Đời Sống Quanh Ta

[nangchieu]

Hỏi đáp về thuốc chích ngừa COVID-19 của Pfizer và Moderna
Feb 21, 2021 cập nhật lần cuối Feb 20, 2021 LTS. Hồi cuối Tháng Giêng, Sở Y Tế Công Cộng Los Angeles County đưa ra một số câu hỏi và giải đáp thắc mắc về hai loại thuốc chích ngừa của Pfizer và Moderna đối với COVID-19.
Nhật báo Người Việt đăng lại sau đây để tham khảo.

1-Tại sao chích ngừa lại quan trọng?

Một liều thuốc chích ngừa COVID-19 của Moderna. (Hình minh họa: AP Photo/Mary Altaffer) Chích ngừa là phương cách an toàn và hiệu quả để phòng bệnh. Các loại thuốc chích ngừa cứu sống hàng triệu người mỗi năm. Khi được chích ngừa, chúng ta không chỉ bảo vệ bản thân mà còn bảo vệ cả những người xung quanh chúng ta.

2-Thuốc chích ngừa hoạt động như thế nào?

Thuốc chích ngừa hoạt động bằng cách chuẩn bị cho hệ thống miễn dịch của cơ thể nhận biết và chống lại mầm bệnh. Thuốc chích ngừa làm giảm nguy cơ mắc bệnh bằng cách tác động với tính phòng thủ tự nhiên của cơ thể để tạo ra sự bảo vệ.

-Một vài loại thuốc chích ngừa có chứa bản thể của mầm bệnh trong dạng đã chết hoặc suy yếu.

-Một số khác chứa các chất được tạo ra có hình dạng giống như một phần của mầm bệnh.

-Các loại thuốc chích ngừa mRNA mới (như thuốc chích ngừa COVID-19) huấn luyện cơ thể sản sinh ra các protein có hình dạng giống như một phần của mầm bệnh. (Xem câu hỏi “Thuốc chích ngừa COVID-19 hoạt động như thế nào?” để biết thêm thông tin).

-Những loại thuốc chích ngừa này không gây bệnh mà chúng được dùng để phòng bệnh.

Khi chích ngừa, hệ thống miễn dịch của quý vị sẽ phản hồi, như sau:

-Tạo ra kháng thể. Kháng thể là các protein được sản sinh một cách tự nhiên bởi hệ thống miễn dịch để chống lại bệnh tật.

-Hình thành các tế bào miễn dịch để phản ứng lại sự nhiễm trùng trong tương lai.

-Ghi nhớ căn bệnh và cách chống lại căn bệnh đó. Nếu quý vị bị nhiễm với mầm bệnh đó sau khi chích ngừa bệnh đó, hệ thống miễn dịch của quý vị có thể nhanh chóng tiêu diệt nó trước khi bị bệnh.

Đây là điều làm cho thuốc chích ngừa hiệu quả. Thay vì điều trị một căn bệnh sau khi nó xảy ra, thuốc chích ngừa có thể giúp chúng ta khỏi bị bệnh ngay từ đầu.

3-Thuốc chích ngừa COVID-19 hoạt động như thế nào?

Hai loại thuốc chích ngừa COVID-19 được cung cấp tại Hoa Kỳ được gọi là thuốc chích ngừa mRNA. Cơ thể chúng ta sử dụng chất dẫn truyền thông tin RNA (mRNA) để sản sinh ra protein.

-mRNA trong thuốc chích ngừa được bao bọc bên trong các bong bóng dầu li ti (còn được gọi là các hạt nanolipid hoặc LNP).

-mRNA xâm nhập vào các tế bào và huấn luyện chúng cách sản sinh ra các mảnh “protein gai” vô hại. Những protein này có hình dạng giống như một bộ phận của virus.

-Hệ thống miễn dịch của chúng ta nhận thấy sự hiện diện của các mảnh protein gai trên bề mặt tế bào và biết rằng chúng là thành phần ngoại lai.

-Cơ thể chúng ta phản ứng bằng cách tạo ra đáp ứng miễn dịch. Nó sản sinh ra kháng thể mà chúng có thể hoạt động chống lại protein gai của virus COVID-19 và hình thành các tế bào miễn dịch. Điều này sẽ bảo vệ chúng ta nếu chúng ta bị nhiễm với virus trong tương lai.

4-Tôi có thể bị nhiễm COVID-19 từ một loại thuốc chích ngừa không?

Không. Sau khi mRNA huấn luyện tế bào sản sinh ra mảnh protein, tế bào sẽ phá vỡ và loại bỏ nó. mRNA không đi vào nhân tế bào và các loại thuốc chích ngừa mRNA không ảnh hưởng hoặc tương tác với dải ADN (cấu trúc của tế bào di truyền hoặc gen) của chúng ta theo bất kỳ hình thức nào.

Thuốc chích ngừa COVID-19 của Moderna và Pfizer không chứa virus gây ra COVID-19. Đôi khi có người bị sốt hoặc cảm thấy mệt mỏi trong một ngày hoặc hơn sau khi chích. Những triệu chứng này là bình thường và là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang hình thành khả năng miễn dịch. Quý vị có thể tham khảo thêm về cách hoạt động của thuốc chích ngừa COVID-19 trên trang web của Trung Tâm Kiểm Soát và Phòng Ngừa Dịch Bệnh (CDC).

Thường thì cơ thể sẽ mất vài tuần để hình thành khả năng miễn dịch một cách hoàn chỉnh sau khi được chích ngừa. Nếu một người bị nhiễm virus gây bệnh COVID-19 ngay trước khi hoặc ngay sau khi chích ngừa, họ vẫn có thể bị nhiễm COVID-19. Nguyên nhân là do thuốc chích ngừa không có đủ thời gian để dự phòng cho việc bảo vệ.

5-Liệu việc chích ngừa có làm tôi có kết quả xét nghiệm dương tính với COVID-19 không?

Không. Các thuốc chích ngừa sẽ không làm cho kết quả xét nghiệm của quý vị dương tính như kiểu xét nghiệm PCR hoặc xét nghiệm kháng nguyên với virus (như xét nghiệm bằng tăm bông), vốn để xác định tình trạng lây nhiễm COVID-19 hiện tại. Quý vị có thể có kết quả dương tính với một số xét nghiệm kháng thể (trong máu). Điều này xảy ra do một trong những cách hoạt động của thuốc chích ngừa là huấn luyện cơ thể tạo ra kháng thể.

Quý vị nên truy cập trang web ph.lacounty.gov/covidtests để tìm hiểu thêm về các xét nghiệm COVID-19.

6-Tác dụng phụ của thuốc chích ngừa COVID-19 là gì?

Cơ thể quý vị có thể có các tác dụng phụ, giống như tác dụng phụ sau khi chích thuốc ngừa cúm hoặc thuốc chích ngừa bệnh zona thần kinh. Tác dụng phụ thường thấy nhiều hơn sau khi chích liều thứ hai, nhất là đối với người trẻ tuổi. Tác dụng phụ thường không kéo dài và quý vị sẽ cảm thấy khỏe hơn trong vòng một hoặc hai ngày.

Tác dụng phụ có thể gồm có:

-Sốt và đau cơ.

-Đau đầu.

-Cảm thấy mệt mỏi.

-Đau hoặc đỏ cánh tay.

Tác dụng phụ là bình thường và là dấu hiệu cho thấy thuốc chích ngừa đang hoạt động. Nó cho thấy cơ thể đang học cách chống lại mầm bệnh và hình thành khả năng miễn dịch. Điều quan trọng là phải chích liều thứ hai ngay cả khi quý vị có tác dụng phụ sau lần chích đầu tiên.

7-Có bao nhiêu loại thuốc chích ngừa COVID-19?

Trên thế giới có hơn 50 loại thuốc chích ngừa COVID-19 đang được thử nghiệm trên người. Cho đến nay, chỉ có hai loại thuốc chích ngừa được phép sử dụng ở Hoa Kỳ. Hai loại thuốc chích ngừa này do hai công ty Pfizer và Moderna sản xuất.
Một địa điểm chích ngừa COVID-19 tại Los Angeles County. (Hình: Dean Musgrove/The Orange County Register via AP)

8-Tôi cần chích bao nhiêu mũi ngừa COVID-19?

Hầu hết các loại thuốc chích ngừa COVID-19 đang được thử nghiệm đều gồm hai liều, mỗi liều chích cách nhau vài tuần. Điều quan trọng là phải chích đủ cả hai liều của một loại thuốc.

Thuốc chích ngừa của Pfizer được chích hai liều, cách nhau 21 ngày. Thuốc của Moderna cần chích hai liều, cách nhau 28 ngày. Nếu quý vị chích mũi thứ hai muộn, quý vị không cần phải bắt đầu lại.

Chúng tôi chưa rõ khả năng bảo vệ của hai liều thuốc chích ngừa sẽ kéo dài trong bao lâu. Điều này cũng có nghĩa là chúng tôi không biết liệu quý vị có cần chích liều tăng cường trong tương lai hay không.
Xem Thêm

Mercedes-Benz C112 mô hình tuyệt đẹp thời 1990 bị ‘chết yểu’
Feb 4, 2021

Doanh số Land Cruiser tăng mạnh sau khi Toyota loan báo ngưng sản xuất
Feb 3, 2021

Toyota đặt chỉ tiêu sản xuất 9.2 triệu xe trong năm 2021
Feb 3, 2021

9-Tôi có phải trả tiền để được chích ngừa COVID-19 không?

Không. Bác sĩ hoặc nhà thuốc của quý vị có thể tính chi phí khi chích, nhưng chi phí thuốc chích ngừa sẽ được các công ty bảo hiểm công cộng và tư nhân chi trả. Những người không có bảo hiểm y tế có thể được chích ngừa COVID-19 miễn phí. Không có các khoản chi trực tiếp từ tiền túi.

10-Tôi có bị hỏi về tình trạng di trú khi chích ngừa COVID-19 không?

Không. Thuốc chích ngừa COVID-19 hiện đang được chích miễn phí cho cư dân Los Angeles County, bất kể tình trạng di trú. Quý vị sẽ không bị hỏi về tình trạng di trú của mình khi chích ngừa COVID. Thông tin y tế của quý vị được bảo mật. Bác sĩ của quý vị không được phép chia sẻ thông tin của quý vị cho các cơ quan di trú.

11-Khi nào tôi có thể chích ngừa?

Mục tiêu là để tất cả mọi người đều có thể dễ dàng chích ngừa COVID-19 ngay khi có thuốc chích ngừa số lượng lớn. Trong khi nguồn cung cấp có hạn, thuốc chích ngừa hiện đang được cung cấp cho các nhóm người khác nhau theo đợt (hoặc giai đoạn) khác nhau. Quý vị nên truy cập VaccinateLACounty.com để biết đợt chích ngừa của mình và thời điểm thuốc chích ngừa được cung cấp cho từng đợt. Quý vị cũng có thể nhận thông tin cập nhật bằng cách ghi danh nhận bản tin qua email về thuốc chích ngừa COVID-19 của Sở Y Tế Công Cộng Los Angeles trên trang web này.

12-Khi đến lượt, tôi có thể chích ngừa ở đâu?

Thuốc chích ngừa sẽ được chích tại:

-Phòng khám chăm sóc chính.

-Nhà thuốc.

-Một số nơi làm việc.

-Các điểm chích chích đặc biệt được sở y tế công cộng và các đối tác của quận hạt, thành phố, cộng đồng, và cơ sở y tế điều hành.

13-Tại sao cần đến thuốc chích ngừa nếu chúng ta có thể thực hiện những biện pháp khác, như giữ khoảng cách xã hội và đeo khẩu trang?

Chúng ta cần phải nỗ lực ở mức tối đa có thể để ngăn chặn đại dịch. Thuốc chích ngừa tăng cường hệ thống miễn dịch để nó sẵn sàng chống lại virus nếu bị nhiễm. Các biện pháp khác, như đeo khẩu trang và duy trì khoảng cách xã hội, giúp giảm thiểu nguy cơ bị nhiễm hoặc làm lây lan virus. Cùng với nhau, những công cụ này bảo vệ tốt nhất trong việc chống lại COVID-19.

14-Nếu từng nhiễm COVID-19, tôi có cần phải chích ngừa nữa không?

Có. Quý vị vẫn cần chích ngừa ngay cả khi từng nhiễm COVID-19. Chúng tôi vẫn chưa biết quý vị được bảo vệ trong bao lâu sau khi từng nhiễm COVID-19, vì vậy điều quan trọng là chích ngừa để tăng cường khả năng miễn dịch của quý vị. Việc chích ngừa sau khi từng nhiễm COVID-19 là an toàn, nhưng nên đợi sau khi kết thúc thời gian cách ly của quý vị. Điều này là để quý vị không lây bệnh cho nhân viên y tế và những người khác khi đi chích ngừa. Nếu đã được điều trị bằng kháng thể đơn dòng, quý vị nên đợi 90 ngày trước khi chích ngừa COVID-19.

15-Trẻ em có thể chích ngừa COVID-19 không?

Không. Trẻ em dưới 16 tuổi không thể chích ngừa COVID-19 vào thời điểm này. Hiện chưa có đủ thông tin về việc sử dụng những loại thuốc chích ngừa này đối với trẻ em. Những người đủ 16 và 17 tuổi có thể được chích thuốc của Pfizer. Thuốc chích ngừa Moderna được chỉ định cho người từ 18 tuổi trở lên.

16-Người có hệ miễn dịch kém có thể chích ngừa COVID-19 không?

Có. Các nghiên cứu về thuốc chích ngừa COVID-19 hiện tại không bao gồm người có hệ miễn dịch kém, vì vậy chúng tôi không biết thuốc chích ngừa sẽ hoạt động hiệu quả như thế nào đối với những người này. Chúng tôi biết rằng người có hệ miễn dịch kém có thể bị nhiễm COVID-19 cao hơn nếu họ bị phơi nhiễm với virus. Nếu bị nhiễm COVID-19, họ có thể phát bệnh rất nặng. Những người thuộc nhóm này được khuyên nên hỏi ý kiến bác sĩ của họ về việc chích ngừa.

Các cuộc nghiên cứu bao gồm người nhiễm HIV giai đoạn ổn định cũng như người bị ung thư giai đoạn di căn phát hiện ra rằng thuốc chích ngừa hoạt động an toàn và hiệu quả cho nhóm này cũng như cho những nhóm khác trong các nghiên cứu.

17-Người bị dị ứng có thể chích phòng COVID-19 không?

Điều này phụ thuộc vào loại dị ứng. Người bị dị ứng với những thứ như thức ăn, thú vật, nọc độc hoặc phấn hoa, hoặc người có tiền sử gia đình bị dị ứng, có thể chích ngừa. Nhưng những ai có dị ứng với bất kỳ thành phần nào trong thể loại thuốc chích ngừa COVID-19 mRNA hoặc với polysorbate (chất lỏng chuyển thể dạng sữa hoặc dầu) thì không nên chích ngừa. Người bị dị ứng với thuốc chích ngừa hoặc liệu pháp chích cho một bệnh khác nên hỏi ý kiến bác sĩ của họ để quyết định việc chích ngừa có an toàn cho họ hay không.

Thông tin về dị ứng ứng có thể thay đổi. Nên lưu ý xem hướng dẫn mới nhất trên trang web của CDC về thuốc chích ngừa COVID-19 và dị ứng cũng như trao đổi với bác sĩ của quý vị.

18-Thành phần của thuốc chích ngừa là gì?

Thuốc chích ngừa COVID-19 của Pfizer và Moderna có chứa mRNA, lipid (chất béo), muối, đường và chất đệm. Cả hai loại thuốc chích ngừa đều không chứa trứng, gelatin, cao su, hoặc chất bảo quản.

Để biết danh sách đầy đủ các thành phần của thuốc chích ngừa, vui lòng xem bảng liệt kê thông tin về thuốc chích ngừa cho người tiếp nhận và người chăm sóc: thuốc chích ngừa COVID-19 của Pfizer-BioNTech và thuốc chích ngừa COVID-19 của Moderna.

19-Tôi có nên chích ngừa cúm mùa không?

Có! Chích ngừa cúm chỉ bảo vệ quý vị không bị cúm, nhưng ít nhất nó có nghĩa là quý vị sẽ không có nguy cơ bị nhiễm cả cúm và COVID-19 cùng một lúc. Cách này có thể giữ cho quý vị khỏi bị bệnh nặng hơn. Chích ngừa cúm ngay bây giờ là quan trọng hơn bao giờ hết. Nếu dự định sẽ sớm chích ngừa COVID-19, hãy hỏi bác sĩ của quý vị về thời điểm tốt nhất để chích ngừa cúm. Lý do là thuốc chích ngừa COVID-19 không nên được chích trong khoảng hai tuần với thuốc chích ngừa khác.

20-Hiện tại tôi có thể làm gì giúp bảo vệ bản thân khỏi bị nhiễm COVID-19 cho đến khi đến lượt được chích ngừa?

Để bảo vệ bản thân quý vị và những người khác, hãy làm theo những lời khuyên sau:

-Đeo khăn che mặt, che cả mũi và miệng khi ở gần người khác.

-Tránh tiếp xúc gần với người bị bệnh.

-Tránh đám đông.

-Cách xa người khác ít nhất 6 foot.

-Tránh không gian có thông gió kém.

-Rửa tay thường xuyên.

Tham khảo hướng dẫn để giảm thiểu rủi ro cho quý vị. Quý vị nên làm điều này ngay cả sau khi đã chích ngừa.

21-Tôi có thể ngừng đeo khăn che mặt sau khi chích ngừa không?

Không! Điều quan trọng là phải tiếp tục thực hiện các biện pháp phòng ngừa như rửa tay, đeo khăn che mặt, và duy trì khoảng cách, ngay cả sau khi quý vị đã chích đủ hai liều thuốc chích ngừa. Lý do là:

-Thuốc chích ngừa COVID-19 có hiệu quả là 95%. Đây là mức độ bảo vệ thực sự cao đối với thuốc ngừa, nhưng nó vẫn có nghĩa là cứ 20 người chích ngừa thì có một người không được an toàn.

-Chúng tôi không biết thuốc chích ngừa có thể ngăn virus lây lan hiệu quả như thế nào. Việc chích ngừa sẽ bảo vệ quý vị khỏi bị nhiễm bệnh, nhưng quý vị vẫn có thể lây lan virus cho người khác.

-Phải mất đến hai tuần sau khi chích liều cuối cùng mới bảo đảm tốt nhất.

Nếu bị nhiễm COVID-19 sau khi đã chích ngừa, quý vị vẫn cần phải cách ly. Và nếu tiếp xúc gần với người có COVID, quý vị cần phải kiểm dịch ngay cả sau khi chích ngừa. (Đ.D.)

[nangchieu]

Bốn thành phần giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể Last updated Mar 3, 2021


NEW YORK CITY, New York (SGN) – Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể bằng cách ăn uống, tập luyện thể dục thể thao và ngủ đủ giấc là những điều căn bản để bạn khỏe mạnh và hạnh phúc hơn.

Một số người tăng cường sự trao đổi chất bằng cách nghỉ ngơi, thư giãn trong bồn tắm với tinh dầu. Một số khác thì uống các thuốc xủi vitamin C. Dưới đây là bốn thành phần mà chuyên gia dinh dưỡng và cũng là nữ blogger của trang mạng Rachael’s Good Eats, cô Rachael Devaux, cho rằng chắc chắn sẽ giúp cơ thể khỏe đẹp, theo Well and Good.

Trên Instagram, cô Rachael chia sẻ bí quyết bảo vệ sức khỏe khi cơ thể mệt mỏi, căng thẳng và gặp áp lực. “Bí quyết của tôi là bổ sung bốn chất, bao gồm một ly nhỏ nghệ, một ly gừng, dầu oregano, và một ly elderberry (tiếng Việt hay còn gọi là cây cơm cháy)”, cô Rachael nói. “Tôi không dùng những thứ này hằng ngày, nhưng mỗi khi thiếu ngủ, mệt mỏi và cần năng lượng, tôi biết rằng hệ miễn dịch của mình cần những thứ này.”

Vậy chính xác bốn chất này giúp gì cho cơ thể? Theo cô Rachael, nghệ và gừng giúp phòng chống viêm, cảm cúm, và cải thiện hệ thống miễn dịch. Trong khi đó, quả elderberry giúp thu ngắn thời gian bị cúm và giảm tải các triệu chứng cảm lạnh. Cuối cùng, dầu oregano là thành phần giúp giảm cảm, tạo đem lại năng lượng khi làm việc, chống nhức đầu, và đặc biệt là rất hữu ích cho dạ dày.

Những shot thành phần kể trên thông thường được hay bán ở các cửa hàng bán thực phẩm chức năng, hoặc các chợ Mỹ như WholeFood, Albertson hay trên mạng. Bạn có thể uống cùng lúc bốn thành phần này hoặc bổ sung mỗi loại vào mỗi ngày khác nhau. (K.D)

[nhuvan]

Một người ở Connecticut mua được chén cổ trị giá nửa triệu đôla, chỉ với 35 đôla

Last updated Mar 5, 2021


Chiếc chén cổ trị giá hàng trăm ngàn USD. Hình: Sothebys. Chiếc chén cổ làm bằng sứ với những họa tiết hoa lá tinh xảo màu xanh được người này mua tại điểm bán hàng cũ ở New Haven, Connecticut. Danh tính người mua không được công khai. Theo CNN.
Người mua đem chén về, chụp và gửi hình nhờ các chuyên gia gốm sứ thẩm định món đồ. Sau đó, người này đưa chén cổ vào nhà đấu giá để xem xét kỹ hơn. Các chuyên gia cho biết chiếc chén này được chế tác cho triều đình của hoàng đế Vĩnh Lạc, vị hoàng đế thứ ba của triều Minh, trị vì từ năm 1402 đến năm 1424.

“Chỉ có sáu chiếc chén như vậy được biết đến trên thế giới. Đó là những món đồ dành riêng cho hoàng tộc,” theo Angela McAteer, chuyên gia về các tác phẩm nghệ thuật Trung Quốc tại trụ sở ở New York của Sotheby’s, một trong những công ty môi giới lớn nhất thế giới về mỹ thuật trang trí, đồ trang sức, bất động sản và đồ sưu tầm.

Năm chiếc chén còn lại đang ở trong các Bảo tàng Cung điện Quốc gia ở Đài Bắc, Bảo tàng Anh và Bảo tàng Victoria & Albert ở London.

McAteer cho biết chiếc thứ sáu xuất hiện trên thị trường lần cuối vào năm 2007, đồng nghĩa các nhà sưu tập tư nhân và các tổ chức có thể sẽ rất quan tâm đến buổi đấu giá.

Nhiều tác phẩm nghệ thuật Trung Quốc đã được đưa tới phương Tây vào thế kỷ 19, rồi được lưu truyền qua nhiều thế hệ. McAteer cho biết, với chiếc chén cổ này có đường kính chỉ hơn 6 inch, chén tuy nhỏ nhưng chi tiết có thể có giá trị cả về mặt nghệ thuật và thực tế đối với triều đình. Tuy nhiên, nguồn gốc xuất xứ của nó hoặc làm thế nào để nó “lưu lạc” từ Trung Quốc qua tới Mỹ, vẫn còn là điều bí ẩn.

Sotheby’s sẽ đưa chiếc chén này ra đấu giá vào ngày thứ Bảy, 17-3, trong khuôn khổ “Tuần lễ Châu Á” với mức giá khởi điểm dự kiến từ 300.000 USD đến 500.000 USD, ước tính cao hơn gần gấp 14.300 lần số tiền mà nó được mua.

“Tuần lễ Châu Á” tổ chức tại New York gồm một loạt các hoạt động mua bán của Sotheby’s bao gồm các đồ tạo tác, đồ cổ và nghệ thuật đương đại từ khắp khu vực. Các lô hàng đáng chú ý khác của Trung Quốc bao gồm một chiếc chén bằng bạc được trang trí công phu từ thời nhà Đường và một chiếc lọ bằng ngọc bích từ thế kỷ 18, cả hai đều có giá trị ước tính hàng đầu là 1,5 triệu USD. (Đ.T)

[saohom]

Café Du Monde ở New Orleans, nơi thế giới gặp gỡ

Huy Phương
Café Du Monde ở thành phố New Orleans, Louisiana, được mệnh danh là “quán cà phê của thế giới,” một quán cà phê nổi tiếng tại đường Decatur ở khu French Quarter nằm ở trung tâm thành phố.
Nó được biết đến với món “café au lait” và bánh “beignet” vừa chiên ra còn nóng hổi, phủ một lớp bột đường mịn màng nổi tiếng thế giới.



Quán Café Du Monde ở thành phố New Orleans. Quán Café Du Monde đặc biệt rất Pháp này khai trương tại khu French Market từ năm 1862. Trong hơn một thế kỷ đây là một trong hai quán bán cà phê và beignet giống nhau tại khu chợ này. Với tiếng tăm lững lẫy của nó, từ giữa thập niên 1980, Café Du Monde đã mở thêm vài quán khác ở các khu thương mãi, có quán xa tận Atlanta, Georgia, nhưng trong những năm gần đây công ty đã giới hạn các hoạt động trong vùng New Orleans và một quán khác tại Baton Rouge, Louisana. Công ty Café Du Monde cũng đã mở một số quán tại Nhật.

Café Du Monde mở cửa 24 giờ/ngày, 7 ngày/tuần, trừ ngày lễ Giáng Sinh. Khách hàng không phải chỉ có cư dân Louisana, mà cả thế giới đổ xô về đây để thưởng thức món cà phê này cũng như thiên hạ khắp nơi về Las Vegas đánh bài vậy. Những ai ghé qua New Orleans thì điểm dừng chân không thể thiếu là ngồi quán Café Du Monde.

Café Du Monde chỉ là một căn nhà rộng kiểu cũ, đã già một thế kỷ hơn, nằm bên bờ sông Mississippi, sát một con đê, có một diện tích rộng lớn như một sân quần vợt luôn luôn đầy khách, đủ chỗ cho hơn 200 người ngồi một lúc. Khách uống cà phê không chỉ là những người đứng tuổi, mà điều lạ là ở đây có rất nhiều khách trẻ em theo gia đình đi du lịch.


Tách cà phê đen và bánh beignet nóng. Người Pháp đã đem cà phê đến thành phố này từ năm 1720, từ những thành công trong việc trồng cà phê ở xứ thuộc địa Martinique trong vùng biển Caribbean. Từ đó, họ mang cà phê theo tới những vùng định cư dọc theo con sông Mississippi. Tại đây, những lưu dân này thêm chicory (một thứ rau diếp xoăn) vào, tạo nên một thứ cà phê pha hương vị chicory đặc biệt ở vùng New Orleans. New Orleans rất tự hào về di sản Café Du Monde của mình, nên Starbucks của Seattle khó lòng lọt được vào thành phố này.

Một ngày trong tuần khí hậu khá lạnh chừng 40 độ F, chúng tôi phải xếp hàng khoảng nửa giờ mới được vào nơi có máy sưởi và đậm hương cà phê. Cạnh cửa vào là một người nghệ sĩ đường phố đang thổi kèn đồng. Chúng ta cũng biết đây là quê hương của nhạc Jazz từ năm 1910, và New Orleans cũng là nơi Louis Amstrong ra đời.

Người bạn đồng hành cho chúng tôi biết, vào cuối tuần, thời gian xếp hàng phải lâu gấp đôi, nhất là những ngày lạnh lẽo như hôm nay, được uống một ly Café Du Monde nổi danh, ấp nóng trong hai bàn tay cũng là một điều hạnh phúc.


Một nữ tiếp viên người Việt làm ở Café Du Monde trên 20 năm. Những người thiếu kiên nhẫn có thể xếp một hàng ngắn hơn để “to go” cà phê ra ngồi trên bờ sông hay kè đá, trước công viên nhà thờ chánh tòa để nhâm nhi với bạn hay người yêu.

Ở đây chúng tôi gặp rất nhiều tiếp viên là người Việt Nam. Cô Trần Uyên cho biết trong 100 nhân viên thì đã có một nửa là người Việt, có người làm thâm niên hơn 20 năm, nhưng cũng có người mới vào làm sau trận bão Katrina năm 2005, sau khi một số cư dân bỏ đi. Phần đông đều gắn bó với quán Café Du Monde vì công việc nhàn hạ, khách uống không ngồi lâu, lịch sự và tiền “tip” lại cao. Phần đông khách “quốc tế” vào đây đều hào phóng, một bàn hai, ba người số tiền “tip” mỗi lần lên đến $5, $10.

Lương giờ nhân viên là $3.75, trong khi ít ra, mỗi ngày trong một phiên 8 tiếng, mỗi người kiếm không dưới $100 tiền “tip” không thuế. Số tiền này nhân lên với 20 ngày làm việc cộng với số lương giờ trong tháng đã giữ chân nhiều tiếp viên ở lại với quán Café Du Monde hơn 20 năm.

Lối tổ chức của Café Du Monde có khác với những quán cà phê chúng ta thường lui tới. Mỗi người phục vụ ở đây phụ trách bốn bàn, sau khi gọi cà phê, họ đến quầy cà phê tự pha chế lấy, cũng như xếp bánh beignet vào dĩa, và sẽ trả tiền trước cho cho cô thu ngân của tiệm, lấy hóa đơn trước khi bưng ra cho khách. Cuối cùng các cô sẽ nhận tiền của khách cũng như “tip” tại bàn.


Các cô tiếp viên Việt Nam chuẩn bị cà phê cho khách. Cà phê ở đây không rẻ. Một tách cà phê và chicory $8, một cà phê đen $7.66 chưa tính thuế, và chỉ có bán cà phê và bánh beignet. Quán Café Du Monde không treo tranh hay trang trí mỹ thuật như các quán cà phê thông thường chúng ta thường thấy trên đất Mỹ. Không có nhạc ồn ào, không có TV màn ảnh lớn hay máy đánh bạc, không có các cô tiếp viên “dễ thương” tươi mát, phần đông là những phụ nữ đứng tuổi, nhưng khách phải luôn luôn xếp hàng mới có chỗ ngồi. Khách vào, uống hết ly cà phê rồi ra tiệm, không thấy ai ngồi đồng suốt buổi như ở Bolsa.

Chúng tôi hỏi đùa cô thu ngân hôm nay, cũng là người Việt, là liệu tôi có thể xin việc hầu bàn ở đây không, vì tôi nhác thấy trong nhóm người phục vụ, có cả một ông già tóc bạc. Cô cho biết bây giờ chỉ còn ca khuya, nhưng nộp đơn cũng phải chờ.

Quý bạn ghiền cà phê, ít ngủ, đang thất nghiệp, thử bay sang New Orleans, đến Café Du Monde xem sao!

[hoangphong]

Pennsylvania coi Robot giao hàng tự động như ‘khách bộ hành’
Mar 7, 2021 cập nhật lần cuối Mar 7, 2021

HARRISBURG, Pennsylvania (NV) – Pennsylvania nay đã trở thành tiểu bang mới nhất ở Mỹ cho phép robot có quyền hoạt động trên các con đường công cộng.

Theo bản tin của tờ Car and Driver hôm Chủ Nhật, 7 Tháng Ba, tại Pennsylvania các robot giao hàng tự động được phép di chuyển trên lề đường cũng như dưới lòng đường, và được coi là “khách bộ hành” (pedestrian).
Đây là sự thay đổi mới nhất về luật pháp liên quan tới mối liên hệ giữa robot tự điều khiển và con người.


Thử nghiệm robot tự giao hàng. (Hình minh họa: Getty Images) Theo luật ở Pennsylvania, vận tốc của robot giao hàng tự động được giới hạn là tối đa 12 dặm/giờ (19.2 km/giờ) ở nơi dành cho người đi bộ, 25 dặm/giờ (40 km/giờ) trên đường có xe di chuyển, và được mang theo lượng hàng hóa tối đa là 550 pound (gần 250 kg).


Theo Axios, trong số khoảng một chục tiểu bang nay cho phép robot giao hàng tự động, thì ngoài Pennsylvania, còn có những nơi như Virginia, Idaho, Florida, Wisconsin và Washington, D.C., theo đó robot được sử dụng chung đường xá với con người.

Theo các khoa học gia thì việc sử dụng robot giao hàng tự động sẽ giúp giảm nhu cầu có xe vận tải lớn chạy trong các thành phố, cũng như giảm số nhân sự cần thiết để giao hàng, một điều đang gặp phải sự chống đối từ nghiệp đoàn tài xế xe vận tải.

Robot giao hàng của Amazon và FedEx. (Hình: Wikipedia) Nhưng việc cho robot sử dụng cùng đường phố với con người không phải là điều dễ dàng vì một lẽ giản dị là đường phố không được thiết kế để người và máy cùng song hành với nhau.

Thí dụ như robot sẽ phải nhận ra và ước tính cách né tránh một người bộ hành đang mải mê nói chuyện điện thoại hoặc đang texting trên đường, hay hiểu là một người sẽ làm gì khi bất ngờ đổi hướng đi.

Robot cũng phải biết tuân hành các quy tắc “bất thành văn” về khoảng cách riêng của cá nhân và cách di chuyển ở từng nơi. (V.Giang) [kn]

[nangchieu]

BA CÁI THIẾU KINH NIÊN CỦA NGƯỜI GIÀ
Tu là phải tập, học là phải hành. Đừng share facebook rồi chẳng làm gì cả. Phải sống thích nghi trong những năm bình thường mới và chăm sóc bản thân nhiều hơn. Đây là giai đoạn bắt đầu nở rộ sinh hoạt nhóm, cộng đồng trong thế giới phẳng.

Chính quyền chỉ tồn tại để duy trì an ninh, trật tự. Con người chỉ phải lo kiếm cơm để sống và 50% còn lại sẽ sống trong thế giới ảo.

Già thì khổ, ai cũng biết. Sanh lão bệnh tử! Nhưng già vẫn có thể sướng. Muốn sống lâu thì phải già chớ sao! Già có cái đẹp của già. Trái chín cây bao giờ cũng ngon hơn trái giú ép. Cái sướng đầu tiên của già là biết mình… già, thấy mình già, như trái chín cây thấy mình đang chín trên cây. Nhiều người chối từ già, chối từ cái sự thật đó và tìm cách giấu cái già đi, như trái chín cây ửng đỏ, mềm mại, thơm tho mà ráng căng cứng, xanh lè thì coi hổng được.

Mỗi ngày nhìn vào gương, người già có thể phát hiện những vẻ đẹp bất ngờ như những nếp nhăn mới xòe trên khóe mắt, bên vành môi, những món tóc lén lút bạc chỗ này chỗ nọ, cứng đơ, xơ xác… mà không ngờ nhanh vậy!

Thực tế con người ta có cái khuynh hướng dễ thấy khổ hơn. Khổ dễ nhận ra còn sướng thì khó biết! Một người luôn thấy mình sướng thì không khéo người ta nghi ngờ là có vấn đề về tâm thần!

Nói chung, người già có ba nỗi khổ thường gặp nhất, nếu giải quyết đựơc sẽ giúp họ sống “trăm năm hạnh phúc”:

* MỘT LÀ THIẾU BẠN!

Nhìn qua nhìn lại, bạn cũ rơi rụng dần… Thiếu bạn, dễ hụt hẫng, cô đơn và dĩ nhiên… cô độc. Từ đó dễ thấy mình bị bỏ rơi, thấy không ai hiểu mình!.

Người già chỉ sảng khoái khi được rôm rả với ai đó, nhất là những ai “cùng một lứa bên trời lận đận”… Gặp đựơc bạn tâm giao thì quả là một liều thuốc bổ mà không bác sĩ nào có thể biên toa cho họ mua được!

Để giải quyết chuyện này, ở một số nước tiên tiến, người ta mở các phòng tư vấn, giới thiệu cho những người già cùng sở thích, cùng tánh khí, có dịp làm quen với nhau. Người già tự giới thiệu mình và nêu “tiêu chuẩn” người bạn mình muốn làm quen.

Rồi họ dạy người già học vi tính để có thể “chat”, “meo” với nhau chia sẻ tâm tình, giải tỏa stress… Thỉnh thỏang tổ chức cho các cụ họp mặt đâu đó để được trực tiếp gặp gỡ, trao đổi, dòm ngó, khen ngợi hoặc… chê bai lẫn nhau. Khen ngợi chê bai gì đều có lợi cho sức khỏe! Có dịp tương tác, có dịp cãi nhau là sướng rồi. Các tế bào não sẽ đựơc kích thích, đựơc hoạt hóa, sẽ tiết ra nhiều kích thích tố. Tuyến thượng thận sẽ hăng lên, làm việc năng nổ, tạo ra cortisol và epinephrine làm cho máu huyết lưu thông, hơi thở trở nên sảng khóai, rồi tuyến sinh dục tạo ra DHEA (dehydroepiandoster one), một kích thích tố làm cho người ta trẻ lại, trẻ không ngờ!…

Dĩ nhiên phải chọn một nơi có không khí trong lành. Hoa cỏ thiên nhiên. Thức ăn theo yêu cầu. Gợi nhớ những kỷ niệm xưa… Rồi dạy các cụ vẽ tranh, làm thơ, nắn tượng… Tổ chức triển lãm cho các cụ. Rồi trình diễn văn nghệ cây nhà lá vườn. Các cụ dư sức viết kịch bản và đạo diễn. Coi văn nghệ không sướng bằng làm văn nghệ!

* CÁI THIẾU THỨ HAI LÀ THIẾU ĂN!

Thực vậy. Ăn không phải là tọng là nuốt là xực là ngấu nghiến… cho nhiều thức ăn! Ăn không phải là nhồi nhét cho đầy bao tử! Trong cuộc sống hằng ngày có nhiều thứ nuốt không trôi lắm! Chẳng hạn ăn trong nỗi sợ hãi, lo âu, bực tức; ăn trong nỗi chờ đợi, giận hờn thì nuốt sao trôi? Nuốt là một phản xạ đặc biệt của thực quản dưới sự điều khiển của hệ thần kinh. Một người trồng chuối ngược vẫn có thể nuốt được dễ dàng! Nhưng khi buồn lo thì phản xạ nuốt bị cắt đứt!

Nhưng các cụ thiếu ăn, thiếu năng lựơng phần lớn là do sợ bệnh, kiêng khem quá đáng. Bác sĩ lại hay hù, làm cho họ sợ thêm! Nói chung, chuyện ăn uống nên nghe theo mệnh lệnh của… bao tử.

“Listen to your body”. Hãy lắng nghe sự mách bảo của cơ thể mình! Cơ thể nói… thèm ăn cái gì thì nó đang cần cái đó, thiếu cái đó! Nhưng nhớ ăn là chuyện của văn hóa! Chuyện của ngàn năm, đâu phải một ngày một buổi. Món ăn gắn với kỷ niệm, gắn với thói quen, gắn với mùi vị từ thuở còn thơ! Người già có thể thích những món ăn… kỳ cục, không sao. Đừng ép! Miễn đủ bốn nhóm: bột, đạm, dầu, rau… Mắm nêm, mắm ruốc, mắm sặc, mắm bồ hóc, tương chao… đều tốt cả. Miễn đừng quá mặn, quá ngọt…là đựơc. Cách ăn cũng vậy. Hãy để các cụ tự do tự tại đến mức có thể đựơc. Đừng ép ăn, đừng đút ăn, đừng làm “hư” các cụ!

Cũng cần có sự hào hứng, sảng khoái, vui vẻ trong bữa ăn.. Con cháu hiếu thảo phải biết… giành ăn với các cụ. Men tiêu hoá được tiết ra từ tâm hồn chớ không chỉ từ bao tử.

* CÁI THIẾU THỨ BA LÀ THIẾU VẬN ĐỘNG!

Già thì hai chân trở nên nặng nề, như mọc dài ra, biểu không chịu nghe lời ta nữa! Các khớp cứng lại, sưng lên, xương thì mỏng ra, dòn tan, dễ vỡ, dễ gãy!

Bác sĩ thường khuyên vận động mà không hướng dẫn kỹ dễ làm các cụ ráng quá sức chịu đựng, lâm bệnh thêm. Phải làm sao cho nhẹ nhàng mà hiệu quả, phù hợp với tuổi tác, với sức khỏe. Phải từ từ và đều đều. Ngày xưa người ta săn bắn, hái lượm, đánh cá, làm ruộng, làm rẫy… lao động suốt ngày. Bây giờ chỉ ngồi quanh quẩn trong bốn bức tường trước TV!. Có một nguyên tắc “Use it or lose it!” Cái gì không xài thì teo! Thời đại bây giờ người ta xài cái đầu nhiều quá, nên “đầu thì to mà đít thì teo”. Thật đáng tiếc!

Không cần đi đâu xa. Có thể tập trong nhà. Nếu nhà có cầu thang thì đi cầu thang ngày mươi bận rất tốt. Đi vòng vòng trong phòng cũng được. Đừng có ráng lập “thành tích” làm gì! Tập cho mình thôi.. Từ từ và đều đều… Đến lúc nào thấy ghiền, bỏ tập một buổi… chịu hổng nổi là được!

Nguyên tắc chung là kết hợp hơi thở với vận động. Chậm rãi, nhịp nhàng. Lạy Phật cũng phải đúng… kỹ thuật để khỏi đau lưng, vẹo cột sống. Đúng kỹ thuật là giữ tư thế và kết hợp với hơi thở. Đó cũng chính là thiền, là yoga, dưỡng sinh…! Vận động thể lực đúng cách thì già sẽ chậm lại. Giảm trầm cảm, buồn lo. Phấn chấn, tự tin. Dễ ăn, dễ ngủ…

Tóm lại, giải quyết được “ba cái lăng nhăng” đó thì có thể già mà… sướng!

BS ĐỖ HỒNG NGỌC

[saohom]

LƯƠNG TÂM VÔ GIÁ..
bài học tuyệt vời...
ngàn vàng không mua được !?

Hoàng là lái xe chở hàng hoá, hôm nay xe đang bon bon chạy thì bị hỏng.
Hoàng vác hai hòn đá to chặn bánh xe và chui vào gầm để sửa.
Khi sửa xong, xe chuẩn bị đi tiếp thì một ông lão chạy đến nói :
" này anh lái xe, anh đã đánh rơi đồ kìa ! vừa nói, ông vừa chỉ về phía sau xe ".
Hoàng nghĩ ông nhắc đến hai hòn đá anh đã bỏ lại.
Anh cười nói quên mất, rồi cố ý nhấn ga phóng đi.
Ông lão đuổi theo quát to :
" anh làm người thế à ? làm người phải có lương tâm chứ ! Anh bỏ lại hai hòn đó trên đường như vậy à ? "
Những lời trách cứ của ông lão bị bỏ lại cùng đám bụi phía sau xe.
Hoàng cười thầm trong bụng : "lương tâm giá bao nhiêu một cân ?"
Chạy được một trăm cây số thì gặp một trạm kiểm tra của Cảnh sát, Hoàng tìm giấy tờ để xuất trình nhưng tìm mãi không thấy, nghĩ lại thì có thể đánh rơi lúc sửa xe.
Anh đành để xe ở trạm kiểm tra rồi quay lại tìm.
Đến nơi, Hoàng thấy hai hòn đá anh bỏ lại đã được khuân sang vệ đường trên đó có dán mảnh giấy với dòng chữ xiêu vẹo :
" muốn lấy lại giấy tờ thì phải vác hòn đá nầy lên trên đồi ".
Hoàng kêu to lên :
" đừng bắt ép người ta như thế ! cần bao nhiêu tiền cứ ra giá đi ".
Khi vác hòn đá đến chân đồi, Hoàng thấy một cái mũ trên đó có kẹp một tờ giấy viết :
" đừng nói đến tiền, xin mời lên đồi ".
Cứ như thế, theo sự chỉ dẩn trên giấy tờ, Hoàng vác hòn đá qua mấy quả đồi liền, mệt tưởng chết.
Cuối cùng Hoàng mới thấy cái ví của mình đặt trên một nấm mộ trơ trọi.
Giấy tờ, tiền bạc đầy đủ cả không thiếu một xu.
Dưới cái ví tiền, còn một tờ giấy viết :
" cái ví nầy là do tôi nhặt được, bây giờ nó đã trở về với chủ cũ. Anh có biết vì sao tôi lại bắt anh vác hòn đá nầy đến trước phần mộ nầy không ?
Đây là mộ của con trai tôi, một đêm hai năm trước, nó đi xe máy về nhà, vì vấp phải hòn đá của một kẻ nào đó không có lương tâm bỏ trên đường nên nó đã bị ngã mà chết.
Tôi đưa anh đến tận mộ con trai tôi là mong anh hiểu rõ một đạo lý :

" lương tâm là vô giá. Làm người có thể mất cái gì thì mất nhưng nhất thiết không được để mất lương tâm"

[saohom]

Người gốc Á Châu ở Mỹ lo sợ, tức giận sau vụ thảm sát ở Atlanta
Mar 18, 2021 cập nhật lần cuối Mar 19, 2021

LOS ANGELES, California (NV) – Anh Phil Yu không ngạc nhiên khi hay tin một người da trắng bắn chết tám người, gồm sáu phụ nữ Á Châu, tại ba tiệm massage ở Atlanta quảng cáo có thợ “Á Châu” hoặc “ngoại quốc.”

Hôm Thứ Tư, 17 Tháng Ba, một ngày sau vụ thảm sát, anh Yu nói đã nhìn thấy trước chuyện này, theo nhật báo The Los Angeles Times.


Hôm Thứ Tư, 17 Tháng Ba, anh Jesus Estrella, cư dân Kennesaw, Georgia, biểu tình kêu gọi chấm dứt thù ghét người gốc Á Châu, bên ngoài Youngs Asian Massage, một trong ba tiệm massage bị tấn công. (Hình minh họa: Curtis Compton/Atlanta Journal-Constitution via AP)
“Là người Á Châu ở đất nước này, cho dù sinh sống ở đây bao lâu hoặc đến đây như thế nào, người ta cũng luôn cảm thấy không được hoan nghênh,” anh Yu, một blogger và nhà bình luận ở Nam California lấy tên trên mạng là “Angry Asian Man,” nhận xét.

Cảnh sát loan báo động lực của nghi can Robert Aaron Long, 21 tuổi, cư dân Woodstock, Georgia, là “nghiện tình dục,” và cho hay có lẽ vụ thảm sát không liên quan vấn đề chủng tộc.

Hôm Thứ Tư, nghi can Long bị truy tố tội giết người và tấn công nghiêm trọng.

Tuy nhiên, nhiều người Mỹ gốc Á Châu nghĩ khác. Theo họ, vụ tấn công mang tính kỳ thị chủng tộc vì phần lớn nạn nhân là người gốc Á Châu và doanh nghiệp bị tấn công cũng nổi tiếng là thuê nhân viên gốc Á Châu.

Họ lo sợ cho gia đình lẫn bản thân. Họ than van “giấc mơ Mỹ” khó nhọc của người nhập cư bị hoen ố vì nạn thù ghét. Vài phụ nữ Mỹ gốc Á Châu kể lại những lần bị đàn ông da trắng làm nhục.

Vụ thảm sát ở Atlanta xảy ra trong tuần mà tổ chức Stop AAPI Hate (Ngăn Chặn Nạn Thù Ghét Người Mỹ Gốc Á Châu và Người Pacific Islander) loan báo hàng ngàn người Mỹ gốc Á Châu và người Pacific Islander bị chửi bới và tấn công kể từ khi đại dịch COVID-19 bắt đầu hơn một năm trước.

Cũng trong tuần này, cựu Tổng Thống Donald Trump lại gọi COVID-19 là “virus Trung Quốc” trên truyền hình.

Dân Biểu Judy Chu (Dân Chủ-California) hôm Thứ Năm điều trần trước Quốc Hội về nạn tấn công vì thù ghét người gốc Á Châu ngày càng tăng.

Bà Chu là phụ nữ Mỹ gốc Hoa đầu tiên được bầu vào Quốc Hội. Bà hiện là chủ tịch Nhóm Người Mỹ Gốc Châu Á Thái Bình Dương Của Quốc Hội.

Cũng như một số người Mỹ gốc Á Châu khác, bà Chu quy cái chết của tám người ở Atlanta cho cựu Tổng Thống Trump.

“Cựu Tổng Thống Trump rõ ràng kích động nạn thù ghét người AAPI qua lời nói của ông,” bà Chu phát biểu ở Quốc Hội hôm Thứ Tư trong buổi họp báo hằng tuần của nhóm này, vì gọi COVID-19 là “kung flu” (cúm Tàu), “virus Vũ Hán,” và “virus Trung Quốc.”

“Chuyện xảy ra hôm qua (vụ thảm sát ở Atlanta) chính là hậu quả,” bà nói.

Ít nhất bốn phụ nữ bị sát hại ở Atlanta là người gốc Nam Hàn. Báo chí tiếng Hàn đăng đầy tin tức về vụ này.

Tại siêu thị H Mart của người Nam Hàn ở Garden Grove, California, một số khách hàng tranh luận về động lực của nghi can.

Có người thắc mắc tại sao các nhà điều tra không tập trung nhiều hơn vào “mục tiêu liên quan chủng tộc” của kẻ nổ súng.

Khi phóng viên LA Times hỏi họ nghĩ như thế nào về vụ thảm sát ở Atlanta, vài khách hàng cao niên quay đi.

“Chúng tôi không muốn cũng trở thành mục tiêu,” một người nói.

Nhiều dân cử và lãnh đạo tôn giáo vùng Little Saigon tập họp ở Garden Grove, California, hôm 17 Tháng Ba để phản đối nạn thù ghét người gốc Á Châu. (Hình minh họa: Đằng Giao/Người Việt
Tại tiệm bánh Paris Baguette gần H Mart, bà Elizabeth Choi, người Mỹ gốc Hàn, đang mua bánh sinh nhật.

Bà cho hay thỉnh thoảng gia đình cũng nhắc đến những vụ tấn công vì thù ghét người gốc Á Châu, nhưng dường như “chỉ nói qua loa, cho đến khi chúng tôi nghe tin anh chàng đó bắn các nhân viên tiệm massage.”

“Ai lại muốn hãm hại nhân viên nghèo khổ? Dường như có gì đó căng thẳng hơn – đúng, chúng tôi đang lo sợ,” bà Choi nói thông qua người phiên dịch. “Sợ lắm. Kinh hãi.”

Bà Choi, 51 tuổi, cư dân Brea, cho hay con gái bà khuyên không đi “quá nhiều nơi bên ngoài khu vực của người gốc Á Châu.”

“Họ mà muốn tìm gương mặt Trung Quốc” để đổ lỗi cho COVID-19, “bất kỳ gương mặt Á Châu nào” cũng thích hợp, con gái bà Choi nói với bà.

Đầu năm 2020, khi tin tức về COVID-19 lây lan ở Á Châu và Âu Châu chứ chưa đến Mỹ, cô Christine Liwag Dixon đã chuẩn bị cho tình huống xấu.

Cô Dixon lai da trắng với Philippines, 31 tuổi, làm nhà văn ở New York. Ngay từ những ngày đầu đại dịch, bạn bè và người thân của cô kể họ nghe nhiều lời kỳ thị người Á Châu.

“Lúc đó, tôi sợ đến không dám ra khỏi nhà,” cô cho hay.

Sau đó, khi đánh liều ra ngoài đi bộ trong khu phố một lần hồi năm ngoái, cô tự hỏi: “Lỡ người ta nói gì đó? Lỡ người ta ném gì đó vào mình thì sao?”

Khi xem tin tức về vụ thảm sát ở Atlanta và biết về nạn tấn công người gốc Á Châu gia tăng ở New York, cô Dixon bật khóc.

Khi các giới chức nói vụ xả súng không có động lực kỳ thị chủng tộc, cô cười không tin.

“Tôi nghĩ nói như vậy là tào lao,” cô nhận xét. (Th.Long) [qd]

[macco]

Một ông ở Tennessee đánh rơi tờ vé số trúng $1 triệu, tìm lại được trong bãi đậu xe
Mar 21, 2021 cập nhật lần cuối Mar 21, 2021 SPARTA, Tennessee (NV) – Một ông ở Tennessee mới đây trúng số $1 triệu, nhưng chút nữa là mất số tiền này sau khi đánh rơi tờ vé số.

Bản tin của NBC News hôm Chủ Nhật, 21 Tháng Ba, nói rằng anh Nick Slatten, một thợ lót sàn nhà, ở thành phố Sparta, nằm cách Chattanooga chừng 80 dặm (khoảng 128 km) về phía Bắc, mua vé số và thức uống chiều hôm 10 Tháng Ba, tại tiệm Village Market ở Smithfield sau ngày làm việc.

Anh Nick Slatten trúng số $1 triệu ở Sparta, Tennessee. (Hình: Tennessee Education Lottery) Slatten nói rằng anh dò vé số này sáng ngày hôm sau và mừng rỡ khi thấy là mình trúng hơn $1 triệu.

Trong bản tin do cơ quan xổ số Tennessee Education Lottery đưa ra, anh Slatten nói: “Tôi bàng hoàng, không thể tin được mắt mình.”

Anh Slatten sau đó chạy đến nơi vị hôn thê là cô Michelle đang làm việc để báo may mắn trúng số. Sau đó, anh tiếp tục đi làm mấy công việc lặt vặt khác, kể cả chở người em đến mua đồ tại tiệm bán phụ tùng xe O’Reilly’s Auto Parts ở Sparta.

Tuy nhiên, khoảng một giờ sau đó, Slatten nói anh nhận ra rằng mình đã mất tấm vé số, “lục hết các túi mà không thấy đâu.”

Các giới chức cơ quan xổ số Tennessee nhắc nhở mọi người là hãy ký vào tờ vé số sau khi mua “để ngăn ngừa việc có người khác đi lãnh, do làm mất hay bị lấy cắp.”

Slatten nói anh ta đi trở lại những nơi đã đến, và tìm thấy tờ vé số nằm dưới đất trong bãi đậu xe của tiệm bán đồ phụ tùng, ngay cạnh cửa phía tài xế của một chiếc xe khác.

“Tờ vé số này trị giá $1 triệu, vậy mà có người giẫm lên không hay biết,” theo lời anh Slatten.

Tấm vé số của anh Slatten là một trong năm tờ vé số trị giá $1 triệu hoặc hơn, bán ra ở Tennessee tháng này, theo giới chức cơ quan xổ số tiểu bang.

Slatten cho hay anh và vị hôn thê tiếp tục làm việc, nhưng dự trù sẽ mua nhà mới, một xe mới và đầu tư số tiền còn lại. Anh cũng nói thêm là hy vọng sống cuộc đời “không phải lo lắng quá nhiều.” (V.Giang)

[nangchieu]

Chúng ta đang trên đà chiến thắng bệnh ung thư
Mar 21, 2021
Sachin Okuma/sinh viên UCSD
Trà Nhiên/Người Việt (chuyển ngữ)
LTS. Sachin Okuma, sinh viên Mỹ gốc Nhật trường đại học UC San Diego, vừa viết một bài cho biết tỉ lệ mắc bệnh ung thư giảm trong cộng đồng Châu Á-Thái Bình Dương (AAPI) hôm Thứ Năm, 4 Tháng Ba. Anh Sachin sinh hoạt trong nhóm The Asian Pacific Islander Cancer Outreach Team (COT), chuyên phổ biến thông tin đại chúng giúp cộng đồng phòng bệnh ung thư. Anh cùng với các thành viên trong nhóm và bác sĩ cố vấn, bà Georgia Robins Sadler, mong bài viết này giúp cộng đồng người Việt hiểu biết thêm để cùng phòng chống căn bệnh này.


Một số thành viên COT của đại học UC San Diego. (Hình minh họa: Facebook COT)
Tỉ lệ mắc bệnh ung thư trong cộng đồng AAPI ngày càng giảm. COT làm việc hết mình để giúp cộng đồng kiểm soát căn bệnh quái ác này.


Cô Nicolette Olivia Lê, chủ tịch COT, bày tỏ sự tri ân các thế hệ sinh viên và các siêu thị địa phương trong việc kết hợp đưa thông tin kiểm soát ung thư đến cộng đồng trong 27 năm qua.

Anh Danny Yu, thành viên của COT, nhận xét là cộng đồng đang làm rất tốt việc ngừa ung thư.

“Chúng ta có thể tăng tỉ lệ phòng ngừa và sống sót đối với một số bệnh ung thư khác phổ biến hơn trong cộng đồng người AAPI,” anh nói.

Anh Yu cũng chia sẻ thêm về bệnh ung thư gan, một trong những loại bệnh có thể phòng trước qua việc trao đổi thông tin để giúp giảm nguy cơ phát triển căn bệnh này.

Theo đánh giá của Viện Ung Thư Quốc Gia và Hiệp Hội Ung Thư Hoa Kỳ, chưa có cách phát hiện sớm bệnh ung thư gan. Do đó, hiện chưa có hướng dẫn sàng lọc nào được đề ra để biết trước về căn bệnh này.

Tuy nhiên, các nhà khoa học đã tìm ra ba cách hiệu quả giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư gan trước khi bệnh bắt đầu. Cách hiệu quả nhất là giảm uống rượu bia hoặc lượng cồn vào cơ thể.

“Uống nhiều rượu hoặc bia có thể làm hư và tổn thương tế bào gan, làm tăng nguy cơ phát triển ung thư gan. Vì vậy, uống ít rượu bia có thể giúp ngăn ngừa ung thư gan,” cô Yilin Xu, một thành viên COT, nói.

Cách thứ hai phòng bệnh ung thư gan là chích thuốc ngừa.

Cô Xu giải thích rằng, theo các nhà khoa học, có một số siêu vi khuẩn đặc biệt gây hại cho gan.

“Vi khuẩn viêm gan B và C tạo ra tình trạng viêm ở gan và làm tăng nguy cơ phát triển ung thư,” cô Xu nói.

Hiện có một loại thuốc ngăn ngừa viêm gan B, vì thế người dân cần nói chuyện với bác sĩ để xem có cần chích ngừa loại bệnh này không.

Cách còn lại để giảm nguy cơ ung thư gan là sớm biết dấu hiệu cảnh báo bệnh viêm gan C vì nó rất giống nhau. Sau đây là những dấu hiệu cho thấy có thể bị viêm gan C:

-Giảm cân
-Biếng ăn
-Đau bụng trên
-Ngầy ngật, muốn ói
-Mệt mỏi và yếu ớt
-Phình bụng
-Da và mắt đổi màu vàng
-Phân màu trắng và có phấn

Bệnh viêm gan C khó nhận biết. Trên thực tế, có hơn một nửa số người bị viêm gan C không biết mình bị bệnh.

Nhưng có một cách đơn giản và đáng tin để biết liệu một người có nhiễm bệnh viêm gan C hay không. Đó là làm xét nghiệm máu kiểm tra kháng thể viêm gan C hay HCV (Hepatitis C Virus). Kết quả thường sẽ có trong vài tuần. Nếu trong trường hợp khẩn cấp, cũng có thể làm xét nghiệm nhanh chóng cho kết quả sau 20 hoặc 30 phút.

“Trung Tâm Kiểm Soát và Phòng Ngừa Dịch Bệnh (CDC) khuyên tất cả người lớn từ 18 tuổi trở lên nên được kiểm tra viêm gan C ít nhất một lần trong đời,” cô Shina Luu, một thành viên của COT, nói.

Đối với người dân sống ở Trung Quốc và các nước Đông Nam Á thì việc kiểm soát bệnh viêm gan C càng quan trọng hơn, cô Shina cho biết thêm. Hơn thế nữa, những người luôn lui tới các vùng thường nhiễm loại bệnh này nên tham khảo bác sĩ về số lần nên làm xét nghiệm viêm gan C lại.

Một số phương pháp điều trị viêm gan C được phát triển gần đây mang lại kết quả tốt. Nhưng các phương pháp này tốn kém và nhiều người không thể chi trả. Tuy nhiên, Medicare, Medicaid, và các công ty bảo hiểm tư nhân có thể giúp giảm chi phí này.

Khi siêu vi khuẩn viêm gan C được chữa khỏi, các tế bào gan sẽ khỏe mạnh lại. Một lá gan khỏe mạnh sẽ ít có nguy cơ mắc bệnh ung thư hơn. Nhiều thông tin về bệnh ung thư gan như xét nghiệm, quản lý, và điều trị đều có sẵn ở trang web CDC và Hiệp Hội Nghiên Cứu Bệnh Gan Hoa Kỳ và Hiệp Hội Các Bệnh Truyền Nhiễm Hoa Kỳ.

Anh Xingchen (Stars) Xu, thành viên của COT, kêu gọi mọi người tham khảo và chia sẻ thông tin bổ ích này để cùng phòng bệnh ung thư.

“Chúng tôi chỉ là một nhóm nhỏ sinh viên cố gắng giúp cộng đồng lành mạnh hơn! Chúng tôi cần sự giúp đỡ của mọi người. Chúng tôi hy vọng mỗi người đọc bài viết này sẽ khuyến khích thêm 10 người làm điều tương tự và 10 người đó sẽ khuyến khích thêm 10 người nữa. Chúng ta có thể cùng nhau giúp giảm tỉ lệ nhiễm ung thư gan trong cộng đồng,” anh Xu nói.

Vì vậy, hãy kêu gọi gia đình và bạn bè chích thuốc ngừa bệnh viêm gan B và xét nghiệm viêm gan C. Hãy cùng chia sẻ bài viết này với mọi mọi người. Những hành động tuy đơn giản nhưng giúp cộng đồng ngăn ngừa ung thư gan. [đ.d.]