Đời Sống Quanh Ta

dodom · Post by **dodom** » Wed Feb 10, 2016 3:56 pm

Trường Dại Hoc Harvard(Mỹ) cho biết da gà chứa chất béo không bão hòa có lợi cho tim.
Trong nhiều năm qua, các nhà dinh dưỡng và bác sĩ tim mạch khuyên chúng ta nên vứt bỏ da gà trước khi thưởng thức. Nhưng thực sự, da gà không xấu như mọi người vẫn nghĩ.

Trong dịp Tết này, nếu chế biến món gà, đừng vứt bộ phận này đi.

Theo Trường Y tế Cộng đồng Harvard (Mỹ), ngoài việc làm cho món thịt gà hấp dẫn hơn, có hương vị hơn, da gà còn chứa chất béo không bão hòa có lợi cho tim vì làm giảm cholesterol cũng như huyết áp.

Tuy nhiên, quan niệm da gà chứa nhiều chất béo là không hề sai chút nào. Vì vậy, nếu bạn đang lo lắng cho cân nặng của mình, không nên ăn nhiều da gà.

Còn nếu bạn vẫn muốn thưởng thức món này, hãy ăn phần da ở ức gà. Bởi xét về lượng calo và chất béo giữa 2 miếng ức gà có da và bỏ da không chênh lệch nhau là mấy.

Trong 340 gram gà có da và bỏ da đều chứa khoảng 2,5 gram chất béo bão hòa và 50 calo.

“Hàng ngày ăn một ít da gà trong bữa ăn cũng tốt, nhưng tôi sẽ không ăn quá nhiều. Thịt gà, đặc biệt là da gà, chứa nhiều axit béo omega 6 hơn bất kỳ loại thịt nào.

Omega 6 là chất béo không bão hòa, làm thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, phòng chống bệnh tim mạch, tiểu đường tuýp 2, thấp khớp, hen suyễn và ung thư”, Sheena Smith, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng tại Viện Y học Tích hợp ở Hồng Kong nói.

Cách chế biến da gà cũng rất quan trọng. Nếu món da gà tẩm bột hoặc bọc vụn bánh mì bị chiên quá kỹ, món ăn này lại không tốt cho sức khỏe.

“Cách thức chế biến cũng khiến thực phẩm mất chất dinh dưỡng đi rất nhiều. Nếu bạn chiên quá kỹ, bạn vô tình tạo ra nhiều calo rỗng (chứa rất nhiều calo mà không cung cấp nhiều lợi ích dinh dưỡng) trong món ăn”, ông Smith giải thích thêm.

Bạn cũng cần phải xem xét nguồn gốc xuất xứ của con gà, Susie Rucker, bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng của Trung tâm chăm sóc sức khỏe Body With Soul ở Singapore nói.

“Trước đây, mọi người ăn toàn bộ con gà, từ mỡ cho đến da và họ không gặp bất kỳ vấn đề sức khỏe nào. Nhưng đó là vì gà được nuôi tốt.

Còn ngày nay, vì lợi ích kinh tế, hầu hết loại gia cầm này thường được tiêm thuốc tăng trọng và thuốc kháng sinh. Đáng báo động là bất cứ hóa chất nào được bơm vào con gà đều được tích trữ ở trong mỡ.

Bởi da gà chứa chủ yếu là mỡ, nên bộ phận này thường chứa khá độc nếu ăn phải. Nếu bạn biết xuất xứ của gà, đừng ngại thưởng thức món ăn khoái khẩu của mình, tuy nhiên, nên ăn ít thôi”, bà Rucker cho biết.

Theo SCMP

lequyen · Post by **lequyen** » Thu Feb 11, 2016 4:42 pm

Món quà vô giá của người đàn ông dành tặng vợ chưa cưới

"Em đã cho anh cuộc sống, giờ đến lượt anh trao lại cho em",
Christian Willenborg (Canada) nhắn nhủ khi quyết định tặng người vợ sắp cưới Errin một quả thận.

Hành động còn đáng quý hơn việc trao nhẫn đã khiến Christian nhận được sự ủng hộ nhiệt liệt của cộng đồng.
Theo CTV News, Christian Willenborg và Errin Tollefson gặp nhau 5 năm trước.
Lần hẹn hò thứ tư, Errin bộc bạch chỉ có một quả thận từ khi sinh ra và nó đang yếu dần.
Cha cô đáng lẽ đã trở thành người hiến thận nhưng ông không may qua đời vì ung thư thận trước khi con gái kịp nhận phần nội tạng.
Hàng đêm, do bị nhiễm trùng, Errin phải lọc máu suốt 9 tiếng.

Christian và Errin tươi cười sau ca phẫu thuật. Ảnh: Fox 5 Atlanta.

"Khi bạn nhìn thấy người mình yêu đang chết dần dần mòn và cảm nhận được nỗi sợ hãi trong mắt cô ấy, bạn buộc phải hành động", Christian nói. Xét nghiệm cho thấy thận của anh thích ứng hoàn hảo với cơ thể Errin và người đàn ông không ngần ngại hiến tạng cho vợ sắp cưới.

Cặp đôi được phẫu thuật ngày 4/2 và đang phục hồi tại bệnh viện. "Cuộc sống đã giúp chúng tôi tìm được nửa kia. Giờ là lúc cùng hướng tới tương lai, những ngày tươi đẹp đang ở phía trước", Christian hạnh phúc.

Minh Nguyên

Post by **khieulong** » Mon Feb 15, 2016 2:45 am

Tiết kiệm tiền mua 900 bông hoa để tặng tất cả các bạn nữ trong trường ngày Valenntine.

Đó là hành động khó có thể ngọt ngào hơn của một nam sinh trường trung học ở Utah - Mỹ.

Theo tờ ABC News, chàng trai có trái tim nồng ấm trên tên là Hayden Godfrey, 17 tuổi. Cậu đã phải “nhịn ăn, nhịn tiêu” trong một năm rưỡi để đủ 450 USD (tương đương hơn 10 triệu đồng) mua 900 bông cẩm chướng để thực hiện kế hoạch “thần tình yêu”của mình.
Để có số tiền không nhỏ đối với một học sinh trung học đó, Godfrey phải làm thêm rất nhiều công việc. Cậu đứng bếp lại một cửa hàng McDonald's, rửa bát tại một nhà hàng Mexico và đóng bao cho cửa hàng tạp hóa địa phương.

Số hoa cẩm chướng Godfrey chuẩn bị cho kế hoạch đặc biệt của mình. Ảnh: Facebook của Godfrey [align]

Hành động tưởng chừng đơn giản mà sưởi ấm biết bao trái tim và xuất phát từ tấm lòng ấm áp này của Godfrey có một “lịch sử” khá lý thú. Chàng trai cho biết từ khi 14 tuổi, ngày Valentine nào cậu cũng gửi hoa nặc danh tới hàng tá bạn bè. Mỗi năm hành động này lại mở rộng hơn về quy mô và năm nay là sự ấm áp dành cho cả trường Trung học Sky View của cậu.
Bà Erin Godfrey mẹ của chàng trai lãng mạn này cho biết từ khi học trung học cơ sở, Godfrey rất buồn khi nhận thấy có quá nhiều cô gái không nhận được cử chỉ lãng mạn nào trong ngày Valentine. “Điều đó làm trái tim thằng bé thổn thức và tâm hồn nhạy cảm ấy mong muốn rằng mọi cô gái đều được hạnh phúc trong ngày này” - bà Godfrey tchia sẻ với ABC News.
Để chuẩn bị cho kế hoạch Valentine ngọt ngào năm nay, Godfrey đã đặt bông trực tuyến và yêu cầu đưa bông đến trước ngày Valentine 3 tuần. Cùng với sự giúp đỡ của 20 người bạn tình nguyện, cậu đã xử lý và cắt ngắn những bông hoa cho vừa tay.
Godfrey canh cho họa nở đẹp nhất và mượn xe bố mẹ đưa hoa đến trường trung học Sky View vào ngày 11-2. Kế hoạch tuyệt vời này của cậu nhận được sự ủng hộ của ban giám đốc nhà trường. Trợ lý Hiệu trưởng Curt Hanks chia sẻ về hành động của Godfrey rằng: “Tôi nghĩ cậu ấy là một chàng trai tuyệt vời. Tôi không nói nên lời về hành động này”.
Với sự giúp đỡ của các tình nguyện viên, Godfrey trao hoa cẩm chướng đến 834 bạn gái vào ngày 11-2. Cậu vẫn chưa tiết lộ sẽ làm gì với những bông hoa còn lại nhưng chắc chắn những bông hoa đó sẽ tiếp tục sưởi ấm không ít trái tim của các cô gái.
Bạn gái của anh chàng lãng mạn này - Lilyan Sharp, 18 tuổi, rất cảm động trước cử chỉ “đặc biệt” của bạn trai mình và cho biết rằng mỗi cô gái đều hạnh phúc bước ra khỏi trường với “nụ cười hết cỡ trên môi”.

Godfrey và bạn gái. Ảnh: ABC News Sharp cho biết: “Bản thân tôi cũng đã trải qua rất nhiều ngày Valentine mà không có bất kỳ một điều gì ấm áp. Tôi biết cảm giác đó như thế nào”.
Godfrey có một món quà đặc biệt tặng riêng cho bạn gái mình là vé hòa nhạc xem “A Great Big World” tại Salt Lake City vào ngày 28-3.
Chàng trai này hy vọng sẽ tiếp tục gây ngạc nhiên cho mọi người mỗi mùa Valentine. "Tôi nghĩ cảm xúc này sẽ đọng lại trong suốt phần còn lại của cuộc đời tôi, tôi nhận được rất nhiều lời “cảm ơn bạn” trong ngày hôm đó. Điều đó thực sự tuyệt vời”. Godfrey sẽ tốt nghiệp trung học vào mùa xuân và có kế hoạch sẽ vào một trường đại học ở Utah.

Linh San
(Theo ABC News)

ngayngo · Post by **ngayngo** » Thu Feb 18, 2016 5:17 am

Những thói quen vào buổi sáng không khác gì tự sát Thức dậy vào buổi sớm mai, bạn nên tránh hút thuốc, ăn thực phẩm cay, xem phim bạo lực và gây gổ với người khác...

Ngay sau khi thức dậy vào buổi sáng, một số điều lành mạnh nên làm là uống một ly nước, đi dạo, chơi với thú cưng, đọc một cuốn sách, làm việc, ngồi thiền và ăn sáng lành mạnh. Trong một khảo sát gần đây, các chuyên gia phát hiện thói quen lành mạnh buổi sáng làm tăng năng suất làm việc và cải thiện tâm trạng tổng thể trong suốt cả ngày.

Dù vậy, không ít người trong chúng ta có thái độ bất cần và làm những việc gây hại cho sức khỏe khi mới ngủ dậy. Dưới đây là những thói quen vào buổi sáng không nên thực hiện, theo Boldsky.

Hút thuốc

Hút thuốc là thói quen xấu và được các chuyên gia y tế khuyến cáo nên bỏ ngay, song nhiều người không thể bỏ được mà chỉ có thể hạn chế. Một nghiên cứu cho thấy hút thuốc lá ngay sau khi thức dậy vào buổi sáng có thể làm tăng nguy cơ ung thư gấp nhiều lần khi hút vào thời gian khác. Vì vậy, tốt nhất nên bỏ thuốc, đối với người vẫn hút thì đừng hút vào buổi sáng, tốt nhất là chờ thêm vài giờ sau bữa sáng.

Tranh cãi

Ảnh: Boldsky.

Cơ thể sẽ tràn đầy năng lượng nếu bắt đầu ngày mới với một tâm trạng thoải mái, tích cực. Vì vậy đừng tranh cãi, gây gổ hay tức tối ai vào buổi sáng sớm vì nó sẽ ảnh hưởng đến trạng thái tinh thần trong cả ngày. Bạn sẽ cảm tháy chán nản, suy nghĩ tiêu cực, không thể làm được bất cứ việc gì.

Ăn thực phẩm cay

Thưởng thức bữa sáng nhẹ nhàng, tươi mát vào buổi sáng thay vì ăn thức ăn cay, bởi chúng có thể "thiêu đốt" dạ dày khiến bạn cảm thấy bứt rứt, khó chịu cả ngày.

Uống cà phê

Uống cà phê sẽ giúp bạn tỉnh táo với điều kiện sau bữa sáng và khi bắt đầu vào công việc. Các chuyên gia sức khỏe cảnh báo đừng uống cà phê khi vừa rời khỏi giường, bởi thói quen này sẽ tăng mức độ cortisol trong cơ thể khiến bạn stress cả ngày.

Xem thứ bạo lực

Nếu có thói quen bật TV ngay sau khi thức dậy, hãy chọn để xem một cái gì đó thú vị thay vì các cảnh bạo lực. Những điều bạo lực có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và làm cho bạn có phản ứng mạnh mẽ trong suốt cả ngày.

Ngồi uể oải

Ảnh: Boldsky.

Thức dậy buổi sáng với thói quen ngồi uể oải than vãn sẽ mất nhiều thời gian của bạn và làm cho tâm trạng trở nên xấu đi. Hãy bắt đầu buổi sáng một cách phấn khởi, chủ động trong mọi việc giúp cơ thể tràn đầy năng lượng.

Đại tiện dùng sức nhiều

Trong lâm sàng, đúng là có một số người bệnh do đại tiện mà bị xuất huyết não. Sáng dậy huyết áp thường rất cao, nếu đại tiện dùng sức nhiều, áp lực trong ổ bụng lớn, huyết áp có thể tăng rất nhanh. Tiểu động mạch trong não của người bệnh đã bị xơ vữa thì dùng sức nhiều có thể sẽ khiến cho tiểu động mạch bị vỡ gây chảy máu.

Thu Hiền

ngayngo · Post by **ngayngo** » Tue Feb 23, 2016 5:30 am

Lý do bữa ăn sáng rất quan trọng

Ăn sáng giúp giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện bộ não và thông minh hơn.

Theo Boldsky, nhiều người cho rằng ăn ít đi là cách tốt nhất để bớt calo và dễ dàng giảm cân. Vì nhiều lý do,
không ít người thường xuyên bỏ bữa sáng. Song, một nghiên cứu gần đây cảnh báo rằng bỏ bữa sáng không những không làm giảm cân
mà còn khiến bạn dễ béo phì và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tổng thể.

Ảnh: Boldsky.
Trên thực tế, sau khi ăn tối, giấc ngủ kéo dài khiến cơ thể bạn không nhận được bất kỳ thức ăn nào trong một thời gian dài. Nếu bỏ qua bữa sáng và tiếp tục để dạ dày trống trong một thời gian dài nữa thì mọi thứ chỉ trở nên tồi tệ hơn. Có một bữa sáng lành mạnh, cơ thể sẽ nhận đủ năng lượng để khởi động một ngày mới. Nếu bạn muốn luôn khỏe mạnh và giảm cân thì đừng bao giờ bỏ ăn sáng.

Dưới đây là những bằng chứng cho thấy bữa sáng rất quan trọng.

Cơ thể chuyển hóa nhanh

Một bữa sáng lành mạnh giúp cơ thể bạn chuyển hóa tích cực. Nếu nhịn đói, tỷ lệ trao đổi chất của bạn trở nên chậm chạp. Đối với người muốn giảm cân, ngay sau khi ăn sáng, mức độ chuyển hóa của cơ thể tăng lên và bạn bắt đầu đốt cháy nhiều calo để giảm cân.

Giảm cân

Nghiên cứu chỉ ra rằng người ăn sáng giảm cân nhanh hơn so với những người bỏ qua nó. Trên thực tế, nếu bạn tránh ăn sáng thì bữa trưa sẽ thấy rất đói. Vì vậy, bạn sẽ ăn bất cứ món gì muốn, không kiểm soát, do vậy cân nặng càng tăng.

Tăng cường hệ miễn dịch

Ăn sáng cung cấp cho cơ thể một hệ miễn dịch mạnh mẽ. Bỏ bữa sáng làm cho các tế bào và các cơ quan của bạn ốm yếu dễ mắc bệnh tật và virus, vi khuẩn dễ tấn công.

Thúc đẩy tâm trạng tốt

Bữa sáng lành mạnh giúp bạn suy nghĩ tích cực và tinh thần luôn trong trạng thái tốt. Lý do các nhà khoa học đưa ra là ăn sáng làm tăng sự tiết serotonin giúp bạn cảm thấy hạnh phúc hơm. Nó cũng cân bằng chế độ ăn uống bằng cách giảm sự thèm ăn và cải thiện giấc ngủ tốt.

Giảm nguy cơ bệnh tiểu đường

Bữa sáng giúp bạn tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Thực tế chứng minh rằng mọi người, đặc biệt là phụ nữ, bỏ qua bữa ăn sáng có nguy cơ cao mắc bệnh này.

Giúp bạn thông minh hơn

Lợi ích này đã được tìm thấy trong các nghiên cứu về bữa sáng. Ăn sáng lành mạnh làm tăng khả năng học tập và làm việc nhanh hơn, giúp nâng cao bộ nhớ. Vì vậy, hãy tập cho trẻ thói quen ăn sáng để cải thiện hiệu suất học tập ở trường.

Cải thiện bộ não

Hầu hết thực đơn bữa sáng là ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh mì, sữa và trứng, cà phê... Tất cả thực phẩm này làm tăng lượng đường trong não và do đó cho phép bạn tập trung hơn vào công việc.

Lê Nga

VuPhong · Post by **VuPhong** » Wed Mar 02, 2016 3:23 am

Mang con gái về trễ, ông gốc Việt bị chồng sau của vợ bắn chết

FORT WORTH, Texas (NV) – Ông Kevin Nguyen, một người gốc Việt ở Texas bị chồng sau của vợ bắn chết sau khi ông này không mang trả
cô con gái về cho mẹ trước giờ mà người cha dượng yêu cầu. Hung thủ là Mohammed Awde bị tòa tuyên án 45 năm tù.

Ông Kevin Nguyen. (Hình: Nguyen Family) Theo Daily Mail, ông Mohammed Awde, 28 tuổi, bị xét thấy có tội giết chết ông Kevin Nguyen ở Fort Worth vào đêm 22 Tháng Mười Hai, 2013. Ngoài án tù, ông Awde còn phải đóng phạt $8,000.

Vào đêm xảy ra sự kiện, ông Kevin đưa con gái ruột ra ngoài để xem đèn Giáng Sinh. Mẹ của cô gái, người lấy ông Awde, dặn rằng ông Awde muốn cô phải trở về đúng giờ, tức trước 8 giờ tối.

Theo lời cảnh sát, ông Awde ngồi ở garage chờ ông Kevin trở về trong suốt hai giờ đồng hồ và sau đó đụng độ với ông Kevin khi ông này vừa trở về và bước ra khỏi xe.

Khi vụ nổ súng xảy ra, đứa con gái đã vào trong nhà nhưng vợ cũ của Kevin và hai đứa con nhỏ của bà đang ngồi trong xe.

Một trong mấy viên đạn đi xuyên qua cửa sau phía tài xế, trúng ghế sau, nơi đứa con trai 4 tuổi của bạn gái ông Kevin đang ngủ.

Hai người cãi vã và ông Awde bắn vào người ông Kevin hai phát khiến ông Kevin chết ngay tại chỗ. (TP)

tiendung · Post by **tiendung** » Fri Mar 04, 2016 8:26 am

Nước lọc hay nước ép trái cây tốt hơn Nước lọc không có calo, không đường trong khi đó nước ép hoa quả lại chứa rất nhiều năng lượng và ngọt.

Các chuyên gia y tế cho rằng uống nước mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nước lọc hay nước trái cây đều mang lại những lợi ích khác nhau. Tùy vào từng thể trạng, mỗi người có cách lựa chọn và điều chỉnh lượng nước cho phù hợp, ví dụ người muốn giảm cân hãy chọn nước lọc.

Boldsky so sánh thành phần và công dụng giữa nước lọc với nước ép hoa quả.

Calo

Nước lọc không có calo trong khi nước ép hoa quả chứa rất nhiều năng lượng. Nếu bạn muốn giảm cân hãy lựa chọn nước lọc, ngược lại người muốn tăng cân hãy uống nước hoa quả để bổ sung năng lượng.

Đường

Nước không chứa đường còn nước trái cây lại có rất nhiều đường, có thể làm tăng đột biến lượng đường trong máu. Tốt nhất là dùng trái cây tự nhiên và uống nước hoa quả không đường.

Giữ nước

Nước ép trái cây giữ nước cho cơ thể tốt hơn, dưỡng ẩm và làm đẹp cho làn da. Trong khi đó, nước lọc thua cuộc về hiệu quả này.

Thải độc

Ở công dụng thải độc, nước lọc có phần tốt hơn so với nước ép trái cây. Nước ép giúp thải độc tố tích lũy từ một vài ngày, trong khi đó nước lọc có khả năng rửa toàn bộ hệ thống, loại bỏ độc tố tích tụ lâu ngày.

Nước sạch

Nước tinh khiết giúp bạn cảm thấy tươi mới và ổn định. Các loại nước ép trái cây cũng có tác dụng này song không bằng nước lọc.

Giá cả

Nước lọc chắc chắn rẻ hơn nhiều so với nước trái cây. Nói như vậy không phải để khuyến khích không uống nước ép. Bạn phải chắc chắn rằng đã nạp đủ chất dinh dưỡng qua thực phẩm nếu muốn bỏ qua nước ép.

Thu Hiền

ngayngo · Post by **ngayngo** » Sun Mar 06, 2016 1:04 am

Cú sốc ngược khi quay trở về chốn cũ

Angela Henshall Bợ đậu phộng, mứt mặn marmite, món cá tẩm bột ăn kèm khoai tây chiên, trà túi lọc, xúc xích... đó là một số trong rất nhiều thứ tuy lặt vặt nhưng lại khiến cho những người xa quê luôn nghĩ tới trong nỗi nhớ nhà.

Không còn như trước

Nỗi nhớ nhà là điều bình thường khi chúng ta chuyển ra nước ngoài sinh sống.

Tuy nhiên, ít người biết đến cú sốc ngược mà nhiều kiều dân gặp phải khi trở về quê hương và nhận thấy quê hương không còn giống như những gì mà họ nhung nhớ.

Ngạc nhiên hơn nữa, nhiều người đã phải cố gắng thích nghi và làm quen với cuộc sống ở quê nhà vốn đã thay đổi kể từ khi họ ra đi.

Vậy làm thế nào để điều chỉnh? Chúng tôi đã tìm đến trang hỏi đáp Quora để tìm kiếm lời khuyên dành cho những người xa quê lâu năm nay về lại cố hương.

Gwen Sawchuk đề xuất bạn nên mua sẵn một ngôi nhà ở quê hương trong thời gian bạn còn sống ở nước ngoài và tranh thủ về ngôi nhà đó trong những kỳ nghỉ.

“Bằng cách này, bạn có thể phát triển mối quan hệ với cộng đồng,” cô viết, “và khi về hẳn bạn sẽ có cảm giác gần gũi với quê hương.”

Sawchuk cũng đề xuất việc hội nhập bằng cách đăng ký tham gia các khóa học hay ‘tìm công việc bán thời gian, công việc thiện nguyện – làm bất cứ việc gì để có thể gặp càng nhiều người càng tốt."

Image copyright maroznc iStock
“Đừng có ngay lập tức nói về tất cả những nơi mà bạn đã đi qua, những gì mà bạn đã làm. Nó sẽ làm cho người khác ngộp... Nó sẽ khiến mọi người xa lánh bạn,” cô viết.

“Hãy kể những thông tin về bạn một cách từ từ, nhỏ giọt như là bạn làm trong thời gian hẹn hò với người yêu vậy.”

Khó khăn hòa nhập trở lại

Cô cảnh báo rằng những người sống xa quê hương lâu năm lúc đầu sẽ gặp khó khăn để hòa nhập trở lại.

“Việc thích nghi là hoàn toàn tùy thuộc ở bạn,” Sawchuk viết. Thay vì trở lại đúng chốn cũ, có lẽ sẽ là khôn ngoan hơn nếu bạn cân nhắc việc chọn tới ở một nơi nào đó có đông những người đến rồi đi, ‘nơi mọi người đã quen với việc luôn có những người mới đến,’ cô khuyên.

Laura Hale, người từng sống ở năm quốc gia khác nhau, đưa ra lời khuyên đơn giản cho những ai hồi hương: “Hãy có tâm lý giống như là bạn đang chuyển đến sống ở một nước khác vậy và lên kế hoạch phù hợp.”

Các kiều dân sẽ gặp các cú sốc văn hóa, có thể sẽ vấp phải những giai đoạn ngắn ngủi cảm thấy lẻ loi và khó khăn trong việc hiểu về mọi thứ xung quanh, cô viết.

Đừng trở về với suy nghĩ là quê nhà sẽ giống như hồi bạn ra đi, một kỹ sư có tên là Don Merritt cảnh báo. “Mọi thứ đều thay đổi. Bạn bè biến đổi – khi bạn trở về thì mọi việc cũng khó khăn như khi bạn xuất ngoại vậy,” ông viết.

Đối với những ai trở về phương Tây sau nhiều năm sống ở Trung Quốc, quá trình hòa nhập trở lại càng đặc biệt khó khăn.

Elliott Chen viết rằng đối với ông trở về Mỹ là cả một quá trình thích nghi hết sức khó khăn.

“Khi tôi sống ở Trung Quốc, nếu tôi gặp một tình huống không dễ chịu hay bực mình thì ít nhất tôi có thể tự nhủ với mình đó là sự khác biệt về văn hóa và nhận thấy điều đó cũng thú vị và lạ lẫm," ông viết. “Trở về Mỹ, tôi không còn ảo tưởng đó nữa.”

Ông liệt kê ra một loạt thứ khiến ông cảm thấy không thoải mái trongcác cuộc trò chuyện, từ nước rửa tay, nói chuyện về xu hướng tập thể hình mới, các môn thể thao kỳ lạ cho tới chuyện đầu tư bất động sản.

Khi trở về, Chen cảm thấy đất nước của ông trở nên ngột ngạt và tù túng – “Còn có nơi nào để người ta có thể hút thuốc được nữa đây?”

Nhiều điều mới mẻ

Đôi khi những giao tiếp cơ bản cũng có thể là cả một nỗ lực, như trường hợp của Matt Schiavenza.

“Có rất nhiều từ lóng xuất hiện trong kho từ vựng khi tôi ở nước ngoài,” ông viết.

“Tôi không hề biết rằng anh phải trả tiền mặt nếu mua đồ trên trang rao vặt Craigslist. Tôi sửng sốt như trẻ con trước những thiết bị thông thường như lò nướng đối lưu hay máy sấy quần áo.”

Trong năm đầu tiên về lại nhà ở New York, Schiavenza bắt đầu cảm thấy rất nhớ Trung Quốc.

“Tôi tìm kiếm những người bạn Trung Quốc và tham gia vào các hoạt động của người Hoa tại Đại học Columbia và thậm chí tôi còn có một người bạn gái gốc Hoa. Tôi cằn nhằn về việc mọi thứ sao quá đắt đỏ ở New York và làm sao mà nó khó khăn và tốn thời gian để có những bữa ăn tốt cho sức khỏe,” ông cho biết.

Cuối cùng mọi thứ được điều chỉnh khi ông quay trở lại Bắc Kinh vào mùa hè.

“Rất nhiều điều mà tôi từng cảm thấy là quyến rũ ở Trung Quốc dường như không còn nữa,” ông viết. “Và tôi đã nhận ra rằng tôi thấy chán với mọi thứ – Internet chậm chạp, các tài xế taxi thì ma mãnh và tình trạng ngộ độc thực phẩm lan tràn.”

Jim Broiles làm việc trong ngành công nghệ. Ông trở về California chỉ sau bốn tháng ở Trung Quốc.

Ban đầu ông thích nhìn thấy bầu trời xanh và giao thông trật tự.

“Tuy nhiên, nó giống như là sống ở thành phố ma vậy. Chúng tôi cảm thấy lẻ loi và buồn chán. Thức ăn thì tệ. Đi mua sắm cũng buồn chán. Không có ai cả,” ông viết.

Bản tiếng Anh bài này đã đăng trên BBC Capital.

ngayngo · Post by **ngayngo** » Tue Mar 08, 2016 7:21 am

Không có ai sửa cho con!
Ngày xưa, có một ông họa sĩ và ông muốn truyền nghề cho học trò của mình.

Người học trò rất sung sướng nhận lời thầy.

Ông nói :

- Con hãy vẽ một bức tranh đẹp nhất mang đến đây .

Người học trò mang tác phẩm của mình đến và nói :

- Đây là bức tranh tâm huyết nhất của con

- Con hãy mang bức tranh này đến treo ở trung tâm thành phố và ghi rõ :

Nếu ai tìm được điểm sai thì hãy đánh dấu chì giúp tôi .

Một tuần sau ...

- Thầy ơi bức tranh của con có cả nghìn người đánh dấu

- Hãy vẽ lại một bức tranh giống hệt như vậy, đặt lại chổ củ và ghi dòng chữ :

Nếu bức tranh bị sai thì hãy sửa lại giúp tôi

Một tuần sau ...

- Thầy ơi lạ thật , sao không có ai sửa cho con cả!

Bây giờ người thầy mới nói :

- Dù con làm việc có giá trị đến đâu , nhưng vẫn có hàng triệu người sẵn sàng

vạch lá để tìm sâu , để chê bai việc của con làm ....

Nhưng để tìm một người dám dấn thân để hành động thì khó lắm con à ,

vì họ sợ người khác cũng sẽ chê bai giống vậy .

"Dễ thay thấy lỗi người .Lỗi mình biết mới khó

Lỗi người ta phanh tìm .Như tìm thóc trong gạo.

Còn lỗi mình che đậy .Như kẻ gian giấu bài."

lynhcao · Post by **lynhcao** » Thu Mar 10, 2016 4:38 pm

Hãy sống vì mình, đừng làm nô lệ cho con cái. "Con cái là phần quan trọng chứ không phải tất cả cuộc đời, vì con cái sau này cũng phải có phần đời riêng của nó. Thương con là làm bạn chứ không phải làm nô lệ cho con"

Khi qua tuổi 60, bạn không còn nhiều thời gian ở phía trước nữa, và bạn cũng không thể mang theo những gì bạn đã có, sẽ là vô ích nếu bạn vẫn bận tâm đến việc kiếm tiền và dành dụm. Bởi thế, bạn hãy chi tiêu những đồng tiền mà bạn đã cất giữ để đi du lịch, mua sắm thứ bạn thích, cho đi những gì bạn có thể và đừng quan tâm đến việc nhận lại.

Đừng nghĩ mình phải chắt bóp để sau này còn có tài sản mà chia cho các con các cháu. Nếu con cháu là những động vật ký sinh, là những kẻ nóng lòng chờ đợi bạn nhắm mắt hơn ai hết, bạn lại càng không cần phải lo lắng chuyện gì sẽ xảy ra cho chúng, hay việc bạn sẽ bị đánh giá thế nào. Bởi một khi đã trở về với cát bụi, ta sẽ chẳng còn nghe thấy bất kỳ lời khen hay tiếng chê nào nữa.

Ai rồi cũng già và thành cát bụi, còn lo gì người ta khen chê?

Thời gian mà bạn sống vui vẻ trên đời hay để tìm kiếm của cải bằng biết bao gian khó rồi cũng đến hồi phải chấm dứt. Bạn đừng lo lắng nhiều đến mối quan hệ với con cái, bởi lẽ chúng có số phận riêng của chúng, và chúng chắc chắn sẽ tìm được con đường của mình trong cuộc đời. Chớ làm nô lệ cho con cái bạn. Hãy giữ quan hệ với chúng, yêu thương và giúp đỡ khi cần thiết, nhưng đồng thời hãy bằng lòng với số của cải bạn đã dành dụm cho chúng, đừng cố thêm.

Cuộc sống dài hơn cuộc đời lao động. Hãy nghỉ hưu sớm nhất khi bạn có thể và bằng lòng với những gì bạn kiếm được. Đừng kỳ vọng quá nhiều vào con cái. Đa phần, chúng đều yêu quý bố mẹ, nhưng chúng quá bận với công việc và những ràng buộc khác mà chúng muốn quan tâm nhiều hơn. Cũng có những đứa con bất hiếu, chúng có thể tranh giành của cải ngay cả khi bạn đang còn sống và có thể là chúng muốn bạn chết sớm hơn để đoạt chiếm riêng mình. Nói chung, con cái đều cho rằng chúng đương nhiên được thừa hưởng tất cả những gì bạn đang sở hữu trong khi bạn chẳng có quyền gì với tiền bạc của chúng.

Càng lớn tuổi, bạn càng phải tự biết lo cho mình.

Vì thế, sau tuổi 50-60, bạn không cần phí sức, đừng vì để đổi lấy số của cải nhiều hơn mà phải làm việc đến lúc xuống mồ. Tiền của bạn chẳng có chút giá trị nào trước mặt thần chết. Khi nào thì chúng ta được ngừng kiếm tiền? Bao nhiêu thì đủ? 100 triệu hay 10 tỷ? Từ hàng nghìn hecta ruộng đất bạn cũng chỉ ăn được chút ít rau quả và một ổ bánh mì mỗi ngày. Từ vài ba căn nhà bạn đã xây, thực tế là bạn chỉ cần vài mét vuông cho mình: một chỗ ngủ, một chỗ nghỉ ngơi, một chỗ tắm và một chỗ làm bếp. Với chừng ấy thời gian còn lại trên đời, chỉ cần một chỗ ở, một số tiền để ăn, để mặc và một số vật dụng cần thiết khác… thế là bạn đã sống ổn rồi. Chỉ cần tâm hồn vui vẻ, hạnh phúc là được.

Gia đình nào cũng có vấn đề, bất luận là ở chế độ xã hội nào. Bạn đừng so sánh với người khác về phương diện tài chính. Đừng quan tâm đến việc ai có nhiều của cải hơn, hoặc con cái ai thành đạt hơn về vật chất, mà bạn hãy đi chơi nhiều hơn, đến cả những nơi ăn chơi mà bạn chưa có dịp đi lúc còn trẻ. Nếu có điều kiện, nhất thiết bạn phải đi du lịch nước ngoài.

Hãy đi và khám phá nhiều hơn, chứ đừng quanh quẩn đếm thời gian trôi.

Hãy nhanh chóng đặt lên bàn cân để so sánh xem ai có nhiều thời gian rỗi hơn, ai hạnh phúc hơn, ai khỏe mạnh và sống lâu hơn. Đừng bận tâm đến những điều mà bạn không thể thay đổi. Nó chẳng giúp gì cho bạn mà trạng thái tinh thần không tốt còn đẫn đến bệnh tật. Hãy tạo cho mình một tinh thần cân bằng, và hãy xác định xem điều gì khiến bạn hạnh phúc. Với chừng ấy thời gian sống khỏe mạnh và vui vẻ, bạn hãy lên cho mình một kế hoạch, rồi cứ y thế mà thực hiện. Và dù đã lớn tuổi, bạn cũng nên đề ra những mục tiêu nhỏ cho mình, chứ đừng để ngày trôi qua ngày, bạn sẽ mất hết cảm hứng sống.

Một ngày sống mà không có phút giây nào vui vẻ là một ngày mất đi. Một ngày có dù chỉ một giây phút vui vẻ là một ngày được lợi. Một tâm hồn lạc quan thì chữa khỏi bệnh tật nhanh chóng. Nhưng một tâm hồn hạnh phúc thì không có căn bệnh nào phải chữa, bởi nó không quen biết bệnh tật… Hãy giữ cho bạn một trạng thái tinh thần tốt, hãy di chuyển, ra ngoài thường xuyên, đi dưới nắng mặt trời, ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin và khoáng chất, và hãy vượt qua mọi trở ngại để sống thêm 30-40 năm với thể lực và sức khỏe dồi dào. Sức khỏe là điều quan trọng nhất nếu bạn vẫn còn muốn mình sống có ích.

Hãy bằng lòng với những gì bạn đang có và những gì có ở xung quanh bạn. Và đừng quên bạn bè. Họ chính là sự giàu có của cuộc đời bạn. Hãy giữ mối quan hệ bạn bè lâu dài.

Bạn bè chính là sự giàu có của tuổi già.

Hãy tôn trọng một số nguyên tắc cơ bản:

- Chịu khó nghe và đừng ngắt lời.
- Hãy nói chuyện chứ đừng nhạo báng.
- Hãy cho đi mà không bận tâm đến nhận lại.
- Hãy trả lời câu hỏi chứ đừng phản đối.
- Hãy tha thứ chứ đừng trách cứ, và đã hứa thì không được quên.

Như thế bạn sẽ không bao giờ cô đơn. Chúc bạn có một cuộc sống dài lâu và đầy đủ!

DoDom st

HồNgọcCẩn

HồNgọcCẩn

Đời Sống Quanh Ta