỗng canh chất tẩy trắng với bột giặt. Ngâm quần áo màu trắng trong dung dịch chứa hai bột này trong khoảng 30 phút. Sau đó, giặt quần áo bằng nước ấm. Quần áo trắng của bạn sạch sẽ và tươi sáng.

Bột nở

Bột nở là một cách khác bạn có thể thử để làm sạch quần áo trắng của mình. Thêm hai muỗng canh bột nở ngâm cùng với những bộ quần áo trắng. Sau đó, giặt lại với nước. Lặp lại quá trình này hai lần trước khi bạn giặt sạch quần áo và phơi.

Nước cốt chanh

Nước cốt chanh là một cách hiệu quả giúp quần áo của bạn trắng sáng hơn nữa. Rắc một ít nước cốt chanh lên vùng quần áo cần làm trắng và để trong một giờ. Giặt sạch với nước và cảm nhận sự khác biệt.

Quỳnh Trang
(theo boldsky)