Đời Sống Quanh Ta

User avatar
ngayngo
Posts: 1209
Joined: Sat Nov 01, 2008 8:34 pm

Post by ngayngo »

Image

6 cách làm đẹp từ baking soda
Thành phần của baking soda (bột nở) thường được dùng để làm bánh, tuy nhiên, bạn vẫn có thể tạo ra các loại mặt nạ dưỡng chất từ nó.Mẹo chữa thâm đen ở đầu gối, khuỷu tay
Baking soda là một thành phần không thể thiếu trong nhà bếp, nhưng nó cũng được sử dụng trong lĩnh vực làm đẹp. Sản phẩm này không tốn kém, nhưng có tác dụng tuyệt vời trong việc dưỡng da và tóc.

1. Làm chất khử mùi

Trộn baking soda với một chút nước, tạo thành một hỗn hợp sền sệt, dán vào vùng da dưới cánh tay để khử mùi hôi nách. Hỗn hợp này rất tốt cho việc ngăn ngừa mồ hôi và mùi cơ thể.

2. Dầu gội đầu

Sau một thời gian dài uốn, ép, nhuộm và dùng dầu gội đầu, mái tóc sẽ bị tích tụ các hóa chất của mỹ phẩm. Bạn có thể thêm một lượng nhỏ baking soda vào dầu gội và sử dụng bình thường. Nó sẽ khử sạch các chất gây hại tích tụ, đồng thời tăng tính năng của các sản phẩm trên tóc.

Trong trường hợp bạn quá vội, baking soda là một giải pháp giúp bạn làm sạch tóc nhanh chóng như một dạng dầu gội khô. Rắc baking soda lên tóc, sau đó gãi và rũ sạch bột khỏi tóc.

3. Làm trắng răng

Trộn một muỗng baking soda với 5 giọt hydrogen peroxide (oxy già) và vài giọt nước. Tán hỗn hợp lên răng bằng bàn chải, để khoảng 5 phút rồi đánh răng như bình thường. Thực hiện cách này một lần mỗi tuần.

4. Tẩy tế bào chết

Baking soda là chất tẩy tế bào chết tự nhiên. Chỉ cần trộn với một chút nước, cho vào lòng bàn tay và chà trên khuôn mặt, các tế bào chết sẽ bị loại bỏ.

5. Mụn đầu đen

Một muỗng baking soda trộn với nước cất là giải pháp tuyệt vời trị mụn đầu đen. Nó giúp lấy các đầu mụn rất dễ dàng và nhẹ nhàng.

Đầu tiên, bạn rửa sạch mặt, sau đó thoa hỗn hợp lên da, tiếp đến rửa sạch và xông mặt bằng hơi nóng cho lỗ chân lông nở rộng. Dùng miếng bông gòn lấy đi các đầu mụn.


Thùy Liên

User avatar
phodem
Posts: 229
Joined: Sat Feb 26, 2011 4:00 am

Post by phodem »

Cách chăm sóc mắt theo độ tuổi


Mỗi giai đoạn phát triển, đôi mắt cần có chế độ chăm sóc khác nhau. Nếu biết cách bảo vệ, "cửa sổ tâm hồn" sẽ luôn đẹp và khỏe mạnh.

Image
Phụ huynh nên chú ý bảo vệ đôi mắt cho trẻ từ nhỏ.


Từ 0 tuổi đến 10 tuổi

Với những trẻ chưa phải tiếp xúc với sách vở, các thiết bị điện tử, bố mẹ không nên để bé tiếp xúc với ánh sáng một cách đột ngột như bế ra ngoài trời nắng, bất ngờ bật đèn điện trong phòng… Những trẻ đi học, đã biết xem TV và chơi máy tính bảng, bố mẹ cần chú ý hơn đến thói quen sinh hoạt để trẻ tránh bị mắc các bệnh như: hiếng, lác, cận thị. Theo đó, bố mẹ cần rèn luyện cho trẻ tư thế ngồi thẳng lưng, ngẩng cao đầu, mắt cách vở khoảng 20-30cm và chỉ học tập trong môi trường đầy đủ ánh sáng. Khi xem tivi, phụ huynh nên nhắc nhở trẻ giữ khoảng cách nhất định, cần cách ly trẻ khỏi các thiết bị điện tử, nhất là đối với trẻ dưới 5 tuổi.
Image
10-20 tuổi là lứa tuổi dễ mắc các bệnh mắt học đường.


Từ 10 tuổi đến 20 tuổi

Ở độ tuổi 10-20, việc học hành bận rộn, tiếp xúc với điện thoại, máy tính cũng nhiều hơn do đó, bệnh mắt học đường như viễn thị, cận thị, loạn thị lại chủ yếu rơi vào lứa tuổi này. Do đó, nên để ý trạng thái mắt khi theo dõi những vật ở xa, khám mắt định kỳ và có thể khám thường xuyên hơn nếu gia đình có tiền sử các bệnh về mắt.
Image
20-30 tuổi là lúc thị lực giảm sút rõ rệt.


Từ 20 tuổi đến 30 tuổi

Đây là giai đoạn khủng hoảng nhất của đôi mắt vì chủ nhân của nó phải chịu nhiều áp lực trong công việc và cuộc sống. Nhiều người làm việc với máy vi tính liên tục, hơn 8 giờ mỗi ngày mà không để ý mắt mình đã lão hóa, khả năng nhìn giảm sút; đau, khô hay chảy nước mắt. Người ở độ tuổi này cần ngồi tư thế chuẩn để đảm bảo mắt cách màn hình máy tính 30-40cm. Cứ một giờ làm việc với máy tính nên mắt nghỉ 15-20 phút.

Từ 30 tuổi đến 50 tuổi

Ở độ tuổi trung niên, các cơ quan trong cơ thể bắt đầu lão hóa. Mỗi người cần có chế độ chăm sóc mắt đặc biệt như đi khám mắt định kỳ, thường xuyên tập các bài thể dục, massage, ăn uống đủ chất và sinh hoạt điều độ.

Từ 60 tuổi

Một số người cao tuổi có hiện tượng mắt sáng trở lại, nhìn rõ mọi vật với khoảng cách khá xa. Tuy nhiên, hiện tượng này sẽ không kéo dài lâu. Khi về già, mắt dễ bị nhức nếu đọc sách báo, xem tivi trong thời gian lâu. Đây là độ tuổi dễ mắc các bệnh suy thoái điểm vàng, võng mạc, khô giác mạc… Do đó, người cao tuổi nên thường xuyên đi thăm khám ở các cơ sở có uy tín.

Phương Thảo

User avatar
VuPhong
Posts: 2926
Joined: Wed Dec 01, 2004 4:28 pm

Post by VuPhong »

Nàng dâu hắt thẳng tô phở nóng vào mặt mẹ chồng
Sunday, July 13, 2014 3:26:32 PM

QUI NHƠN 13-7 (NV) - “Điên tiết vì bị trách không dắt con trai về thăm nhà nội,
” một phụ nữ đã “cầm tô phở đang ăn hắt thẳng vào mặt mẹ chồng,” theo lời kể trên tờ Đất Việt hôm Chủ Nhật.

Image
Bà Nguyễn Thị Chiệu kể lại vụ việc bị nàng dâu cũ tạt bát phở vào mặt. (Hình: Đất Việt)

Tờ Đất Việt kể câu chuyện bà mẹ chồng Nguyễn Thị Chiệu, 58 tuổi, và nàng dâu cũ Văn Thị Thu Hiền tình cớ gặp nhau khi bà con dâu cũ cùng hai con đang ăn sáng ở khu chợ xóm tại ngã ba đường Phan Bá Vành - Lê Văn Thêm, thành phố Quy Nhơn, ngày 30 Tháng Ba.

Bà Hiền sống ở Sài Gòn và đưa hai con về thăm gia đình ở Quy Nhơn. Nguồn tin cho biết: “Thấy cháu nội, bà Chiệu mừng rỡ chạy đến xoa đầu rồi quay sang trách Hiền tại sao về Quy Nhơn mà không dắt con về thăm nhà nội. Hiền cự lại, cho rằng giữa mình và bà Chiệu không còn liên quan gì nên không đến thăm. Bức xúc, bà Chiệu chửi thì bị Hiền cầm tô phở đang ăn tạt vào mặt. Ngay sau đó, Hiền cầm tô đập tiếp vào đầu bà Chiệu, gây thương tích 6%.”

Không những vậy, theo bà Chiệu kể lại, “sau khi gây ra vụ việc trên, chiều cùng ngày, Hiền cùng một số người khác kéo đến chửi mắng, hăm dọa và đập phá tài sản nhà bà Chiêu." Tờ Đất Việt nói ngày 12 Tháng Bảy, công an thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định, cho biết vừa ra quyết định “khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Văn Thị Thu Hiền, 32 tuổi, về hành vi cố ý gây thương tích”.

Chuyện mẹ chồng nàng dâu ở Việt Nam là câu chuyện dài nhiều tập. Năm ngoái, vào ngày 2 Tháng Giêng, òa án tỉnh Cao Bằng đã đã kết án bà Hoàng Thị Vấn (43 tuổi ở phường Đề Thám, thành phố Cao Bằng) án tù chung thân về “tội giết người,” theo tờ Đất Việt.
Image
Bị cáo Hoàng Thị Vấn tại tòa. (Hình: Đất Việt)

Nạn nhân bị bà Vấn đập chết là bà Triệu Thị Tiền (75 tuổi), là mẹ chồng của bị cáo. Theo cáo trạng của Viện KSND tỉnh Cao Bằng, khoảng ngày 5 Tháng Hai, 2012, “sau khi ngủ dậy, Vấn gặp mẹ chồng được bà ngỏ ý muốn Vấn đẻ thêm con vì gia đình có của ăn của để mà mới có hai con gái.”

Nghe vậy, tờ Đất Việt kể, Vấn gắt lên: “Bà có giỏi thì bà đẻ đi.” Trước thái độ láo xược, “bà Tiền giơ tay tát con dâu một cái. Tức giận, Vấn liền cầm búa đinh ở gần đó bổ liên tiếp vào mẹ chồng. Bà Tiền choáng váng ngã xuống đất, Vấn vẫn lao vào bổ thêm nhiều nhát búa cho đến khi mẹ chồng tắt thở. Tiếp đó, Vấn liền tìm cách tạo hiện trường giả che giấu tội ác.”

Sau khi mở cuộc điều tra với những chứng cứ thu thập được, bà con dâu Hoàng Thị Vấn bị truy tố với tội danh giết người. (TN)

langbat
Posts: 259
Joined: Sat Sep 22, 2012 3:50 am

Post by langbat »

6 loại nước uống buổi sáng giúp giải độc cơ thể

Tốt nhất hãy bắt đầu ngày mới với một ly sinh tố xoài và dứa (thơm). Đây là cách giải độc cơ thể rất hiệu quả.

Có 2 lợi ích quan trọng của thức uống tự nhiên giải độc cơ thể. Thứ nhất, chúng có thể giúp bạn giảm cân một cách tự nhiên
mà không lo tác dụng phụ. Thứ hai, chúng sẽ loại trừ tất cả độc tố và hóa chất độc hại tích tụ trong cơ thể lâu ngày.
Bên cạnh đó, những loại thức uống này còn giúp cơ thể bổ sung vitamin và khoáng chất tự nhiên.

1. Sinh tố xoài và dứa

Hãy bắt đầu ngày mới với một ly sinh tố xoài và dứa vừa tươi ngon lại giàu dinh dưỡng.
Những loại sinh tố này cũng sẽ bổ sung tất cả khoáng chất và vitamin mà cơ thể cần cho một ngày làm việc.

Image
Hãy bắt đầu buổi sáng với một ly sinh tố xoài và dứa giúp thải độc cơ thể. Ảnh: Lifespan


Bên cạnh đó, sinh tố xoài và dứa cung cấp cho cơ thể bạn một lượng chất chống oxy hóa, giúp chống lại tác hại của các gốc tự do, loại trừ độc tố đã tích tụ lâu ngày. Đây là một loại thức uống thanh nhiệt và là nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên. Với việc thưởng thức chúng vào mỗi buổi sáng, bạn sẽ cảm thấy sự khác biệt trong chưa đầy một tuần.

2. Các loại rau có màu đậm

Hầu hết chúng ta không thích các loại rau, đặc biệt là loại có màu xanh đậm mặc dù nhận thức được tất cả lợi ích sức khỏe và dưỡng chất vượt trội của chúng. Nếu bạn không thích rau xanh, tại sao lại không biến chúng thành một loại nước ép bổ dưỡng? Bạn có thể kết hợp với một chút gia vị để tạo cảm giác ngon miệng hơn.

Hãy đảm bảo rằng những loại rau màu đậm này là một phần thiết yếu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn, chúng sẽ giúp giữ nước và cung cấp tất cả dưỡng chất từ thực vật mà cơ thể bạn cần. Bạn có rất nhiều sự lựa chọn, từ rau cải bó xôi đến những trái dưa chuột tươi ngon. Chúng sẽ giúp cơ thể khỏe khoắn hơn mỗi ngày.

3. Các loại trà thanh nhiệt

Trà xanh đã được sử dụng qua hàng nghìn năm vì lợi ích sức khỏe vượt trội. Đây là lý do tại sao trà vẫn được sử dụng rộng rãi cho đến ngày nay đặc biệt là ở châu Á. Hãy uống một tách trà mỗi ngày, kết hợp chanh với trà thanh nhiệt sẽ làm tăng gấp đôi tác dụng giải độc.

Ngoài ra, thêm một chút trà xanh vào nước ép trái cây cũng giúp làm tăng hiệu quả và cung cấp thêm lượng chất chống oxy hóa. Loại nước uống này cũng giúp tăng tốc độ trao đổi chất, tăng lượng kali và chất xơ, đồng thời hỗ trợ quá trình giải độc tự nhiên. Nó phát huy tác dụng đặc biệt với những người nghiện rượu, những người không có chế độ ăn uống giải độc thích hợp hoặc bị hóa chất độc hại tích tụ lâu ngày trong cơ thể.

4. Nước ép dưa hấu

Đây là loại thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, bạn có thể thay thế nước ép dưa hấu bằng dưa chuột, chúng đều có tác dụng như nhau.

Công thức pha chế rất đơn giản với thời gian chuẩn bị chưa đầy 5 phút. Tất cả những gì bạn cần là vài lát dưa hấu hoặc dưa chuột, một ít nướt cốt chanh, vài lá bạc hà, nước khoáng cho vào cối xay nhuyễn. Đây là loại thức uống có vị nồng, giúp cơ thể bạn đào thải độc tố, nhờ chất citrulline chứa trong chanh và dưa hấu. Hợp chất đặc biệt này cũng hỗ trợ chức năng gan và thận, giúp các cơ quan khác loại bỏ amoniac và tất cả hóa chất độc hại, bổ sung năng lượng cho cơ thể.

5. Chanh và nước ấm

Hãy dùng một ly nước chanh ấm trước bữa sáng. Đây là một trong những loại thức buổi sáng giúp giải độc tốt nhất. Tuy nhiên, nếu bận rộn, bạn có thể chuẩn bị loại nước này vào đêm hôm trước và hâm nóng lại vào sáng hôm sau. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên uống đều đặn trong vòng 21 ngày.

6. Quế và giấm táo

Đây là loại thức uống giải độc phổ biến gồm thảo mộc stevia (cây cỏ ngọt), quế, nước cốt chanh, và một ít giấm táo. Nên dùng nước lạnh để pha chế sẽ giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn, điều này rất quan trọng đối với những người muốn áp dụng chế độ ăn uống giải độc để giảm cân và loại bỏ độc tố trong cùng một lúc. Nếu nước không đủ lạnh, bạn có thể cho thêm vài viên đá. Tất cả những gì bạn phải làm là trộn một chút nước lạnh với vài viên đá, sau đó thêm 1 hoặc 2 muỗng canh giấm táo, vắt thêm chanh, rắc thêm một chút thảo mộc stevia và quế.

Thi Trân
(theo Lifespan )

User avatar
macco
Posts: 3557
Joined: Mon Jan 17, 2005 8:04 am

Post by macco »


10 ĐIỀU SUY NGẪM
1. Cầu nguyện không phải là "bánh xe dự phòng" để lấy ra khi gặp khó khăn, nhưng là "tay lái" để lái đi đúng đường suốt cuộc tạm hành trên đất này.

2. Tại sao xe hơi có KIẾNG TRƯỚC lớn hơn nhiều so với KIẾNG CHIẾU HẬU? Vì QUÁ KHỨ của chúng ta không quan trọng so với TƯƠNG LAI. Vậy, hãy nhìn thẳng phía trước và đi tới.

3. Tình bạn như một QUYỂN SÁCH. Chỉ cần vài phút để đốt đi, nhưng cần vài năm để viết.

4. Tất cả những điều mình có trong đời sống nầy đều tạm bợ. Nếu được hạnh thông, hãy vui hưởng, vì nó sẽ chóng qua. Nếu không thuận lợi, cũng đừng lo lắng, vì nó cũng sẽ không kéo dài.

5. Bạn cũ là Vàng! Bạn mới là Kim Cương! Nếu ta có Kim Cương, đừng quên Vàng! Vì muốn giữ được Kim Cương, ta luôn cần Vàng để bọc Kim Cương!

6. Thường khi ta mất hy vọng và nghĩ đây là đoạn cuối đường, Thượng Đế ở trên cao cười và nói: “Hãy thư giãn, con yêu của ta. Đó chỉ là khúc quanh, chứ không phải là đường cùng”.

7. Khi Thượng Đế giải quyết những vấn đề của ta, ta đặt niềm tin nơi Ngài. Khi Thượng Đế không giải quyết những vấn đề của ta, Ngài đặt niềm tin vào khả năng của ta.

8. Một người mù hỏi thánh Anthony: "Có thể còn điều nào khổ hơn là bị mù không?” Ông thánh trả lời: "Có, lúc ngươi mất định hướng!"

9. Khi chúng ta cầu nguyện cho người khác, Thượng Đế lắng nghe và ban phước cho người đó. Và đôi khi chúng ta bình an, hạnh phúc, hãy nhớ rằng một người nào đó đã cầu nguyện cho ta.

10. Sự LO LẮNG không dẹp bỏ được sự KHÓ KHĂN ngày mai, nhưng nó lấy đi sự BÌNH AN hiện tại.

User avatar
dodom
Posts: 2729
Joined: Fri Nov 28, 2008 8:38 pm

Post by dodom »

Image

Cha Mẹ & Con Cái.

Trong truyện cổ, người ta có kể chuyện một ông phú hộ và bốn người con trai. Khi bốn người con này lớn lên lập gia đình, ông phú hộ này đem một phần gia tài chia cho bốn người con, phần còn lại vợ chồng ông giữ để dưỡng già. Mấy năm sau khi vợ ông qua đời, mấy người con sợ rằng ông sẽ tìm vợ mới, lúc có con, gia tài này phải chia cho những đứa con khác. Chúng bàn với nhau thuyết phục cha, về ở với mình, săn sóc cha thật chu đáo, sung sướng để ông không cảm thấy cô đơn, khỏi cần phải tục huyền. Ðược ít lâu, chúng thuyết phục ông phú hộ chia hết tài sản cho chúng. Bùi tai và thấy không cần giữ riêng cho mình một tài khoản nào, ông đồng ý đem gia tài chia hết cho bốn đứa con.

Sau đó ông đến ở với đứa con thứ nhất, nhưng đứa con này nghe vợ, chỉ được ít hôm, bảo ông đến ở nhà đứa em kế. Cứ như thế, không ở được với đứa con nào. Không một đồng xu dính túi, người cha bị bỏ rơi, phải đi khất thực từng nhà. Bấy giờ cây gậy cũng còn có ích hơn là những đứa con. Cây gậy đó có thể giúp ông già xua đuổi những con chó, dò dẫm trên đường, tránh những vũng nước và giúp ông những lúc yếu chân sắp ngã.


Câu chuyện này sao giống câu chuyện của một bà mẹ ở Quận Cam. Sau Tháng Tư 1975, hai vợ chồng đem một đàn con vượt biển sang Mỹ. Trong nhiều năm, ông bà vừa nuôi con khôn lớn, ăn học thành tài, dựng vợ gả chồng cho con, vừa tậu được một căn nhà khang trang trong vùng Bolsa. Sau khi người chồng qua đời ít lâu, bà vợ được con cái thuyết phục nên bán ngôi nhà đi, chia đều cho các con rồi về ở với con cháu cho đỡ cô đơn. Bà nghe theo, và cũng lần lượt ở với nhiều đứa con, chịu cảnh bạc đãi và cuối cùng bà quyết định phải rời khỏi nhà những đứa con ấy. May thay, trên đất Mỹ, bà già cô đơn này còn có chỗ nương tựa, đó là một món trợ cấp nhỏ và ngôi nhà “housing” mà chính phủ đã đành cho bà. Nếu ở một xứ sở khác, chắc bà cũng cần đến một cây gậy.


Những đứa con mua nhà mới có thể đã không tính đến một chỗ cho cha mẹ già khi xế bóng, nhưng tôi biết nhiều bậc cha mẹ khi luống tuổi, con cái lập gia đình đi xa cả rồi, mà vẫn giữ cái nhà cũ nhiều phòng, với ý nghĩ dành cho con lúc trở về thăm viếng. Tôi có một người bạn được con trai bảo lãnh sang Mỹ, nhưng chỉ ít lâu sau cô con dâu muốn chồng bán căn nhà đang ở và đi mua lại một cái nhà nhỏ hơn, lấy lý do để tiết kiệm cũng là lý do để cha mẹ chồng phải dọn ra.


Cha mẹ đối với con lúc nào cũng hết lòng. Mẹ có thể lăn vào lửa để cứu con, cha có thể đổ mồ hôi nhọc nhằn để đứa con có được một nụ cười hạnh phúc, nhưng những đứa con, khi đã có gia đình riêng của mình, không giữ được sự chăm sóc, lo lắng cho đời sống của cha mẹ. Người mẹ nào cũng mỗi đêm kéo chăn đắp cho con, sờ trán con, hạnh phúc theo từng nụ cười của con, nhưng bây giờ con ở xa, thời giờ dùng để gọi về thăm mẹ đôi khi cũng hiếm hoi.

Ông Chu Dung Cơ nói về mối liên hệ giữa cha mẹ già và con cái:
“Cha mẹ thương con là vô hạn, con thương cha mẹ là có hạn.
Con bệnh cha mẹ buồn lo. Cha mẹ bệnh con đến nhòm một cái, hỏi vài câu thấy là đủ.
Con tiêu tiền của cha mẹ thoải mái, cha mẹ tiêu tiền của con chẳng dễ chút nào.

Nhà của cha mẹ là của con. Nhà của con không phải là nhà cha mẹ.
Ốm đau trông cậy vào ai? Nếu ốm đau dai dẳng có đứa con hiếu nào ở bên giường đâu (cứu bệnh sàng tiền vô hiếu tử)”.
Và lời khuyên đối với các bậc cha mẹ là: “Khác nhau là như vậy! Người hiểu đời coi việc lo cho con là nghĩa vụ, là niềm vui không mong báo đáp. Chờ báo đáp là tự làm khổ mình.”


Cũng có nhiều con cái nuôi cha mẹ. Luận Ngữ chép, Tử Du hỏi về đạo hiếu. Khổng Tử đáp:
“Ngày nay người ta cho nuôi cha mẹ là hiếu, nhưng đến chó ngựa kia, người ta cũng nuôi, nếu nuôi mà không kính hiếu cha mẹ thì có khác chi!” Người già không khác những đứa trẻ, nhiều khi hay tủi thân, hờn dỗi và dễ phiền muộn, con cái có thể cho cha mẹ ăn uống, hầu hạ cha mẹ khuya sớm nhưng rất khó biết đến nỗi buồn của cha mẹ lúc về già.


Người thợ hớt tóc cho tôi biết về con cái của ông, cả hai đứa con đều có nhà riêng, cùng ở trong quận Cam, nhưng không mấy khi chúng điện thoại hỏi thăm ông. Tháng trước, ông bệnh, nằm nhà một tuần lễ mà cũng chẳng đứa con nào ghé qua thăm. Ông nói thêm: “Chỉ trừ lúc nào chúng cần nhờ đến ông việc gì đó”, và buồn bã kết luận: “Ở Mỹ này, có chín đứa con, cha mẹ già bệnh cũng phải vào nursing home thôi!”


Tuy vậy, nursing home ở Âu Mỹ, mang tiếng là văn minh, hiện đại nhưng liệu rằng đây có phải là nơi yên ổn cho những ngày cuối cùng của tuổi già không? Tại các viện dưỡng lão trên đất Mỹ mỗi năm có hàng chục nghìn trường hợp khiếu nại vì cách đối xử của nhân viên như bỏ bê, đánh đập, đại tiểu tiện, ói mửa mà không dọn dẹp, không cho uống nước, hiếp dâm, sờ mó, tệ hại nhất là đối với những bệnh nhân Alzheimer. Năm ngoái, phúc trình của Bộ Y Tế Minnesota cho ta thấy chỉ trong vòng 5 tháng đã có 15 trường hợp bệnh nhân mất trí nhớ bị hành hạ, trong đó có những vụ như bị chọc ghẹo liên tục, bị nhổ nước bọt vào miệng, bị bóp ngực hay hạ bộ. Phải chăng nhà dưỡng lão, chặng cuối đời của người già là chốn địa ngục có thật trên trần gian như thế!

Vậy thì con cái có hiếu tâm, xin cầu nguyện cho các đấng sinh thành sớm ra đi trước khi họ trở thành những người mất trí lú lẫn, nằm suốt ngày một chỗ, tiêu tiểu không kiểm soát được. Thấy cha mẹ lớn tuổi mà còn minh mẫn, mạnh khỏe nên mừng, mà thấy cha mẹ ra đi nhẹ nhàng, trước khi phải chịu những cảnh đau lòng của tuổi già lại càng mừng hơn.

Tuy vậy, rất nhiều gia đình người Việt trên xứ người có được niềm an ủi là họ có những đứa con Việt Nam, nhất là những đứa con của một gia đình nghèo khó, lớn lên trong chiến tranh và thông cảm được nỗi thiệt thòi bất hạnh của cha mẹ.

DoDomSưu tầm

kalua
Posts: 848
Joined: Sun Apr 22, 2012 5:26 pm

Post by kalua »



Chữ Hiếu Hôm Nay


Chu Tất Tiến
Tại trước khu chợ Phúc Lộc Thọ, CA, Phuc Jean cũng đã gặp một bà già Việt Nam lụ khụ ngả nón ăn mày. Không biết bà sang Mỹ đã lâu hay bây giờ mới qua? Tại sao bà lại phải ăn mày ở cái xứ người già có tiền trợ cấp xã hội đàng hoàng? Ôi, vì sao? tại sao? làm sao?
Trong giờ lễ Chủ Nhật, tại nhà thờ Saint Columban, linh mục T. đã làm nhiều người nghe phải nhỏ lệ khi ông kể một câu chuyện về một người Mẹ đã nuôi cả mười đứa con thành công về tài chánh, đứa bác sĩ, đứa kỹ sư, dược sĩ, nhưng rồi cả mười đứa con ấy, không nuôi nổi một bà Mẹ già. Đứa nào cũng có lý do để từ chối không muốn ở với Mẹ.
Linh mục T. cũng kể lại lúc ông còn ở Chicago, có một lần trong thời tiết lạnh giá, đến thăm một bà Mẹ, thấy căn nhà rộng mông mênh, không có ai, vì hai vợ chồng đứa con đi làm cả. Điều ông quan tâm là thấy trong nhà rất lạnh, bà Mẹ phải mặc hai áo nhưng vẫn lạnh cóng. Ông có hỏi bà mẹ tại sao không mở máy sưởi, thì bà Mẹ cho biết là không dám mở vì sợ khi con đi làm về, sẽ càm ràm là “tốn tiền điện quá!” Những đứa con sang trọng kia, có thể chờ đến ngày Lễ Mẹ, thì đưa mẹ ra ăn tô phở, hoặc gọi điện thoại về nhà, nói: “I love you, mom!” Thế là đủ bổn phận của một đứa con thành công ở Mỹ đối với người mẹ yêu dấu của mình.
Những Bà Mẹ ở đây là hiện thân của Mẹ Việt Nam đau khổ, đã hy sinh cả cuộc đời cho con cái, nhưng khi con cái phụ rẫy, bỏ bê, cũng im lặng chấp nhận cho đến hết cuộc đời.
Có biết bao nhiêu trường hợp như thế trong cộng đồng Việt Nam hải ngoại? Biết bao nhiêu bà mẹ âm thầm, lặng lẽ chịu đựng tất cả những đau khổ từ khi lấy chồng, sinh con, rồi ráng nuôi dạy con nên người, sau đó lại chấp nhận những đứa con bất hiếu như một định mệnh mà không hề thốt lời than vãn?
Một bà mẹ đã dành dụm bao năm buôn gánh bán bưng để cho con vượt biên một mình, sau đó, khi qua đến Mỹ, thằng con sợ vợ quá, không dám để mẹ ngủ trong phòng, mà bảo mẹ phải ngủ dưới đất trong phòng khách. Một lần, con chó xù của hai vợ chồng đứng đái ngay vào đầu mẹ. Bà mẹ kêu lên, thì đứa con dâu cười, trong khi chồng đứng yên, chẳng dám nói gì.
Bà mẹ khác, không được ở chung với con trai, phải thuê một phòng của người bạn, vì sức khoẻ yếu, lúc nào cũng lo là chết không có ai chôn. Khi nghe nói về bảo hiểm nhân thọ, bà có năn nỉ thằng con trai đứng tên mua giùm, để bà bớt chút tiền già và đóng hàng tháng để mai sau, con có tiền lo hậu sự cho bà, nhưng đứa con dâu nhất định không chịu, cho rằng “tốn tiền vô ích, chết thì thiêu, liệng tro xuống biển là xong, chôn làm gì cho mất thời giờ đi chăm sóc.” Bà cụ uất quá, phát bệnh và qua đời. Không biết rồi bà có được chôn cất đàng hoàng theo ý muốn, hay lại bị cô con dâu vứt tro ra biển.
Không thiếu những bà mẹ khi đến thăm con trai, phải ngồi nhìn vợ chồng ăn uống ríu rít với nhau, vì con dâu không chịu dọn thêm một chén cơm mời mẹ. Một bà mẹ nhớ con nhớ cháu quá, đến thăm con, nhưng sợ con dâu sẽ nhiếc móc thằng chồng, nên vừa vào tới cửa đã vội thanh minh: “Mẹ không ăn cơm đâu! Mẹ vừa ăn phở xong, còn no đầy bụng. Mẹ chỉ đến cho thằng cháu nội món quà thôi!”
Không thiếu những bà mẹ vì lỡ đánh đổ một chút nước trên thảm mà bị con nhiếc móc tơi bời. “Trời đất ơi! Cái thảm của người ta cả vài ngàn bạc mà đánh đổ đánh tháo ra thế thì có chết không?”
Có bà mẹ bị bệnh ung thư, biết là sắp chết, mong được con gái đưa về Việt Nam, nhưng con đổ thừa cho chồng không cho phép về, rồi biến mất tăm, sợ trách nhiệm. Mẹ phải nhờ người đưa ra phi trường, nhờ người dưng đi cùng chuyến bay chăm sóc cho đến khi về tới nhà. Từ lúc đó đến lúc mẹ mất, cả con gái lẫn con rể, cháu chắt cũng chẳng hề gọi điện thoại hỏi thăm một lần.
Một bà mẹ già trên 70 tuổi rồi, có thằng con trai thành công lẫy lừng, bốn năm căn nhà cho thuê, nhưng bà mẹ phải lụm cụm đi giữ trẻ, nói đúng ra là đi ở đợ vì phải lau nhà, rửa chén, nấu cơm, để có tiền tiêu vặt và để gộp với tiền già, đưa cả cho… con trai, một thanh niên ham vui, nhẩy nhót tung trời, hai, ba bà vợ. Mỗi khi gặp bà con, chưa cần hỏi, bà đã thanh minh: “Ấy, tôi ngồi không cũng chả biết làm gì, thôi thì đi làm cho nó qua ngày, kẻo ở nhà rộng quá, một mình buồn lắm!”
Trong một cuộc hội thoại, một bà mẹ đã khóc nức nở vì chỉ đứa con gái phụ rẫy, bỏ bà một mình cô đơn. Bà chỉ có một đứa con gái duy nhất, chồng chết trong trại cải tạo. Trong bao nhiêu năm, bà đã gồng gánh nuôi con, rồi cùng vượt biên với con, tưởng mang hạnh phúc cho hai mẹ con, ai ngờ cô con chờ đúng 18 tuổi là lẳng lặng xách vali ra đi. Nước mắt bà đã chảy cho chồng, nay lại chảy hết cho con.
Tại những nhà dưỡng lão gần trung tâm Thủ Đô Tị Nạn, có biết bao nhiêu bà mẹ ngày đêm ngóng con đến thăm nhưng vẫn biệt vô âm tín. Một bà cụ suốt ba năm dài, không bao giờ chịu bước xuống giường, vì biết rằng chẳng bao giờ có đứa con nào đến thăm. Bà đã lẳng lặng nằm suốt ngày trên giường như một sự trừng phạt chính mình vì đã thương yêu con cái quá sức để đến tình trạng bị bỏ bê như hiện tại. Sau ba năm, bà mất vì các vết lở, vì nỗi u uất, mà những người chăm sóc bà vẫn không biết gia cảnh bà như thế nào, vì bà không hề nhắc đến. Có điều chắc chắn là khi bà còn là một thiếu nữ, bà phải là một mẫu người làm cho nhiều người theo đuổi, quyến luyến, tôn sùng. Chắc chắn bà đã trải qua bao năm tháng thật tươi đẹp, vì cho đến khi mất, khuôn mặt bà, những ngón tay bà, và dáng dấp bà vẫn khoan thai, dịu dàng, pha một chút quý phái. Nhưng tất cả những bí ẩn đó đã được bà mang xuống mồ một cách trầm lặng.
Một buổi chiều tháng 5, tại một tiệm phở Việt Nam, một mẹ già đứng tần ngần bên cánh cửa. Khi được mời vào, mẹ cho biết mẹ không đói, nhưng chỉ muốn đứng nhìn những khuôn mặt vui vẻ, để nhớ đến con mình, đứa con đã bỏ bà đi tiểu bang khác, để mẹ ở với đứa cháu là một tên nghiện rượu, đã hăm doạ đánh mẹ hoài. Hắn đã lấy hết tiền trợ cấp của mẹ, lại còn xua đuổi mẹ như cùi hủi. Hôm nay, hắn lái xe chở mẹ đến đầu chợ, đẩy mẹ xuống và bảo mẹ cút đi! Mẹ biết đi đâu bây giờ?
Trong một căn phòng điều trị tại bệnh viện Ung Thư, một bà cụ đã gào lên nức nở khi người bệnh nằm bên được chuyển đi nơi khác. “Bà ơi! Bà bỏ tôi sao? Bà ơi! Đừng đi! Đừng bỏ tôi nằm một mình! Tôi sợ lắm, bà ơi!” Những tiếng kêu, tiếng khóc nấc nghẹn đó lặp đi lặp lại làm người bệnh sắp chuyển đi cũng khóc theo. Người y tá cũng khóc lặng lẽ. Anh con trai của người sắp đi xa, không cầm được giọt lệ, cũng đứng nức nở. Cả căn phòng như ngập nước mắt. Mầu trắng của những tấm trải giường, mầu trắng của tấm áo cánh của bà cụ như những tấm khăn liệm, tự nhiên sáng lên, buồn bã. Bà cụ nằm lại đó đã không có đứa con nào ở gần đây. Chúng đã mỗi đứa mỗi nơi, như những cánh chim không bao giờ trở lại.
Trên đại lộ Bolsa, thỉnh thoảng người ta thấy một bà mẹ già, đẩy chiếc xe chợ trên chứa đầy đồ linh tinh. Mẹ chỉ có một cái nón lá để che nắng che mưa. Khuôn mặt khắc khổ của mẹ như những đường rãnh bùn lầy nước đọng, đâu đó ở chợ Cầu Ông Lãnh, Thủ Thiêm, gần bến Ninh Kiều, Bắc Mỹ Thuận hay ở gần cầu Tràng Tiền, Chợ Đông Ba? Mẹ đi về đâu, hỡi Mẹ? Những đứa con của mẹ giờ chắc đang vui vầy…

Chu Tất Tiến

User avatar
VuPhong
Posts: 2926
Joined: Wed Dec 01, 2004 4:28 pm

Post by VuPhong »

Cuối tuần đổi vị với bò kho

Cuối tuần, bạn có thể làm món bò kho cho cả gia đình. Đây là món ăn quen thuộc ở miền Nam, gần giống món bò bò sốt vang của miền Bắc.
Nguyên liệu
(cho khoảng 5 người ăn)

Thịt bò rút sườn 1 kg, sả cây 4 tép, hành tím, tỏi, ớt, cà rốt 1 củ lớn, hành tây 1 củ nhỏ, bột năng (bột bắp) 2 muỗng canh,
dừa tươi 1 trái lấy nước. Gia vị bò kho (gói gia vị có bán sẵn ở chợ hoặc siêu thị), dầu ăn, muối, đường, bột ngọt.

Sơ chế

Thịt bò rửa sạch cắt miếng khoảng 5 cm, chần qua nước sôi cho sạch, rồi rửa lại bằng nước lạnh để ráo nước.
Image Hành + tỏi + ớt + 2 tép sả băm nhuyễn, còn 2 tép đem đập dập cắt khúc 10 cm.
Cà rốt tỉa hoa cắt khoanh cỡ 1 cm. Hành tây cắt múi cau. Bột năng pha loãng với một bát nước lọc.

Chế biến

Cho dầu ăn vào xoong để nóng, bỏ sả cây đập dập và hỗn hợp hành tỏi ớt sả băm nhuyễn phi lên cho vàng, dậy mùi thơm. Sau đó, cho gói gia vị bò kho vào đảo đều 5 phút, khi thấy mùi thơm của gia vị thì cho toàn bộ thịt đã cắt miếng vào xào cho săn, nêm muối đường bột ngọt vào, đảo đều cho phần thịt săn lại và thấm khoảng 10-15 phút.
Image Kế tiếp cho nước dừa tươi và 500 ml nước lọc vào sấp mặt thịt. Kho cho đến khi thịt vừa mềm thì bỏ cà rốt vào, ninh sôi 10 phút lại cho tiếp hành tây vào.

Cuối cùng trước khi bắc xuống bếp, đổ bát bột năng đã pha loãng vào, quậy đều tay khoảng 3 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

Mách nhỏ: Muốn thịt bò kho mau mềm, ta kho khoảng 30 phút tắt bếp đậy nắp lại, 30 phút sau lại kho tiếp, thì phần thịt sẽ mau mềm hơn.

Image
Bò kho ăn nóng cùng bánh mì hoặc hủ tíu, mì vắt. Ăn kèm rau thơm như ngò gai (mùi tàu), quế (húng quế, húng chó), rau ôm (ngổ)....

Image
Bài và ảnh: Phương Loan

User avatar
dodom
Posts: 2729
Joined: Fri Nov 28, 2008 8:38 pm

Post by dodom »

Có thật là không nên dùng tăm bông để ngoáy tai ? Hoàn toàn đúng: Bạn không nên cho vào tai bất cứ thứ gì nhỏ hơn khuỷu tay của mình.

Image



Ngoáy tai – thói quen nên bỏ!

Nhưng để hiểu tại sao ta không cần lấy ráy tai, trước hết phải hiểu vì sao ta có ráy tai. Ráy tai có mặt là để bảo vệ cho tai.


“Mục đích của ráy tai thực chất là để giữ cho ống tai sạch”, TS Douglas Backous, Hội phẫu thuật tai - đầu và cổ (Mỹ) cho biết.


Ráy tai không chỉ giữ màng nhĩ khỏi bụi bẩn mà còn chống vi khuẩn và giúp bôi trơn. Và một trong những điều kỳ diệu của cơ thể là tai chúng ta có thể tự làm sạch. Khi ráy tai khô đi, mọi cử động của hàm, cho dù là nhai thức ăn hay tán gẫu với bạn đều giúp đẩy ráy tai cũ ra khỏi lỗ tai (giống như đi thang máy vậy).


Vấn đề ở chỗ chúng ta hay nghĩ là mình thông minh hơn những hệ thống đã vận hành trong cơ thể từ hàng ngàn năm, và bắt đầu chọc ngoáy cái tai đầy ráy của mình. Song cho dù que tăm bông mà bạn dùng rất nhỏ, nó cũng thực sự đẩy ráy tai vào sâu trong tai, ra khỏi chiếc thang máy tự nhiên và khiến ráy tai mắc kẹt ở nơi mà tai không thể tự làm sạch.


Ráy tai bị kẹt có thể mang theo nấm, vi khuẩn và vi rút tích tụ ở tai ngoài, khiến tai bị đau và nhiễm trùng.


Đẩy ráy tai vào sâu hơn trong tai cũng có thể làm tắc ống tai, dẫn đến giảm thính giác, thậm chí là rách màng nhĩ nếu nó bị đẩy vào sâu hơn.

Mỗi năm,khoảng 12 triệu người Mỹ đến bác sĩ vì cho rằng mình có vấn đề với ráy tai. Tất cả những cuộc kiểm tra đó dẫn đến khoảng 8 triệu ca “dọn dẹp” ráy tai mỗi năm được tiến hành bởi các bác sĩ (chứ không phải bởi những ông thợ cắt tóc ở góc phố).



Tai thực sự cần được làm sạch – kể cả bởi các bác sĩ – nếu chúng đầy ráy tai hoặc nếu bạn nhận thấy những thay đổi về thính giác có thể liên quan tới ráy tai ứ đọng.


Tuy nhiên Hội phẫu thuật tai – đầu và cổ Mỹ đã lo ngại về việc dùng tăm bông để ngoáy tai tới mức đã phải ra một thông báo chính thức cho cả các bác sĩ và bệnh nhân về việc lấy ráy tai.


Và thậm chí trang web của một nhãn hiệu tăm bông phổ biến nhất ở Mỹ cũng khuyên chỉ dùng sản phẩm “ở tai ngoài chứ không đưa vào ống tai”.





Với vẻ khổ sở trên mặt, chắc hẳn bạn đang nghĩ rằng làm sao mà mình lại thôi ngoáy tai được. Nhưng nguyên nhân chỉ là vì bạn đã tạo ra một vòng xoắn luẩn quẩn “ngứa rồi gãi, gãi xong càng ngứa”.


Càng ngoáy tai thì càng nhiều histamin được giải phóng, khiến cho da bị ngứa và viêm – giống như càng gãi nốt muỗi đốt thì càng ngứa.


Thêm vào đó, do tính chất bôi trơn của ráy tai, nên việc lấy nó ra sẽ khiến tai khô hơn, khiến bạn càng muốn ngoáy tăm bông vào đó trong một nỗ lực đầy sai lầm để giảm nhẹ sự khó chịu.


Với những người không thể để cho tai được yên, có một mẹo đơn giản tại nhà. Nhỏ vào mỗi tai vài giọt hỗn hợp gồm một phần giấm trắng, một phần cồn isopropyl và một phần nước lọc ở nhiệt độ phòng (quá lạnh hoặc quá nóng có thể khiến tai bị ù). Nhưng vẫn cần nhấn mạnh rằng “việc đưa bất kỳ thứ gì vào tai đều không mang lại điều gì tốt lành”.

Cẩm Tú

Theo Huffingtonpost

kalua
Posts: 848
Joined: Sun Apr 22, 2012 5:26 pm

Post by kalua »

Image

Tác dụng kỳ diệu của nước đá.

Những viên đá nhỏ xíu trong tủ lạnh không chỉ giúp chúng ta giả khát, mà còn là sản phẩm giúp cho sức khỏe của chúng ta.

Thật vậy nước đá cũng là một vị thuốc độc đáo. Sách xưa có viết "nước đá tinh vi ngọt lạnh, không độc, chủ trị nóng trong người, buồn khát, chống say nóng".

Dưới đây là một số công dụng cụ thể của nước đá:.

1-Chống nhiễm khuẩn

Miệng các vết thương ngoài da rất dễ bị nhiễm trùng. Bạn có thể tránh tình trạng đó bằng cách dùng nước đá làm lạnh phía ngoài da hoặc vùng xung quanh vết thương. Nhiệt độ thấp sẽ khống chế sự xâm nhập và phát triển của vi khuẩn, chống nhiễm trùng vết thương.

2- Chữa bỏng

Khi bị bỏng ở phạm vi nhỏ, hãy lập tức dùng đá ăn làm lạnh vùng bị bỏng.
Việc này không chỉ có tác dụng giảm đau mà còn ngăn ngừa tấy đỏ, mọng nước.

3. Cầm máu

Khi bị chấn thương, bạn nên dùng nước chườm lên chỗ bị thương để cầm máu và giảm nhẹ mức độ chảy máu. Nếu vết thương không lớn, bạn có thể dùng nước đá xoa lên bề mặt, nó giúp cho vùng da bị thương co lại, cầm máu rất tốt. Nếu bị chảy máu dưới da, việc chườm đá bên ngoài cũng giúp cầm máu.

4. Chữa chảy máu cam

Khi bị chảy máu mũi (máu cam), bạn nên chườm đá vào huyệt nghênh hương (điểm này nằm trên điểm giao nhau của đường ngang qua chân cánh mũi và đường pháp lệnh hai bên khóe miệng), máu sẽ lập tức ngưng chảy. Bạn củng có thể chườm đá vào sóng mũi, máu sẽ lập tức ngưng chảy

5. Giảm nhịp đập của tim, giảm căng thẳng

Khi thấy nhịp đập tim vượt quá mức 100-140 lần/ phút, bạn hãy dùng khăn sạch nhúng vào nước đá lạnh sau đó vắt khô đắp lên trán, lên mặt, nhịp tim sẽ giảm dần đều. Khi căng thẳng, lo lắng quá mức, bạn cũng có thể dùng cách này.

6. Giảm sốt

Trong trường hợp sốt cao, trước khi đưa bệnh nhân đến bệnh viện, bạn hãy cho nước đá vào túi chườm và gối dưới đầu bệnh nhân để giảm sốt và tránh tổn thương tới não.

7. Làm đẹp bằng nước đá

Một số chuyên gia thẩm mỹ khuyên nên rửa mặt buổi sáng bằng nước đá. Quy trình này sẽ giúp làm trẻ hóa làn da, xóa nếp nhăn, làm khít lỗ chân lông và giúp đôi má ửng hồng tự nhiên.

Cách làm: Lấy một viên đá kích cỡ vừa phải, chà vào mặt và cổ, sau đó lau khô bằng khăn lông mềm rồi thoa kem dưỡng da ban ngày mà bạn vẫn thường dùng.

8. Làm giảm mỡ bụng

Nước đá làm quá trình đốt mỡ hoạt động mạnh hơn và củng cố các mô liên kết ở bụng khá tốt. Để đạt được điều đó bạn hãy dùng các mẩu nước đá chà lên bụng và cố gắng chịu lạnh để đạt được hiệu quả như ý.

9. Giảm dau

Nước đá có thể giúp giảm đau tại vùng bị thương. Chẳng hạn, khi bị gai đâm vào ngón tay, hãy dùng nước đá chườm ngoài để làm tê lạnh chỗ bị thương, sau đó mới khêu gai ra, bạn sẽ không hề bị đau

10. Trị thâm quầng mắt

Bọc viên đá trong một tấm vải rồi chà vòng quanh mắt, làm như vậy trong vòng 10 phút, những thâm quầng mắt sẽ biến mất.

11. Trị viêm, ngứa do côn trùng đốt

Mùa hè nóng bức là thời điểm côn trùng có độc, muỗi dễ sinh sôi phát triển. Nếu bị chúng đốt, bạn có thể dùng đá lạnh đặt trực tiếp lên chỗ bị đốt. Cách làm này vừa trị ngứa, vừa ngăn ngừa chất độc từ côn trùng lan rộng.

Lưu ý: Thời gian mỗi lần đặt đá trực tiếp lên da không được quá 30 phút,
nếu không da sẽ bị tổn thương

Post Reply