Đời Sống Quanh Ta

[MatVit]

'Việt Nam Cộng Hòa Trở Lại' tưng bừng khí thế đấu tranh

Nguyên Huy/Người Việt

WESTMINSTER, California (NV) - Chiều hôm Chủ Nhật, 22 Tháng Mười Một, một nhạc hội với chủ đề “Việt Nam Cộng Hòa Trở Lại”
được VNCH Foundation tổ chức tại Tượng Đài Chiến Sĩ Việt Mỹ, Westminster, với sự tham gia của ba ban nhạc đấu tranh trong
cộng đồng người Việt hải ngoại là Ban Tù Ca Xuân Điềm, Câu Lạc Bộ Nghệ Sĩ, và Nắng Mới, với không khí đấu tranh tưng bừng.


Các ban hợp ca với nhiều thành phần trong cộng đồng làm lễ chào cờ
khai mạc. (Hình: Nguyên Huy/Người Việt)
Mở đầu buổi sinh hoạt này, Hòa Thượng Thích Quảng Thanh, chủ tịch Hội Đồng Điều Hành Giáo Hội Phật Giáo Việt Nam Trên Thế Giới, kiêm viện chủ chùa Bảo Quang, Santa Ana, lên bày tỏ những ý nghĩ của một người tu hành về những sinh hoạt của người Việt hải ngoại trước hiện tình trong nước dưới sự cai trị tàn bạo của Cộng Sản ròng rã 40 năm nay.

Hòa Thượng cho rằng: “Ở hải ngoại chúng ta có rất nhiều tổ chức hội đoàn, rất nhiều nhân tài, rất nhiều cơ hội để chúng ta làm được việc gì đó có ích cho đồng bào trong nước như bà cựu Trung Tá Hạnh Nhơn tổ chức vận động mọi người tiếp tay giúp cho thương phế binh và quả phụ VNCH ở trong nước hàng năm lên tới cả triệu đồng. Với cá nhân tôi, một người tu hành, cũng đã cố gắng xây được ngôi chùa làm nơi sinh hoạt văn hóa, đấu tranh cho cộng đồng. Trước tình trạng Cộng Sản bóc lột người dân mọi tầng lớp ở trong nước, ai cũng oán hận chỉ mong có lại được một không khí như trước khi các chế độ VNCH tồn tại. Nên việc làm của VNCH Foundation hôm nay mở 'Đại Nhạc Hội VNCH Trở Lại,' tôi xin hết lòng ủng hộ và kêu gọi mọi người cùng tiếp tay VNCH mà trở về nhổ sạch cái gốc Cộng Sản ra khỏi đất nước.”

Giáo Sư Nguyễn Ngọc Bích, chủ tịch Ủy Ban Lâm Thời VNCH, trong dịp này đã nhấn mạnh đến ý nghĩa sự trở về của VNCH.

Ông dựa trên thực tế tranh đấu mạnh mẽ ở trong nước đặc biệt là giới trẻ để khẳng định rằng VNCH đang trở về trong tâm trí của người dân Việt Nam, bởi vì người dân đã nhận được rõ được sự khác biệt giữa chế độ Cộng Sản và chế độ VNCH.

“Đó là một thể chế hơn hẳn chế độ Cộng Sản đang cai trị đất nước hiện nay. Lòng mong mỏi ấy không chỉ thể hiện âm thầm mà lộ diện hẳn trong các cuộc tranh đấu, đôi lúc có Cờ Vàng Ba Sọc Đỏ xuất hiện hay trên những biểu ngữ, quần áo thun và đặc biệt như bạn trẻ Phi Hổ đã công khai mặc bộ quân phục VNCH ngay giữa Hà Nội dù biết là sẽ bị công an bắt. Tuổi trẻ Việt Nam trong khắp các thành phần, sinh viên, học sinh, công nhân, đảng viên và cả viên chức công an nhà nước như Tạ Phong Tần, cả trong quân đội nhân dân như Điếu Cày Nguyễn Văn Hải... đều đã đứng lên nói lên tiếng nói của người dân bị trị. Hình thức đấu tranh có thể là biểu tình, có thể là viết trên những trang mạng, những blog, có thế là sáng tác những bài hát mà lời hát cất lên làm rung động, đánh thức tâm trí mọi người dân cho mọi người bừng tỉnh và nhận thức được rằng chế độ Cộng Sản phải được thay thế bằng một chế độ tự do nhân bản như chế độ VNCH mà không là Cộng Hòa Xã Hôi Chủ Nghĩa Việt Nam,” ông Bích nói tiếp.

Trong số quan khách tham dự có Dược Sĩ Nguyễn đình Thức, đại diện Thượng Nghị Sĩ California Janet Nguyễn.

Ông Thức đã xin được chuyển giao đến tổ chức VNCH Foundation bảng vinh danh của Quốc Hội Tiểu Bang California, qua Thượng Nghị Sĩ Janet Nguyễn, và chúc cho nhạc hội thành công vận động được cộng đồng cùng tham gia vào công cuộc tranh đấu hỗ trợ cho các phong trào đòi hỏi tự do dân chủ và nhân quyền ở trong nước.

Xen kẽ trong những phần phát biểu, ba ban hợp ca đã trình bày những bản hùng ca lịch sử, những sáng tác trah đấu mới của hai nhạc sĩ Xuân Điềm và Cao Minh Hưng, khiến không khí buổi sinh hoạt bùng lên khí thế đấu tranh mạnh mẽ.

Hai MC Bích Ty và Anh Tuấn cũng góp phần lớn làm sôi động không khí tranh đấu.

Một điều đáng ghi nhận là tổ chức VNCH Foundation đã vận động được giới trẻ tham gia đại nhạc hội này khá đông. Ngoài các em tại Little Saigon còn có một số em từ Sacramento và San Jose xuống. Các em đã tham gia trong lễ chào cờ và trong các ban hợp ca của ban Tù Ca Xuân Điềm và của Câu Lạc Bộ Tình Nghệ Sĩ.

Điều này đã khiến Giáo Sư Nguyễn Ngọc Bích tỏ sự hân hoan trong bài phát biểu của ông rằng: “Sự hiện diện của các bạn trẻ hôm nay trong đại nhạc hội cho tôi tin rằng cuộc tranh đấu của chúng ta không dừng lại ở thế hệ thứ nhất mà nó sẽ diễn tiến mãi cho đến khi nào Cộng Sản phải sụp đổ.”

Đến phút này chương trình đại nhạc hội đi vào phần trình diễn chính với hơn 15 tiết mục gồm đơn ca, hợp ca, và cả hoạt cảnh “Người Việt Nam và Cô Gái Việt.”

[thuyduong]

Điều bất hạnh nhất ...
Một ngôi chùa trên núi có nuôi một con lừa, mỗi ngày nó đều ở trong phòng xay thóc lúa vất vả cực nhọc kéo cối xay, thời gian lâu dần, lừa ta bắt đầu chán ghét cuộc sống vô vị này. Mỗi ngày nó đều trầm tư, “nếu như có thể ra ngoài xem xem thế giới bên ngoài, không cần kéo cối xay nữa, như thế thật là tốt biết mấy!”

Không lâu sau, cơ hội cuối cùng đã đến, vị tăng nhân trong chùa muốn dẫn lừa ta xuống núi để thồ hàng, lòng nó hứng khởi mãi không thôi.

Đến dưới chân núi, vị tăng nhân đem món hàng đặt lên lưng nó, sau đó trở về ngôi chùa. Thật không ngờ, khi những người đi đường trông thấy lừa ta, ai nấy cũng đều quỳ mọp ở hai bên đường cung kính bái lạy.

Lúc bắt đầu, lừa ta không hiểu gì cả, không biết tại sao mọi người lại muốn dập đầu bái lạy nó, liền hoảng sợ tránh né. Tuy nhiên, suốt dọc đường đều như vậy cả, lừa ta bất giác hiu hiu tự đắc hẳn lên, lòng thầm nghĩ thì ra mọi người sùng bái ta đến thế. Mỗi khi nhìn thấy có người qua đường thì con lừa lập tức sẽ nghênh ngang kiêu ngạo đứng ngay giữa đường phố, yên dạ yên lòng nhận sự bái lạy của mọi người.

Về đến chùa, lừa ta cho rằng bản thân mình thân phận cao quý, dứt khoát không chịu kéo cối xay nữa.

Vị tăng nhân hết cách, đành phải thả nó xuống núi.

Lừa ta vừa mới xuống núi, xa xa đã nhìn thấy một nhóm người đánh trống khua chiêng đang đi về phía mình, lòng nghĩ, nhất định mọi người đến để nghênh đón mình đây mà, thế là nghênh ngang đứng ngay giữa đường lộ.

Thực ra, đó là đoàn người rước dâu, đang đi lại bị một con lừa chắn ngang đường, người nào người nấy đều rất tức giận, gậy gộc tới tấp………Lừa ta vội vàng hoảng hốt chạy về chùa, khi về đến nơi thì cũng chỉ còn lại chút hơi tàn. Trước khi chết, nó căm phẫn nói với vị tăng nhân rằng: “Thì ra lòng người hiểm ác đến thế, lần đầu khi xuống núi, mọi người đều đảnh lễ bái lạy ta, nhưng hôm nay họ lại ra tay tàn độc với ta đến thế”, nói xong liền tắt thở.

Vị tăng nhân thở dài một tiếng: “Thật đúng là một con lừa ngu ngốc! Hôm đó, thứ mà mọi người bái lạy chính là bức tượng Phật được ngươi cõng trên lưng mà thôi”.


Cảm ngộ:


Điều bất hạnh lớn nhất trong đời người, chính là cả một đời mà không nhận thức được bản thân mình.

Đôi khi chúng ta là chính mình, nhưng cũng có những lúc ta đánh mất bản thân, có những lúc để nhận thức được bản thân còn khó hơn cả việc nhận thức được thế giới chung quanh. Mỗi ngày chúng ta đều soi gương, nhưng khi soi gương, có ai từng hói bản thân mình một câu rằng: “Bạn đã nhận thức được chính mình chưa?”

Nếu như bạn có tiền tài, điều người ta sùng bái chẳng qua là tiền tài của bạn, chứ không phải chính bản thân bạn, nhưng bạn lại ôm ảo vọng rằng họ đang sùng bái mình.

Nếu như bạn có danh vọng, điều người ta tôn kính chẳng qua là danh vọng của bạn, chứ không phải chính bạn, nhưng bạn lại lầm tưởng rằng người khác đang tôn kính mình.

Nếu như bạn có dung mạo đẹp đẽ, điều người ta mến mộ chẳng qua chỉ là dung mạo đẹp đẽ mà tạm thời bạn đang có, chứ không phải chính bạn, nhưng bạn lại hoang đường cho rằng người khác đang ngưỡng mộ chính bản thân mình.

Khi tiền tài, danh lợi, vẻ đẹp của bạn không còn nữa, thì cũng là lúc bạn bị vứt bỏ……có bao giờ bạn nghĩ đến điều ấy chưa….?

Điều mà người khác tôn sùng chẳng qua chỉ là những ước muốn trong tâm, chứ không phải là chính bạn.

Giá trị một con người xuất phát từ nội tâm chứ không phải những thứ bề ngoài, lao tâm khổ sở vì nó thật là điều bất hạnh nhất trên đời.

Vậy nên nhìn rõ chính mình là điều vô cùng quan trọng và cần thiết vậy!






__._,_.___

[kalua]

Nữ chuyên gia gốc Việt đi cùng TT Obama sang châu Á
Bùi Tín

“…Cô đã cùng Tổng thống Obama gặp gỡ một số dân tỵ nạn ở Malaysia, những người có chung cảnh ngộ với cô và gia đình cô
cách đây hơn 34 năm, khi cô còn phải nằm trong tay mẹ để đi vào cuộc hành trình đầy sóng gió và bất trắc…”


Elizabeth Phu, cố vấn cao cấp của Tổng thống chuyên trách
về Đông Nam Á và châu Đại dương
(Photo: Susan Walsh / Associated Press) Hai phóng viên Christi Parsons và Micheal Memoli của báo Los Angeles Times trong bài viết ngày 20/11 cho biết trong đoàn chuyên gia và cố vấn tháp tùng Tổng thống B. Obama trong chuyến đi 10 ngày ở Đông Nam Á mới đây có một cô nữ chuyên gia cao cấp gốc Việt mới 39 tuổi. Dưới đây là tóm lược bài báo thú vị này.


Cô Elizabeth Phu có một quá trình đặc sắc cùng bố mẹ di tản năm 1978 sang Malaysia rồi sang Hoa Kỳ khi cô là em bé mới lên 3, lớn lên ở bang California, học trưòng trung học Meramonte ở thành phố Oakland, vào Đại học Berkeley, tốt nghiệp Đại học San Diego. Quá trình trưởng thành của cô xuất sắc đặc biệt, do cô có năng khiếu về quan hệ quốc tế, được chọn vào làm việc trong Lầu Năm góc tức Bộ Quốc phòng, đến năm 2012 được cử vào nhóm chuyên gia về An ninh quốc gia trong Nhà Trắng, trực tiếp giúp việc Tổng thống Hoa Kỳ hơn 3 năm nay. Hiện nay cô lãnh nhiệm vụ « cố vấn cao cấp của Tổng thống chuyên trách về Đông Nam Á và châu Đại dương » - gồm Úc, Tân Tây Lan và Tân Đảo.


Cô đã kể lại cảnh cùng khổ do sinh ra đúng vào lúc miền Nam bị thôn tính dưới danh nghĩa « giải phóng », cha cô – ông Frank Phu, do là công chức chế độ cũ bị cưỡng bức đi cải tạo mấy tháng, ra tự do liền tìm đường di tản, vào năm 1978.

Cuộc di tản cực đầy hiểm nguy vất vả còn in sâu trong trí nhớ cô, còn được bố kể lại rành rọt khi khôn lớn. Bố mẹ dành dụm tiền, ông bà nội hỗ trợ thêm, mua được mấy chỗ trên chiếc tàu nhỏ đã cũ, chở đến 253 người lênh đênh trên mặt biển sóng gió. Tàu có 2 máy, chỉ vài ngày sau khi ra khơi bị hỏng một máy, lênh đênh mất hướng, còn 2 lần bị hải tặc Thái lan ngăn chặn, tống tiền. Mọi người gom hết vàng bạc trang sức và nhẫn cưới để nộp cho bọn hải tặc hung bạo. Bố cô đã ngậm trong mồm một số nhẫn vàng bơi sang thuyền của bọn hải tặc nộp cho chúng đề tàu được đi tiếp, sau đó được tàu Malaysia kéo vào đảo Pulau Penang.

Vài tuần sau, cả gia đình được đón sang Hoa Kỳ, mẹ làm việc nuôi trẻ và bố làm công chức cho một công ty tài chính, cố gắng nuôi cô ăn học và thành đạt.

Cuộc đời đầy sóng gió của cả gia đình từ khi cô mới lên ba, - là một « thuyền nhân » tý hon, bé nhỏ nhất trong hàng triệu thuyền nhân VN bất hạnh, nay trở lại vùng biển cũ, đặt chân lại trên đất Malaysia, nơi có những kỷ niệm kinh hoàng khó quên, với một chức danh mới « cố vấn cao cấp » cho Tổng thống Hoa Kỳ, đi dự Hội nghị cấp cao ở Kuala Lampua, cô Elizabeth Phu có nhiều cảm súc độc đáo.

Vừa xúc động nghĩ về bản thân mình, khi từ tấm bé chưa biết đi đã phải theo bố mẹ bỏ nước ra đi, gia đình nghèo khổ, tương lai mờ mịt, nay hãnh diện thành một công dân Hoa Kỳ có học vấn cao, lại được tuyển lựa vào một chức danh cao quý đòi hỏi một trình độ khác thường về mọi mặt, là « cố vấn cho Tổng thống » chuyên trách về một vùng châu Á, trong đó có Việt Nam, nơi chôn rau cắt rốn của mình. Tuy đã là công dân Hoa Kỳ, cô vẫn học nói tiếng Việt, tiếng nói của quê hương gốc, nghiên cứu chuyên sâu về tình hình Việt Nam, về số phận các thuyền nhân, về cả khu vực Đông Nam Á và châu Đại Dương, để góp ý với Tổng thống Hoa Kỳ những ý kiến thích hợp nhất, trên nghĩa vụ là một cố vấn cao cấp trong Nhà Trắng. Cô vẫn hãnh diện về quê hương gốc của mình và có mong muốn cháy bỏng là đồng bào Việt Nam, đất nước Việt Nam sẽ sớm có Dân chủ, Tự do, có đầy đủ Nhân quyền và hội nhập hoàn toàn vào thế giới dân chủ thế giới, do Hoa Kỳ hùng mạnh và văn minh, - Tổ quốc hiện nay của cô, dẫn đầu.

Cô còn xúc động sâu xa vì một chủ đề lớn trong chuyến đi này của Tổng thống Hoa Kỳ là duy trì tự do hàng hải trên vùng biển Đông của Việt Nam cho thông thương quốc tế, vấn đề chống khủng bố và vấn đề người di tản tỵ nạn đang nóng bỏng ở nhiều nơi.

Cô đã cùng Tổng thống Obama gặp gỡ một số dân tỵ nạn ở Malaysia, những người có chung cảnh ngộ với cô và gia đình cô cách đây hơn 34 năm, khi cô còn phải nằm trong tay mẹ để đi vào cuộc hành trình đầy sóng gió và bất trắc.

Cuộc đời mở đầu bất hạnh nhưng ngày càng có hậu và đi đến đỉnh cao thành đạt do môi trường xã hội dân chủ và do nỗ lực bản thân của cô Elizabeth Phu là tấm gương sáng về quá trình phấn đấu bền bỉ của một người dân tỵ nạn, sau khi thoát khỏi chế độ độc đoán toàn trị lạc hâu và độc ác.

Bùi Tín
(nguồn VOA)

[ngayngo]

Mẹo nhỏ khỏi nấc cụt ngay Dùng ngón tay đóng đôi tai của bạn lại rồi hít vào và thở ra một vài lần, sau đó giữ hơi thở và kéo dài lưỡi ra.


Nấc cụt xảy ra do co thắt cơ hoành, tiếp đến là sự đóng thật nhanh của hai dây thanh âm. Thông thường các chứng nấc cụt đều vô hại và tự hết sau vài phút. Một vài loại nấc cụt mạn tính (rất hiếm) có thể kéo dài đến một vài tháng.

Các yếu tố dẫn đến nấc cụt là ăn nhiều thức ăn cay, nóng; uống nước giải khát có nhiều hơi; thần kinh căng thẳng, cười quá nhiều, cảm xúc quá mạnh, hút thuốc lá. Nhiều trường hợp không rõ nguyên do.

Nguyên nhân gây ra chứng nấc cụt dai dẳng là uống quá nhiều rượu, viêm phổi, hen, tai biến mạch não, u não gây tổn thương trung tâm điều hòa hô hấp, giải phẫu vùng bụng, ăn không tiêu. Nấc cụt kéo dài cũng có thể là tác dụng phụ của một vài loại thuốc giãn cơ, corticoid; hoặc là dấu hiệu của một vài tình trạng bệnh lý về gan, thận.

Sau đây là một số phương cách có thể giúp chấm dứt chứng nấc cụt từng cơn, theo Boldsky:

Súc miệng

Nếu muốn chữa nấc ngay lập tức, chỉ cần súc miệng với nước đá lạnh.

Nhâm nhi nước và thở

Nhâm nhi một ngụm nước và hít một hơi thật sâu. Lặp lại quá trình này 3 đến 4 lần, cơn nấc sẽ biến mất.

Ăn bơ đậu phộng

Chỉ cần ăn 2 muỗng canh bơ đậu phộng, cơn nấc sẽ không còn nữa.

Ăn kẹo

Chuyên gia y tế khuyên ăn đồ ngọt hoặc đường sẽ kiểm soát được cơn nấc nhanh chóng.

Thao tác thở

Dùng ngón tay đóng đôi tai của bạn lại rồi hít vào và thở ra một vài lần, sau đó giữ hơi thở và kéo dài lưỡi ra.

Sử dụng ống hút

Sử dụng một ống hút nước để hút từ một cái kính. Thực hiện 2-3 lần sẽ giúp bạn thoát khỏi được cơn nấc.

Dùng mật ong

Trộn một thìa cà phê mật ong trong ly nước và uống, cơn nấc sẽ nhanh chóng tan biến.

Thu Hiền

[thuyduong]

Điều gì khiến Nhật Bản trở thành quốc gia an toàn nhất thế giới? Đối với những người chưa từng sống ở Nhật thì họ sẽ chẳng bao giờ có thể hiểu được Nhật an toàn như thế nào. Tỷ lệ tội phạm và giết người ở Nhật thường xuyên thấp gần nhất thế giới. Năm 2013, với khoảng 100 nghìn người dân chỉ có 1 người bị giết.

Có thể có người cho rằng sự an toàn của Nhật bắt nguồn từ văn hóa tránh thể hiện cảm xúc trước đám đông, ngoài ra là văn hóa giữ thể diện khi mà người Nhật rất sợ mất mặt nếu làm điều gì đó sai hoặc bởi chính phủ Nhật đưa ra những án phạt quá khắt khe.

Mỗi người có quyền có quan điểm riêng, tuy nhiên theo nhận định của nhiều chuyên gia an ninh, dưới đây là những yếu tố quan trọng nhất đã giúp mang đến một xã hội Nhật an toàn, theo một bài báo mới đây trên Youmiuri Shimbun.

Chính phủ Nhật đặt sự an toàn của người dân lên trên cao hết tất cả những yếu tố khác, chính vì vậy có thể ai đó sẽ chỉ trích chính phủ Nhật về chính sách hạn chế nhập cư hay những yêu cầu quá khắc nghiệt thì họ cũng chấp nhận bởi đó là quan điểm lãnh đạo riêng. .Và đối với người nước ngoài, đơn giản, “nhập gia phải tùy tục”.

1. Máy ATM

Ở nhiều nước trên thế giới, máy ATM thường đặt ở ngoài trời, dù điều này rất thuận tiện cho việc rút tiền của người dân nhưng nó cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro, đặc biệt khi trời tối.

Trong khi đó ở Nhật, máy ATM thường được đặt bên trong các tòa nhà hoặc ngân hàng. Người dân sẽ phải đi vào trong mới rút được tiền, họ có thể cảm thấy không thoải mái thế nhưng thực tế cách bài trí máy ATM như vậy mang đến môi trường an toàn và riêng tư nhất cho người sử dụng.

2. Cửa hàng tiện lợi

Tại tất cả các cửa hàng tiện lợi ở Nhật, sẽ không bao giờ bạn chứng kiến việc chỉ có một người duy nhất làm việc trong một cửa hàng tiện lợi, trạm xăng hay bất kỳ nơi nào dễ trở thành mục tiêu của kẻ cướp.

Sẽ luôn có một nhân viên bán hàng cùng, hoặc dọn kho, dọn hàng ở đâu đó phía trong. Chắc chắn rằng công ty tốn thêm khá nhiều chi phí để tuyển thêm một người, tuy nhiên sự an toàn của nhân viên cũng như cửa hàng và khách hàng là điều được ưu tiên nhiều nhất.

3. Nhân viên bãi đỗ xe

Ở nhiều bãi đỗ xe bạn sẽ nhìn thấy có nhân viên hỗ trợ trong khi bạn cảm thấy điều đó không thực sự cần thiết. Thế nhưng người Nhật đã tính toán nó một cách cẩn thận, họ muốn có người ở đây để đảm bảo lái xe trong bãi không bao giờ bị rơi vào tình trạng chỉ có một mình và dễ bị kẻ xấu tấn công

4. Nhân viên an ninh

Nhiều ngân hàng tuyển người già về hưu làm việc bán thời gian ở bên ngoài sảnh để chào khách, hỗ trợ khách sử dụng máy ATM hoặc các dịch vụ ngân hàng. Ngoài ra, những người này cũng có trách nhiệm cảnh giới cho những nhân viên với hàng núi tiền ở phía trong về những rủi ro có thể đến.

5. Nhật cấm sở hữu súng đạn

Ở Nhật, chính phủ không cấp phép cho người dân sở hữu súng đạn và hành vi buôn bán vũ khí bị phạt rất nặng. Chỉ cần bị phát hiện có sở hữu súng mà chưa gây ra hành vi tội phạm nào người đó cũng sẽ có thể phải ngồi tù đến 7 năm. Năm 2013 ở Nhật chỉ có 45 vụ bắn nhau khiến 8 người thiệt mạng. Trong 45 vụ bắn nhau trên có 33 vụ do các gangster Nhật (yakuza) tiến hành.

6. Cấm hoàn toàn các chất gây nghiện

Rất nhiều người nổi tiếng đã bị từ chối nhập cảnh vào Nhật với lý do có tiền sử sử dụng các chất gây nghiện. Ca sỹ Paris Hilton, ban nhạc Rolling Stones và nhạc sỹ Paul McCartney đều đã bị từ chối nhập cảnh vào Nhật bởi từng sử dụng ma túy.

Tất cả những người làm việc trong ngành giải trí Nhật, kể cả giới người mẫu, sẽ phải xin phép người hâm mộ trên truyền hình quốc gia nếu họ sử dụng chất gây nghiện.

Như vậy có nghĩa là đối với người Nhật, dù họ cho phép bạn tự chọn cách sống mà bạn muốn, họ không chấp nhận những quyết định vô trách nhiệm với bản thân và cộng đồng. Nhiều nước trên thế giới đã hợp pháp hóa cần sa nhưng chắc chắn sẽ còn rất rất lâu mới có thể nghĩ đến một điều tương tự trên đất Nhật.

7. Uống rượu trước khi lái xe bị phạt nặng

Ở Nhật, khi một cá nhân đã uống rượu thì sẽ hoàn toàn không được phép lái xe bởi sẽ gây nguy hiểm cho bản thân và cả những người xung quanh. Chính vì vậy, dịch vụ taxi chuyên phục vụ những người say rất phát triển ở mọi khu vực đô thị.


8. Đồn cảnh sát

Người ta có thể nhìn thấy đồn cảnh sát ở khắp nơi trên đất nước Nhật, nhiều khi đó chỉ là một căn phòng nhỏ với một cái bàn và vài chiếc ghế. Thế nhưng vị trí của đồn cảnh sát được lựa chọn để không một khu vực dân cư nào thiếu sự bảo vệ, người dân có thể tìm đến một chỗ trú an toàn, báo cáo điều gì đó đáng nghi ngờ hoặc hỏi đường khi bị lạc. Ngoài ra, đó cũng là nơi người dân sẽ nộp lại đồ mà họ nhặt được để cảnh sát trả về cho chủ nhân.

9. Phân vùng khu vực

Sự tồn tại của bất kỳ một cửa hàng tiện lợi ở địa điểm nào đó của Nhật đều được tính toán rất cẩn thận. Ví dụ như ở những khu vực có nhiều nhà riêng thường sẽ có một cửa hàng tiện lợi. Việc có một cửa hàng trong khu vực sẽ có thể gây ra chút ồn ào, thế nhưng khi có nhiều người qua lại từ sáng tới tối, an ninh sẽ tốt hơn.

10. Chính sách hạn chế nhập cư ngặt nghèo

Cho đến nay, Nhật đã nhận rất nhiều chỉ trích về chính sách nhập cư của mình, thế nhưng rõ ràng chính sách đó đã giúp Nhật trở nên an toàn hơn. Khi không quá cởi mở với nhiều nền văn hóa khác, Nhật giữ được bản sắc, văn hóa và sự an ninh của riêng mình.


Theo TRÍ THỨC TRẺ

[ngayngo]

Màu sắc yêu thích nói gì về ban?


Cũng như tất cả những sở thích khác, màu sắc là một “manh mối” quan trọng, tiết lộ rất nhiều điều về tính cách và con người chúng ta.
Hãy xem những chuyên gia về màu sắc đã nghiên cứu và nói gì về bạn qua màu sắc yêu thích của bạn nhé!

Màu trắng

Đây là biểu tượng của sự thuần khiết, ngây thơ. Màu trắng có một mối liên hệ mạnh mẽ với một thời tuổi trẻ vô lo. Nếu bạn là một người đã trưởng thành, màu trắng còn biểu thị cho những khao khát về sự hoàn hảo và những ý tưởng điên rồ, hoặc có thể là mong muốn lấy lại tuổi thanh xuân và những thứ đã qua. Màu trắng cũng tượng trưng cho mong ước về một cuộc sống đơn giản và những điều giản dị.


Màu đỏ

Màu sắc của sức mạnh, sức khỏe và sức sống mãnh liệt. Màu đỏ thường được yêu thích bởi những người hướng ngoại, mạnh mẽ, tích cực và có chút gì đó bốc đồng – hoặc biểu thị cho ước muốn được như vậy. Những người thích màu đỏ cũng khá là lạc quan, họ không chịu được sự đơn điệu, không phải tuýp người sống nội tâm và đôi lúc không nhận thức được những thiếu sót của mình. Những người ít nói thích màu đỏ có thể là do họ cảm thấy sự ấm áp, sức mạnh và những điều tích cực trong cuộc sống từ màu sắc này hoặc họ thuộc tuýp người thích giấu diếm cảm xúc thật của mình. Tóm lại, những người thích màu đỏ thường có bản chất khá phức tạp và có niềm say mê trong cuộc sống.

Màu hồng

Đây là hiện thân của những tính cách ở mức độ nhẹ nhàng hơn của màu đỏ, biểu tượng cho tình yêu, tình cảm đơn thuần chứ không có đam mê. Những người thích màu hồng thường mong muốn được sự bảo vệ, được đối xử đặc biệt và những ưu ái trong cuộc sống. Nếu bạn là cô gái của màu hồng, bạn luôn muốn yêu, được yêu, được cảm giác an toàn và có thể biến mình thành một cô gái mong manh, yếu đuối. Người thích màu hồng cũng khá quyến rũ và nhẹ nhàng.

Màu cam

Màu cam biểu thị cho sự sang trọng và hài hòa, là màu sắc yêu thích của những người vui vẻ, xởi lởi và thích giao tiếp xã hội. Người thích màu cam đôi lúc có vẻ hơi bi kịch hóa mọi chuyện nhưng nhìn chung họ là người có tính cách tốt và nổi bật. Người thích màu cam nhiều khi tính khí cũng thất thường và do dự, nhưng bản thân họ là một người khá dễ chịu. Màu cam là màu sắc của tuổi trẻ, sức mạnh, lòng can đảm và sự tò mò.

Màu vàng

Màu của hạnh phúc, trí tuệ và trí tưởng tượng. Sắc vàng thường được yêu thích bởi những tâm hồn thích phiêu lưu, tìm kiếm sự mới lạ và hoàn thiện bản thân. Người thích màu vàng có một tính cách lạc quan và tươi sáng như mặt trời. Họ cũng khá thông minh với một cái đầu biết làm ăn và khiếu hài hước bẩm sinh. Đây là màu sắc của tri thức và tất cả những thứ liên quan đến hoạt động của đầu óc. Người yêu màu vàng có suy nghĩ rất rành mạch, tư tưởng rõ ràng với những ý kiến hay ho. Họ cũng hiểu rất rõ về năng lực tinh thần của mình và thường có nhiều lý tưởng cao cả. Đôi lúc, người yêu màu vàng có xu hướng tránh xa những trách nhiệm nặng nề để có thể tận hưởng được sự tự do trong trí óc cũng như trong hành động của mình.

Màu xanh lá cây

Đây là màu biểu thị cho sự hài hòa và cân bằng. Xanh lá cây tượng trưng cho hy vọng, cho sự đổi mới, hòa bình, thường được lựa chọn bởi những con người dịu dàng và chân thành. Người thích màu xanh lá cây khá thẳng thắn, có tinh thần cộng đồng, yêu hòa bình và có tính cách gần gũi. Họ cũng cực kỳ khiêm tốn, kiên nhẫn và nhiều lúc bị người xung quanh lợi dụng. Những người thích xanh lá cây khá tinh tế, sống văn minh và có uy tín.

Màu xanh da trời

Mềm mại, nhẹ nhàng, nhân hậu và chu đáo. Màu xanh da trời còn là màu sắc của sự thận trọng, bảo thủ và trách nhiệm. Những người yêu màu xanh da trời thích được ngưỡng mộ bởi tính kiên định và trí tuệ của mình. Họ là những con người chung thủy nhưng thường bất an về những niềm tin đang có. Đôi lúc có thể trở nên vô cùng thận trọng và nghi hoặc về hành động hoa mỹ. Người này còn rất dễ bị dao động bởi suy nghĩ của những người xung quanh mình.

Màu tím

Người thích màu tím là một người mang chủ nghĩa cá nhân, khá khó tính nhưng đôi lúc cũng dí dỏm, nhạy cảm, với một mong muốn mạnh mẽ rằng bản thân là duy nhất và khác biệt. Khi đối mặt với sự hiểu lầm, màu tím thường sẽ chọn cách phớt lờ đi hoặc cười khẩy vào chúng. Bản thân người yêu màu tím cũng có một chút tính nghệ sỹ trong máu nên tính cách có hơi thất thường. Người yêu màu tím cũng có xu hướng khoan dung, nghiêm nghị, độc đáo và dễ dàng đạt được những vị trí cao trong công ty.

Màu nâu

Người thích màu nâu có sức chịu đựng và sự kiên nhẫn cao độ, họ thường rất cứng cỏi, tận tâm, đáng tin cậy và có phần bảo thủ. Người thích màu nâu không phải là người bốc đồng, họ có thể ít nói và thiếu tinh tế nhưng họ rất có trách nhiệm và hào hiệp. Tuy vậy, người thích màu nâu cũng có xu hướng ngoan cố và không linh hoạt.

Màu xám

Đây là màu sắc của sự thận trọng và thỏa hiệp. Người thích màu xám luôn tìm kiếm sự tĩnh lặng, hòa bình và siêng năng làm việc chăm chỉ mà không màng đến phần thưởng. Họ cũng hay có một khả năng kinh doanh tốt và thường xuyên làm việc quá độ.

Màu đen

Màu sắc trang nghiêm và ấn tượng mà không cần phải quá mức phô trương. Những người yêu màu đen mang đến một cái nhìn bí ẩn nhưng ẩn chứa trong đó là một nội tâm khá phong phú và sâu sắc. Người yêu màu đen e ngại những mối quan hệ giao tiếp quá rộng cũng như không thích bị người khác nhìn thấy suy nghĩ của mình. Chính vì thế, con người của màu đen thường không mấy thích thú với việc giao lưu với những người xung quanh.

Màu sắc bạn yêu thích nhất là màu nào vậy?

[MatVit]

Sai lầm nhiều người mắc khi luộc hay nướng gà

Khi nồi nước luộc đã sôi, bạn cần chỉnh nhỏ lửa để gà có thể chín đều cả bên trong lẫn bên ngoài.


Cần chờ gà nguội trước khi chặt nhỏ - Ảnh: dawn.

Nếu bạn không thể tìm ra lý do tại sao món gà làm ra không ngon như bạn mong muốn thì rất có thể bạn đã nêm gia vị không đúng, hoặc đã chọn sai dụng cụ đun nấu, thậm chí sai lầm có thể xảy ra ngay từ khi rã đông...

1. Rã đông gà ở nhiệt độ phòng

Bỏ gà ra khỏi ngăn đá và đặt lên quầy bếp không phải là cách rã đông phù hợp. Rã đông theo cách này rất nguy hiểm bởi sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn bao gồm E. coli và salmonella phát triển. Cách tốt nhất là cho gà vào một túi nylon khóa kín và đặt vào chậu nước lạnh.

2. Không dùng đủ muối

Tất nhiên, bạn có thể cho mắm muối vào cuối quá trình nấu nướng, tuy nhiên lúc đó, gia vị sẽ không ngấm vào gà nhiều khiến món ăn nhạt nhẽo. Khi luộc gà, bạn có thể cho một nhúm muối vào nồi nước ngay từ đầu để gà thêm đậm đà và thơm hơn. Đặc biệt, nếu nướng gà, bạn nên ướp một chút muối ngoài da.

3. Không thêm các gia vị khác

Muối và hạt tiêu không phải là những gia vị duy nhất bạn có thể nêm vào thịt gà. Khi luộc gà, ngoài muối, nhiều người còn cho thêm một củ gừng và một củ hành nướng (cả hai đều được giã đập dập) để gà thơm và ngọt hơn. Nếu nướng hay rang gà, bạn có thể chà bơ và chanh vào gà, khiến gà có một hương vị rất thú vị.

4. Nấu ngay khi vừa lấy gà từ tủ lạnh ra

Cho gà trực tiếp từ tủ lạnh lên bếp có thể khiến gà chín không đều. Nếu gà không đóng đá quá già, bạn có thể để nó ở nhiệt độ phòng khoảng 15 phút trước khi chế biến sẽ khiến các miếng gà chín đều hơn.

5. Để lửa quá to

Dù bạn luộc gà thả vườn hay gà công nghiệp thì khi nồi nước luộc đã sôi, bạn cũng nên chỉnh nhỏ lửa để gà có thể chín đều cả bên trong lẫn bên ngoài. Nếu để lửa to, khi bên ngoài đã chín thì bên trong vẫn còn sống, thậm chí lửa to dễ làm da gà rách ra, trông không còn đẹp mắt.

Khi nướng hay rang, chúng ta cũng thường chặt miếng gà khá dày, vì thế bạn cũng không nên để lửa quá to kẻo miếng thịt ngoài cháy mà trong không chín.

6. Để gà tiếp xúc trực tiếp với lửa

Một cách làm dễ khiến gà chín không đều, ngoài cháy mà trong vẫn còn sống khi làm món nướng là để tiếp xúc trực tiếp với lửa. Tốt hơn, khi nướng, hoặc là dùng một vỉ nướng kín đặt gà lên trên, hoặc treo nó lên cao để ngọn lửa từ bếp than bốc lên không chạm vào.

7. Chọn xoong chảo không phù hợp

Bạn cho quá nhiều gà vào chảo hay nói cách khác bạn dùng xoong, chảo quá nhỏ đều khiến món ăn không được như ý. Để luộc ngon, bạn cần đảm bảo con gà được ngập trong nước. Làm các món rang, xào... bạn cũng không nên cho quá nhiều gà vào xoong, chảo, điều này sẽ khiến hơi nóng ở dưới không thể tỏa lên trên khiến những miếng gà ở trên khó chín, các miếng gà không có được vỏ ngoài đẹp mắt.

8. Đảo gà trong chảo quá thường xuyên

Nếu bạn làm món gà rang hay nướng, gà sẽ khó có được lớp vỏ bên ngoài giòn khi bạn đảo quá thường xuyên. Bạn nên kiên nhẫn, chờ đến khi gà dậy mùi và đã ngả vàng hãy lật.

9. Không cho gà đủ thời gian nghỉ ngơi

Ngay khi vừa vớt gà luộc ra khỏi nồi nước hay gà nướng ra khỏi lò, bạn đã chặt sẽ dễ làm vỡ và các nước ngọt trong gà (đặc biệt với món nướng) chảy hết ra ngoài làm món ăn bị khô. Nếu đó là những miếng gà đã chặt, bạn cũng nên chờ 5 phút trước khi cắt nhỏ tiếp. Còn đó là nguyên con, đôi khi bạn phải chờ từ 10 đến 30 phút mới chặt nhỏ, tùy thuộc vào độ to nhỏ.

Hoàng Anh
(Theo Aol)

[ngayngo]

Bài tập 5 ngón tay đơn giản để thoát khỏi bệnh tật

Massage ngón tay cái giúp giảm nhức đầu và stress, xoa bóp ngón trỏ để bớt đau nhức cơ bắp, chà xát lòng bàn tay sẽ khỏi buồn nôn.


Mỗi ngón tay của chúng ta được liên kết với một hoặc nhiều cơ quan khác của cơ thể. Massage tay và bài tập ngón tay có thể làm giảm cơn đau
ở một số bộ phận cụ thể, giúp bạn bớt sợ hãi, khó chịu, bất an và lo lắng. Dưới đây là những bài tập ngón tay rất tốt cho sức khỏe, theo Boldsky.

Ngón tay cái: Điều trị nhức đầu và stress



Ảnh: Boldsky.


Ngón tay cái có liên quan đến lá lách, dạ dày và cảm xúc của bạn. Nếu cảm thấy nhức đầu hoặc có cảm giác căng thẳng và trầm cảm,
hãy giữ ngón tay cái của bạn và ấn nhẹ lên nó. Bạn massage ngón cái nhẹ nhàng, lặp lại quá trình này 3-4 lần hoặc cho đến khi được thư giãn.

Ngón trỏ: Khỏi đau nhức cơ bắp và thất vọng



Ảnh: Boldsky.


Ngón trỏ được cho là có liên quan đến cảm xúc sợ hãi, hoang mang và cơ quan thận. Nghiên cứu cho thấy xoa bóp ngón tay trỏ giúp cải thiện
tình trạng của bệnh nhân thận. Ngoài ra, người mắc chứng đau lưng, đau cơ, khó chịu ở chân tay nên làm bài tập ngón tay này để dịu cơn đau.

Ngón giữa: Giảm mệt mỏi và tức giận



Ảnh: Boldsky.


Xoa bóp nhẹ nhàng lên ngón giữa của bạn để giảm đau, viêm, các vấn đề về gan và lưu thông máu. Massage nhẹ ngón giữa cũng giúp bạn
bình tĩnh lại nếu đang tức giận và khó chịu. Bạn cảm thấy thoải mái và duy trì huyết áp bình thường khi tập cho ngón giữa.

Ngón áp út: Cải thiện tiêu hóa và suy nghĩ tiêu cực



Ảnh: Boldsky.


Bạn cải thiện các vấn đề về tiêu hóa và những suy nghĩ tiêu cực, tâm trí bối rối bằng cách massage ngón tay áp út. Ấn nhẹ lên ngón tay đeo nhẫn
cũng làm giảm đau ngực và các vấn đề về hô hấp. Trong khi làm các bài tập này, bạn cần phải nghỉ ngơi, giữ bình tĩnh và hít thở sâu.

Ngón tay út: Giảm cảm giác sợ hãi và suy nghĩ lo lắng


Ảnh: Boldsky.


Người quá nhạy cảm và suy nghĩ, lo lắng nhiều có thể xoa bóp ngón tay nhỏ để trấn an mình.
Tâm trí sẽ rõ ràng, tư duy ổn định khi bạn làm bài tập ngón tay này.

Chà xát lòng bàn tay: Giảm buồn nôn, tiêu chảy và táo bón



Ảnh: Boldsky.


Chà xát lòng bàn tay của bạn nhẹ nhàng bằng chuyển động quay bàn tay kia. Bạn cũng có thể áp hai lòng bàn tay để xoa và hít thở sâu ba lần.
Bài tập này làm giảm buồn nôn, căng thẳng và táo bón. Bệnh nhân ung thư đang điều trị nên áp dụng bài tập tay này.

Áp hai bàn tay: Tăng năng lượng, cải thiện lưu lượng máu



Ảnh: Boldsky.


Nhẹ nhàng ấn khu vực trung tâm của lòng bàn tay và các đầu ngón tay của bạn bằng cách đưa bàn tay áp sát nhau.
Việc làm này sẽ làm tăng lưu lượng máu đến ruột và thận. Bài tập này cũng sẽ làm tăng sức mạnh cơ thể và sự tự tin.

Linh Nga

[thuyduong]

Những nguyên nhân làm suy yếu thận

Bác sĩ Eben Alexander



Thận là cơ quan có rất nhiều chức năng như sản xuất hormone, lọc máu, hấp thụ khoáng chất, sản xuất nước tiểu và cân bằng độ pH trong cơ thể.
Không uống đủ nước:

Chức năng quan trọng nhất của thận đó là lọc máu và loại bỏ các chất độc cũng như các chất thải cặn bã. Khi bạn không uống đủ nước lọc trong ngày, các chất độc và chất thải cặn bã bắt đầu tích tụ và có thể gây hại nghiêm trọng cho cơ thể.

Ăn nhiều muối:

Cơ thể cần natri (hay chính là muối) để hoạt động một cách chính xác. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều hấp thụ quá nhiều muối, điều đó có thể làm tăng huyết áp và tạo ra nhiều áp lực lên thận. Giống như nguyên tắc của ngón tay cái, chỉ nên hấp thụ không quá 5 gram muối mỗi ngày.

Uống quá nhiều nước ngọt và nước có ga:

Thận là cơ quan chính để điều chỉnh độ pH của cơ thể, vì thế khi mà cơ thể phải hấp thụ quá nhiều nước ngọt và nước uống có ga trong một thời gian dài sẽ làm tăng gánh nặng cho thận và làm tăng xác suất gây tổn thương thận.

Uống trà đặc sau khi uống rượu:


Các chuyên gia đã chỉ ra rằng chất theophylline trong trà có tác dụng làm lợi tiểu và nó có thể ảnh hưởng khá nhanh đến thận. Rượu không có thời gian để phân hủy do đó gây ra kích thích ethanol làm ảnh hưởng nghiêm trọng cho thận.

Nhịn tiểu:

Nhiều người trong chúng ta thường nhịn tiểu bởi vì họ quá bận rộn hoặc muốn tránh phòng vệ sinh công cộng. Nhịn tiểu một cách thường xuyên làm tăng áp suất nước tiểu và có thể dẫn đến suy thận, sỏi thận và tiểu không kiểm soát.

Thiếu vitamin và các khoáng chất:
Nhiều sự thiếu hụt có thể làm tăng nguy cơ bị sỏi thận hay suy thận. Chẳng hạn như vitamin B6 và magie là các chất cực kì quan trọng nhằm giảm bớt sỏi thận.

Hấp thụ quá nhiều protein động vật:

Hấp thụ quá nhiều protein, đặc biệt là thịt đỏ làm tăng hàm lượng chuyển hóa trong thận. Vì vậy có nhiều protein trong chế độ ăn của bạn đồng nghĩa với việc thận phải làm việc nhiều hơn và theo thời gian điều này có thể dẫn đến tổn hại thận hay rối loạn chức năng.

Ăn rau quả không phù hợp:

Chúng ta đều biết rằng ăn nhiều rau quả có lợi cho sức khỏe. Kali có trong rau thường được coi là chất hỗ trợ tốt giúp giảm huyết áp tự nhiên ,tuy nhiên nếu dùng trong thời gian dài nó lại có thể làm tổn thương thận đối với những người có vấn đề về chức năng thận.

Thiếu ngủ:

Tất cả chúng ta đều đã nghe nói về tầm quan trọng của một giấc ngủ ngon. Sự thiếu ngủ thường xuyên có thể dẫn tới nhiều căn bệnh và các bệnh về thận cũng nằm trong danh sách đó. Trong thời gian ban đêm, cơ thể hồi phục lại tế bào thận đã bị tổn thương, vì vậy hãy cho cơ thể thời gian để tự chữa lành và hồi phục.

Uống cà phê:

Cũng giống như muối, caffein có thể làm tăng huyết áp và gây áp lực lên thận của bạn. Uống cà phê quá nhiều sẽ không tốt cho thận của bạn.

Lạm dụng thuốc giảm đau:

Có quá nhiều người dùng thuốc giảm đau mặc dù chỉ là những cơn đau nhỏ, trong khi đó lại có sẵn rất nhiều phương thuốc hoàn toàn từ tự nhiên mà lại an toàn. Sử dụng quá mức hay lạm dụng thuốc giảm đau có thể dẫn đến sự tổn hại nghiêm trọng cho gan và thận.

Sử dụng đồ uống có cồn:

Đồ uống có cồn thật sự là một chất độc hợp pháp nhưng nó lại tạo ra nhiều sức ép lên thận và gan.

Bánh mì ngọt:

Có một loại phụ gia thực phẩm được gọi là kali bromat trong bánh mì và bánh ngọt làm cho bánh mềm và thơm ngon hơn. Tuy nhiên, ăn quá nhiều chất này có thể gây ra tổn hại cho hệ thống thần kinh trung ương, máu và thận.

Ăn nhiều đồ ăn chế biến sẵn:

Hàm lượng chất bảo quản thực phẩm có trong các đồ ăn sẵn là rất lớn, nhất là trong đồ hộp. Nếu ăn thường xuyên, các chất bảo quản tích tụ trong cơ thể ngày càng nhiều. Khi đó khả năng đào thải độc tố có trong các chất này của gan và thận sẽ trở thành ‘vô hiệu hóa’

Bác sĩ Eben Alexander
Giảng viên Đại Học Y Harvard

[kalua]

Cơm trộn ăn một lần là ghiền luôn


Cơm trộn Hàn Quốc Cứ xem phim Hàn là y như là bạn sẽ thấy họ ăn cơm trộn. Trời ơi, món gì mà trộn một đống thứ vào rồi ăn, sao mà ăn đây trời. Ý trời vậy mà 1 lần thử ở nhà 1 người bạn, mình ghiền luôn mới ghê chứ. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người một món cơm trộn, ăn 1 lần là nhớ mãi.

Nguyên liệu:

•Cơm trắng: 1 chén
•Thịt bò: 100g
•Nấm đông cô khô: 4 tai
•Giá: 20g
•Cà rốt: 1/2 củ
•Dưa leo: 1/2 quả
•Trứng gà: 1 quả.
•Tương ớt Hàn Quốc
•Gia vị thông thường: dầu ăn, dầu mè, mè rang.

Thực hiện:

•Nấm đông cô ngâm nở thái miếng mỏng.
•Giá nhặt sạch, rửa sạch sau đó vớt ra để ráo.
•Cà rốt thái sợi.
•Dưa leo thái lát mỏng.
•Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, thêm hành tím vào phi thơm , sau đó cho thịt bò vào xào tái ( không ướp gì vào thịt bò nhé). Trút thị bò ra chén riêng.
•Vẫn dùng cái chảo ấy, xào riêng từng loại rau cho chín tới. Nêm 1 chút hạt nêm để các loại rau củ được đậm đà
•Giá thì đem đi chần sơ với nước nóng.
•Trứng chiên ốp la.
• Làm tương ớt: bạn pha tương ớt theo tỉ lệ 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muống canh đường và 1 muỗng dầu mè. Trộn đều
•Dùng 1 cái nêu, trước khi cho cơm vào thì thoa 1 lớp dầu ăn mỏng, cho cơm vào, xếp mỗi loại 1 ít vào nêu. Cho tương hỗn hợp tương ớt và mè rang lên trên.
•Khi ăn thì trộn đều và thưởng thức.

Yêu cầu món ăn:

•Bạn có thể sử dụng bất kì nguyên liệu nào bạn thích: su hào, su su, cải xoang, cải ngọt, thịt heo……
• Không có tương ớt Hàn Quốc bạn có thể sử dụng tương ớt Việt Nam nhưng nhớ điều chỉnh lại cho sốt vừa ăn nhé.
•Ăn kèm với ít kim chi Hàn Quốc nữa là tuyệt vời.

Chúc các bạn ngon miệng như ăn taị nhà hàng Hàn Quốc nhé!