Đời Sống Quanh Ta

User avatar
nangchieu
Posts: 2094
Joined: Sun Apr 19, 2009 6:38 pm

Re: Đời Sống Quanh Ta

Post by nangchieu »

Mẹo trồng ớt trong không gian nhỏ
Sam Nguyễn
5 tháng 8, 2024
Image
Một xíu đất cũng trồng được cây ớt ra nhiều trái. (Hình: Đ.Trang)
Ớt rất dễ trồng trong các thùng chứa và đòi hỏi ít sự chăm sóc mà vẫn có nhiều trái ăn, nhưng nếu không có vườn để trồng thì sao?

Tất cả những gì cây ớt cần là nhiều ánh nắng mặt trời, nhiệt độ môi trường ấm áp, tưới nước đầy đủ và thoát nước tốt – những yêu cầu mà bạn rất dễ dàng đáp ứng, bên cạnh việc mua đúng thùng chứa, có hỗn hợp đất phù hợp.

Thiết lập và duy trì các điều kiện nền phù hợp cho ớt trồng trong chậu là nhiệm vụ đòi hỏi khắt khe nhất. Bạn cần cân bằng nhu cầu nước và phân bón. Ớt trồng trong chậu ưa ẩm nhưng không chịu được úng. Điều này có nghĩa là cây cần bầu đất thoát nước tốt, thay vì đất vườn hay loại đất chứa quá nhiều nước trong các thùng chứa. Ngoài ra, bạn cần bón phân cho ớt đúng thời điểm để bảo đảm sức khỏe của ớt và một vụ thu hoạch chất lượng.


Vậy nếu không có vườn hoặc đất rộng, mà muốn trồng ớt thì sao?

Bạn có thể trồng ớt trong chậu từ hạt hoặc mua cây giống con. Bắt đầu từ cây con giúp bạn tiết kiệm thời gian vì bỏ qua được giai đoạn gieo hạt, nảy mầm. Tuy nhiên, việc gieo hạt ớt sẽ mang lại cảm giác thích thú hơn khi bạn quan sát những cây nhỏ mọc lên từ đất và trưởng thành trước khi kết trái dưới sự chăm sóc của bạn.

Nếu bạn bắt đầu với cây con, hãy cấy vào các thùng chứa có đường kính ít nhất nửa foot và thể tích 5 gallon. Hãy nhớ sử dụng bầu đất thay vì đất vườn, vì cây ớt có thể dễ bị thối trong môi trường trồng ngập úng. Tiếp theo, tìm cho cây một vị trí trên ban công đón được ánh nắng đầy đủ ít nhất sáu giờ mỗi ngày.

Nếu bạn quyết định bắt đầu từ việc gieo hạt ớt, dùng chậu như ở phương pháp trồng cây con. Đổ đầy đất vào các chậu này, sau đó nhét một hạt vào mỗi chậu vào độ sâu vừa phải 1/4 inch. Tưới nước đủ ẩm cho đất và để chậu ở nơi có nắng với nhiệt độ 90 độ F hoặc dùng thảm sưởi để giữ ấm cho môi trường nảy mầm. Cây con sẽ nảy mầm sau khoảng 10 ngày. Giữ ở đúng vị trí cho đến khi lá thật xuất hiện trên thân cây. Sau đó, cấy cây non vào thùng chứa cố định theo quy trình tương tự như bạn sử dụng để trồng cây con mua ở cửa hàng.
Image
(Hình minh họa: Kris Sevinc/Unsplash)

Cách giữ cây ớt khỏe mạnh

Ớt trồng trong chậu rất kén nước vì cây ớt phát triển mạnh ở đất luôn ẩm nhưng thoát nước tốt. Để biết đã đến lúc tưới nước cho ớt hay chưa, hãy kiểm tra độ ẩm trên bề mặt đất. Nếu thấy mặt đất ẩm ướt thì đừng tưới nước nữa. Ngược lại, nếu sờ vào thấy khô thì bạn nên tưới nước cho cây.

Tránh tưới thường xuyên với lượng nước nhỏ vì điều này có thể gây bệnh và khiến rễ không phát triển sâu. Tần suất tưới nước của bạn phải căn cứ vào nhiệt độ môi trường xung quanh. Tưới nước thường xuyên hơn trong thời gian nhiệt độ cực cao.

Tóm lại, để cây tươi tốt, chỉ cần tuân thủ nguyên tắc là không được làm đất sũng nước và ngược lại, không được để đất khô bề mặt.

Vế phân, ớt trồng trong chậu cần bổ sung dinh dưỡng khi phát triển, nhưng tốt nhất không nên bón quá nhiều phân. Tương tự như vậy, hãy chọn loại phân bón phù hợp cho các loại cây này. Thức ăn thực vật có hàm lượng nitơ cao không phải là lý tưởng vì nó dẫn đến thu hoạch ít ỏi. Thay vào đó, hãy sử dụng bất kỳ loại phân bón nào được dùng cho rau, chẳng hạn như loại phân bón này của Home Depot, bón khi cần thiết theo hướng dẫn trên bao bì trong suốt mùa sinh trưởng. Bạn có thể thu hoạch ớt khi trái còn xanh hoặc cho ớt thêm thời gian để chín và ngọt hơn.

(theo House Digest)

User avatar
mexanh
Posts: 508
Joined: Tue Nov 04, 2008 4:18 am

Re: Đời Sống Quanh Ta

Post by mexanh »

Trồng bạc hà trong nhà để có nguồn thảo mộc tươi vô tận
Mai Lâm –
13 tháng 8, 2024

Image
(Hình minh họa: Matteo Manfredi/Unsplash)

Bạc hà là một loại thảo mộc tuyệt vời với nhiều tác dụng: Cho vào món ăn như bánh nướng, thêm hương vị cho nhiều loại thức uống hoặc để trang trí.

Lá bạc hà còn được phơi khô để làm trà. Trà bạc hà thơm và có vị the, là một thức uống giúp thông cổ họng, giảm các triệu chứng cảm lạnh và các triệu chứng về dạ dày như khó tiêu. Xông mũi bằng lá bạc hà khô cho vào ly nước nóng, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được sự sảng khoái tinh thần vô cùng dễ chịu. Bạn cũng nên trồng loại thảo mộc này trong nhà bếp để giúp xua đuổi gián và nhện.

Vậy làm sao để có nguồn cung cấp thảo mộc quý này thường xuyên trong nhà?


Không hề là điều khó khăn, vì loại thảo mộc này có thể dễ dàng được trồng trong nhà. Bạc hà phát triển cực kỳ tốt trong chậu. Tất cả những gì bạn cần để trồng bạc hà trong nhà là bệ cửa sổ đầy nắng, một chậu đẹp có nhiều lỗ thoát nước và một số hỗn hợp đất bầu cao cấp. Bạc hà không quá khó để giữ cho cây sống, vì đây là một trong những loại thảo mộc dễ trồng trong nhà nhất, lý tưởng cho những người làm vườn không chuyên.

Mặc dù các loại thảo mộc như bạc hà không cần nhiều phân bón, nhưng vì bạn trồng trong chậu, nên bất kỳ chất dinh dưỡng nào trong đất bầu cuối cùng cũng sẽ cạn kiệt. Do đó, bạn có thể sử dụng phân bón giải phóng chậm mà bạn bón một lần vào mùa xuân hoặc sử dụng hỗn hợp phân bón dạng lỏng pha loãng khi bạn tưới cây. Pha loãng phân bón dạng lỏng xuống một nửa nồng độ và chỉ bón khoảng một lần một tháng trong mùa sinh trưởng ấm hơn.

Bạc hà có thể phát triển dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp nhưng cũng sẽ phát triển tốt dưới ánh sáng mặt trời gián tiếp khi trồng trong nhà. Lý tưởng nhất là bạn nên đặt chậu bạc hà trên cửa sổ hướng nam, nhưng cửa sổ hướng đông hoặc hướng tây cũng đủ. Một mẹo quan trọng mà bạn cần nhớ là thường xuyên xoay chậu để tất cả các mặt của cây đều được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời thường xuyên. Di chuyển cây ra khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp nếu lá bắt đầu giòn.
Image
(Hình minh họa: Fernanda Arias/Unsplash)

Các cách trồng bạc hà

Bạc hà có thể dễ dàng trồng từ hạt, giâm cành. Bạn cũng có thể mua cây giống hoặc cây con từ vườn ươm.

Trồng bằng hạt giống: Gieo hạt giống trực tiếp vào chậu đã đổ đầy đất bầu cao cấp. Hạt giống chỉ mất khoảng 10 đến 14 ngày để nảy mầm.

Trồng cây bạc hà từ giâm cành: Giâm cành bạc hà trong ly nước cho đến khi rễ mọc ra rồi cấy xuống đất khi đã hình thành đủ rễ.

Sau khi trồng, đặt chậu cây của bạn trên bệ cửa sổ có nắng đẹp trong bếp hoặc ban công. Trồng bạc hà trong bếp là lý tưởng vì sẽ tiện dụng khi bạn muốn cắt một vài nhánh để thêm vào món ăn, món tráng miệng hoặc đồ uống của mình. Thú vị là bạc hà không quan tâm đến việc mọc ở phòng nào trong nhà, chỉ cần nhiệt độ và độ ẩm phù hợp. Bạn sẽ thấy rằng nhà bếp đẹp và ấm áp, hoàn hảo để trồng bạc hà, mặc dù cây bạc hà thực sự có thể sống sót ở nhiệt độ thấp tới âm 20 độ F. Bạc hà thích phát triển ở nhiệt độ từ 60 đến 70 độ F và hãy để xa lò sưởi hoặc lỗ thông hơi.

Chăm sóc cây bạc hà

Bạc hà dễ trồng và không cần chăm sóc nhiều. Cây ưa nước vừa phải để đất không bị khô hoàn toàn. Nhưng bạn cần bảo đảm lượng nước thừa có thể thoát ra ngoài dễ dàng để rễ cây không bị ướt liên tục, tránh thối rễ. Một điều bạn cần làm là cắt tỉa bạc hà thường xuyên khi cây bắt đầu phát triển để tạo ra một cây bụi đẹp mắt. Để cắt tỉa ngọn cây, chỉ cần dùng ngón tay cái và ngón trỏ kẹp chặt phần ngọn bằng kéo nhà bếp hoặc kéo làm vườn để cắt tỉa bạc hà.

(theo House Digest)

User avatar
nangchieu
Posts: 2094
Joined: Sun Apr 19, 2009 6:38 pm

Re: Đời Sống Quanh Ta

Post by nangchieu »

Image

Tại sao chúng ta thích Facebook?

Đoàn Bảo Châu
17-8-2024
Khi đọc Facebook, ta cảm nhận rõ hơi thở cuộc sống, từ những thông tin chân thực, những mẩu hài hước, tâm tình sâu sắc cho đến những khoe khoang phù phiếm nhẹ nhàng. Dù không phải bài viết nào cũng chất lượng, nhưng đó đều là những suy nghĩ và trạng thái thật của bạn bè. Dòng trạng thái trên Facebook có thể không phải là một dòng thác mạnh mẽ, nhưng nó là một dòng chảy nhỏ và liên tục, dễ dàng chạm đến những đầu óc bình dân như chúng ta – những người không thuộc diện “hàn lâm” với đầu to, mắt cận.


Khi viết trên Facebook, chúng ta cảm thấy tự do thể hiện ý kiến, không phải lo lắng liệu bài viết của mình có được đăng hay có bị biên tập cắt xén hay không. Tất nhiên, đôi khi ta sẽ gặp những bài viết hoặc con người mà ta không thích, không hợp, nhưng ta luôn có lựa chọn về bạn bè và thậm chí có thể chặn những kẻ đáng ghét.

Facebook cũng như xã hội bên ngoài: “Ngưu tầm ngưu, mã tầm mã”. Chọn bạn mà chơi. Thêm vào đó, việc rèn luyện và va chạm trong thế giới ảo cũng là cách tốt để trau dồi nhận thức và cách ứng xử trong thế giới thật.

Ngày càng, tôi cảm nhận rằng Facebook thực sự rất thật chứ không hề ảo chút nào. Nếu bạn chỉ là “ảo” thì cũng chỉ ảo được vài dòng trạng thái, bởi con người của bạn cuối cùng cũng sẽ lộ diện trước cộng đồng; không ai có thể là diễn viên suốt tháng này qua năm khác.

Còn nếu ai đó cứ thích nói về mặt trái của Facebook, thì điều ấy cũng nhạt và không đáng quan tâm. Mọi sự trên đời, cái gì chẳng có hai mặt, việc đó chẳng cần phải bàn.

Nếu cả thế giới ai cũng đi xe đạp thì chắc mỗi ngày ở Việt Nam sẽ không có vài chục người chết vì tai nạn giao thông. Nhưng khi con người sử dụng xe máy, ô tô và máy bay, người ta học cách điều khiển những phương tiện ấy để phục vụ cuộc sống tốt hơn, chứ không bảo: “nguy hiểm lắm, đừng đi!”

Một vấn đề mà nhiều người dùng Facebook phàn nàn, trong ấy có tôi là họ có một thuật toán bóp tương tác theo chỉ đạo của chính quyền sở tại. Là một người viết trên Facebook nhiều, tôi cảm nhận rõ điều này trong vài năm trở lại đây. Nhưng để có được một bằng chứng cụ thể để kiện cáo là một điều khó khăn, gần như không thể, trừ khi có một người trong nội bộ Meta tiết lộ ra điều này.

Tôi tin rằng Facebook đang đóng góp rất tích cực trong việc nâng cao dân trí ở Việt Nam và hy vọng rằng trong tương lai, Facebook cũng sẽ nâng cao cả quan trí. Dù điều này sẽ chậm hơn bởi rất ít người trong số họ dùng Facebook. Nếu họ dùng, họ sẽ thấy người dân cười một cách cay đắng trước những phát ngôn ngô nghê, đôi khi là ngu xuẩn của một số đồng chí của họ. Nhưng thôi, điều ấy cũng tốt cho sức khỏe của họ. Bởi nếu họ dùng Facebook, họ sẽ cảm thấy giống loài của họ không được yêu quý lắm trong cộng đồng này.

Chúc các bạn Facebook của tôi tìm thấy được ý nghĩa tích cực của mạng xã hội này và đóng góp cho cộng đồng ngày càng lớn mạnh và tốt đẹp hơn.

User avatar
nangchieu
Posts: 2094
Joined: Sun Apr 19, 2009 6:38 pm

Re: Đời Sống Quanh Ta

Post by nangchieu »

Image

DEEP FAKE LÀ GÌ?

Trí tuệ con người đang dần dần bị “trí tuệ nhân tạo” (AI=Artificial Intelligence) thay thế trong khá nhiều lãnh vực như chơi cờ vua, dịch thuật, y tế trị liệu, xử lý dữ liệu để tự học hỏi... Bài viết sau đây nói về một khả năng khác của AI đang làm con người hoảng sợ. Bạn có thể nào tin cựu tổng thống Mỹ Barack Obama nói trước hàng triệu khán giả trên Internet “Donald Trump là một kẻ ngốc”, hay Mark Zuckerberg, ông chủ Facebook, khoe khoang “Tôi đang toàn quyền kiểm soát dữ liệu của hàng tỷ người dùng trên toàn cầu”?

Chuyện giả mà không giả. Năm 2017, video giả mạo cựu Tổng thống Mỹ Obama được nhóm nghiên cứu đại học Washington dùng trí nhân tạo AI để ghép mặt của Cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama với một giọng đọc giả mạo, khiến cả thế giới kinh ngạc vì độ chân thật của video. Khái niệm Deepfake bắt nguồn từ thời điểm này.

Deepfake là gì?

Deepfake (tạm dịch là "giả hình") là kết hợp của “deep learning” (học kỹ, sâu) và “fake” (giả mạo), đề cập đến các video bị thao túng, hoặc các sản phẩm công nghệ được tạo ra bởi Trí tuệ nhân tạo một cách tinh vi, cụ thể là "học sâu" (deep learning), nhằm tạo ra các hình ảnh và âm thanh bịa đặt nhưng rất giống thật. Công nghệ này được xây dựng trên nền tảng machine learning, mã nguồn mở của Google. ("Học máy" là một ngành khoa học nghiên cứu các thuật toán (algorithm) cho phép máy tính có thể học được các khái niệm (concept) như con người).
Deepfake sẽ quét video và ảnh chân dung của một người sau đó hợp nhất vào một video riêng biệt, nhờ AI thay thế các chi tiết trên gương mặt như mắt, miệng, mũi với chuyển động gương mặt, giọng nói như thật. Càng có nhiều hình ảnh gốc thì AI càng có nhiều dữ liệu để "học".
Deepfake có thể gán khuôn mặt của người này sang người khác trong video với độ chân thực đến kinh ngạc.

Ứng dụng tích cực.

Có thể nói các hình thức ứng dụng trợ lý giọng nói bắt chước các yếu tố thân mật của con người trong lời nói, bao gồm ngắt nghỉ và tín hiệu bằng lời nói như “hmmm”, có tính thực tế cao, như các cuộc gọi điện thoại trực tiếp, tạo cảm giác với người đối thoại rằng họ đang nói chuyện với một người thực. Một ví dụ khác, cho thấy sử dụng âm thanh giọng nói để tái tạo giọng nói của người thân yêu đã qua đời là một điều mà mọi người cảm thấy kết nối tốt hơn với người đã khuất. Deepfake giả giọng nói còn có một công năng khác là khôi phục giọng nói của một người khi họ bị mất giọng vì bệnh, hỗ trợ giáo dục bằng cách tái tạo âm thanh của các nhân vật lịch sử, như CereProc tạo ra một phiên bản bài diễn văn cuối cùng của cựu Tổng thống Mỹ John F. Kennedy, người đã bị ám sát năm 1963.

Video deepfake có thể làm sinh động các phòng trưng bày và bảo tàng. Đối với ngành công nghiệp giải trí, công nghệ có thể được sử dụng để cải thiện việc lồng tiếng cho các bộ phim tiếng nước ngoài, v.v… Sự phổ biến của Amazon Alexa và Google Assistant làm cho chúng ta sống thoải mái trong một thế giới hòa trộn giữa thật và giả. Các ứng dụng hứa hẹn nhất của AI đều nằm trong lĩnh vực giải trí.

Từ nhiều năm nay, các đạo diễn phim ảnh đã hao tốn rất nhiều trong việc giúp phim hoàn hảo hơn nhờ kỹ xảo đồ hoạ, hay đơn giản là cắt ghép một khung hình, cảnh vật, con người vốn dĩ không hề ở đó nhưng vẫn xuất hiện trên màn ảnh. Chuyện vào năm 2013, khi nam diễn viên Paul Walker đóng phim “Fast and Furious” qua đời vì tai nạn ô-tô sau một buổi tổ chức từ thiện. Bộ phim lúc ấy chưa đóng xong, tuy nhiên hàng triệu người trên toàn thế giới hào hứng bất ngờ khi gương mặt của anh xuất hiện trong phần phim tiếp theo ra rạp. Ngày nay, AI tái tạo lại hình ảnh của nữ diễn viên quá cố Carrie Fisher trong vai Công chúa Leia trong "Chiến tranh giữa các vì sao".

Như vậy khi một diễn viên nổi tiếng qua đời, đạo diễn chỉ cần tạo ra một người giả tiếp tục xuất hiện trong các bộ phim khác. Vấn đề đạo đức ở đây là khả năng tái sinh những người nổi tiếng có thể khiến họ trở thành con rối cho các công ty, được tái tạo để quảng cáo sản phẩm hoặc nhãn hiệu, quyền tôn trọng bản thân của các nhân vật này cần phải được xét đến.

Ứng dụng tiêu cực

Ba mươi năm trước, Photoshop xuất hiện và làm thay đổi cách con người tiếp nhận các dữ kiện vì các hình ảnh nhìn thấy có thể là sản phẩm của một quá trình cắt ghép kỳ công. Người ta nghi ngờ vào độ chân thật của hình ảnh và đặt niềm tin vào video, ghi âm vì đây là những thứ gần như không thể giả mạo. Nhưng Deepfake xuất hiện và phá vỡ thành trì của thế giới Internet.

Người ta có thể 'đưa' bất kỳ chính khách nào tới đâu, làm bất cứ điều gì, khi các video được phổ biến để hủy hoại ai đó. Việc áp dụng Deepfake là một điều thú vị, nhưng cần cảnh giác với nó. Trong thực tế, không nên tạo bất kỳ một video giả mạo nào dù chỉ đề mục đích cho vui! Nó có thể khiến chúng ta gặp những rắc rối pháp lý và ảnh hưởng đến danh tiếng của bản thân.

Salvador Dali, người áp dụng thuật toán vào ảnh của Marilyn Monroe viết: "Internet nói chung và mạng xã hội nói riêng đều là những phát minh mang tiềm năng lớn lao để phát triển vô tận, ẩn giấu nhiều chương sách mới còn chưa được khai phá nhằm mục đích chia sẻ, kết nối con người lẫn nhau trên toàn cầu. Dẫu vậy, vạn vật đều mang những thái cực đối lập song hành lập nhau, đi kèm với viễn cảnh tươi sáng vẫn luôn là những mặt tối phức tạp, trong đó có vấn nạn fake news, lừa đảo bằng tin tức giả mạo."

Những nhân vật tiếng tăm rất dễ có nguy cơ bị tấn công bằng video giả mạo. Ngay cả những người phụ nữ bình thường cũng có thể bị người xấu dùng công nghệ này tạo ra những video khiêu dâm, khỏa thân giả mạo, xúc phạm đến danh dự và phẩm giá của họ. Một khi video đã bị phát tán trên Internet thì gần như không thể ngăn chặn nổi. Hơn nữa, rất khó để phân biệt tính thật giả của những nội dung này. Những nội dung sai sự thật sẽ hướng dẫn dư luận, làm hại đến uy tín và danh tiếng của các quan chức chính trị, nhà lãnh đạo doanh nghiệp, diễn viên, nghệ sĩ…, bào mòn niềm tin của mọi người với báo chí, cơ quan, tổ chức xã hội… Một vài ví dụ sau đây:
Đầu năm 2019, một nhóm tội phạm mạng đã lừa giám đốc điều hành công ty có trụ sở tại Anh trả cho họ 243.000 USD bằng cách sử dụng âm thanh deepfake giả giọng ông chủ của doanh nghiệp này qua điện thoại.
Tháng 6/2019, bộ trưởng chính phủ Malaysia bị cáo buộc xuất hiện trong một video quan hệ tình dục với người đồng giới. Hành vi này là bất hợp pháp ở Malaysia, dù những người ủng hộ ông tin rằng hình ảnh đó là giả mạo nhưng các chuyên gia lại không tìm thấy bằng chứng video bị cắt ghép.

Một ví dụ khác về sự kiện ở Gabon cuối năm 2018. Khi đó, Tổng Thống Ali Bongo Ondimba của nước này đã không xuất hiện trước công chúng trong vài tháng. Dư luận cho rằng tổng thống Ondimba bệnh nặng, thậm chí đã chết. Nhằm dập tắt tin đồn này, chính phủ đã công bố một video cho thấy tổng thống đọc diễn văn chức mừng năm mới. Trong video, ông Ondimba xuất hiện trông cứng nhắc với nét mặt thiếu tự nhiên. Video lập tức gây nghi ngờ và tranh cãi trên mạng xã hội. Các nhóm chống đối khẳng định video là sản phẩm của Deepfake và tổng thống đã qua đời. Ông Ondimba sau đó xuất hiện trở lại và tiếp tục lãnh đạo Gabon. Cho đến nay, giới chuyên gia vẫn chưa thể khẳng định đoạn video của ông có phải là giả mạo hay không?

Deepfake ngày nay hiển nhiên trở thành vũ khí hữu hiệu nhất trong chính trị. Thông tin giả mạo có thể dẫn đến biểu tình, bạo động, gây bất ổn... Chuyện gì sẽ xảy ra, nếu trên mạng bỗng dưng xuất hiện một video deepfake mô tả ứng cử viên tổng thống đang quấy rối tình dục trẻ em, hoặc một cảnh sát trưởng đang xúi giục nhân viên thực hiện hành vi bạo lực với người dân tộc thiểu số, hay những người lính có hành động tàn ác trong chiến tranh…
Một giải pháp được nhiều nước cân nhắc là đưa ra luật quy định việc tạo và phát tán nội dung Deepfake là bất hợp pháp. Vào tháng 10, 2019, California quy định rằng việc tạo hoặc chia sẻ video, hình ảnh, giọng nói của các chính trị gia bằng công nghệ Deepfake trước cuộc bầu cử là phạm luật. Tuy nhiên, giải pháp này vẫn không hiệu quả, do tính ẩn danh và không biên giới của Internet. Trong giai đoạn này, các hãng công nghệ lớn như Facebook, Google và Twitter phải hành động để hạn chế sự lan truyền của những video giả mạo.

Nghị Sĩ Marco Rubio nhận xét:

"Ngày xưa, nếu muốn đe dọa Hoa Kỳ, đối thủ cần có 10 hàng không mẫu hạm, vũ khí hạt nhân và hỏa tiễn tầm xa. Ngày nay, tất cả những gì bạn cần là khả năng sản xuất một video giả mạo nhưng trông như thật, để gây ảnh hưởng tới kết quả bầu cử, đẩy nước Mỹ vào khủng hoảng và làm suy yếu chúng ta.”

Thông thường, các tin xấu và gây tranh cãi luôn lan truyền rất nhanh, nhưng các tin đính chính sau đó lại ít người biết tới. Tuy nhiên, nếu mọi người có xu hướng hoài nghi mọi video họ xem, kể cả thông tin chính thống, ông Hany Farid, một trong những chuyên gia hàng đầu thế giới về deepfake, nói: "Nếu bạn không còn tin những video hay những đoạn âm thanh mà bạn xem, đó thật sự là nguy cơ an ninh quốc gia nghiêm trọng.” Ông dự đoán trong tương lai gần, công nghệ Deepfake sẽ phát triển từ một hiện tượng lạ trên Internet thành một công cụ tàn phá xã hội, công kích chính trị. Ông cũng cho rằng mọi người cần có sự chuẩn bị để đối mặt với vấn đề này.

Ảnh ghép phim khiêu dâm

Ác mộng mà Deepfake mang lại là sự giả mạo ghép ảnh phụ nữ khoả thân. Ghép mặt người khác vào nhân vật phim khiêu dâm đang ngày càng phổ biến, đặt ra những câu hỏi mới về vấn đề “lạm dụng công nghệ” tại Trung cộng. Cuộc điều tra của tờ The Beijing News đã phát hiện ra nhiều dịch vụ làm việc này với giá chưa tới 1 USD.
Theo thống kê, tính đến tháng 9/2019, có 96% video deepfake chứa nội dung khiêu dâm. Có một số trang web chuyên phát những nội dung này và thu hút rất nhiều lượt xem trong suốt hai năm gần đây. Những nội dung trong đó hầu hết được tổng hợp từ những video với sự ghép mặt của những người nổi tiếng.
Ai cũng có thể là nạn nhân của Deepfake. Nếu một ngày nào đó bỗng nhiên bạn thấy mặt mình xuất hiện trong một bộ phim khiêu dâm và được lan truyền trên mạng, với tốc độ lan truyền nhanh như hiện nay thì việc một video khiêu dâm sẽ nhanh chóng đến tay bạn bè và người thân của bạn. Khi đó danh dự và mọi người sẽ nhìn và đánh giá bạn ra sao? Đây là ví dụ rõ ràng nhất cho thấy sự xuất hiện của công nghệ Deepfake đã khiến công chúng càng khó phân biệt đâu là thật giả. Và những người có ý đồ dẫn dắt dư luận sẽ cố gắng khai thác điều này, làm cho tình hình ngày càng trở nên tồi tệ hơn.

Cách tạo một Deepfake.

Mọi sản phẩm sử dụng trí tuệ nhân tạo đều trải qua hai bước chính: nạp dữ liệu đầu vào, sau đó dựng lên mô hình và lựa chọn một thuật toán để liên tục xử lý, "học" từ các mô hình đó.

Theo Reddit, dữ liệu đầu vào để tạo nên một video ghép mặt giả mạo rất đơn giản, nó chính là những bức ảnh công khai của diễn viên có trên mạng từ Google, những clip video có sẵn từ Youtube. Cách làm và công cụ cũng có sẵn, người dùng “deepfakes” chỉ cần thực hiện vài thuật toán mã nguồn mở như Google TensorFlow hoặc Keras để cho cỗ máy “học” và ghép khuôn mặt với độ giống cao. Quá trình “học” chính là đóng góp mấu chốt của trí tuệ nhân tạo.

Nhóm nghiên cứu Samsung hợp tác với Viện Khoa học và Công nghệ Skolkovo đã phát triển được một phương thức để hoạt họa hóa các bức chân dung cổ điển, khiến chúng trở nên sống động hơn bao giờ hết, phát triển một hệ thống dựng hình mặt người sử dụng với nguồn hình ảnh tĩnh cực ít, kể cả chỉ duy nhất một tấm hình gốc cũng có thể giúp nó hoạt động và làm giả được.

Rất khó tạo một deepfake nếu chỉ sử dụng một chiếc máy tính thông thường. Hầu hết các sản phẩm deepfake được làm nên từ các máy tính cao cấp với card đồ họa (hay còn gọi là card màn hình - Graphics card) mạnh mẽ, hay cao hơn nữa là sử dụng điện toán đám mây (cloud computing).

Deepfakes chất lượng kém dễ dàng bị phát hiện. Những khuôn mặt trên deepfake không thể chớp mắt như bình thường, vì thuật toán không bao giờ thực sự "học" về việc chớp mắt. Đồng bộ môi xấu, hoặc màu da loang lổ có thể giúp nhận ra đâu là video giả. Các chi tiết như tóc đặc biệt khó để deepfake có thể “render” (kết xuất đồ họa hay quá trình tập hợp các mô hình thành một hình ảnh) một cách mượt mà. Đồ trang sức hay răng làm ẩu cũng là một điểm cần chú ý, hay các hiệu ứng ánh sáng kỳ lạ, chẳng hạn như chiếu sáng không nhất quán và phản chiếu trên mống mắt sẽ là một căn cứ quan trọng để phân biệt. Các nhà nghiên cứu đã giới thiệu một công cụ cho phép nhận diện các video deepfake.

Công cụ này còn có thể phân tích được những chi tiết mà mắt người không thể nhận ra, như phân tích phổ hoặc ánh sáng của bức ảnh để nhận ra vị trí khác biệt. Tuy nhiên, họ cũng thừa nhận phải liên tục phát triển để chạy đua với những kỹ thuật làm giả mới nhất. Đáng sợ hơn, Deepfake đang ngày càng được cải tiến và hoàn thiện vượt qua trí tưởng tượng của người thường, những video deepfake xuất hiện ngày càng nhiều và gia tăng với tốc độ chóng mặt trên mạng Internet. Theo thống kê của Deeptrace, tính đến đầu năm 2019, có 7.964 video deepfake xuất hiện trực tuyến. Chỉ sau 9 tháng, còn số này đã tăng lên đến 14.678 và tất nhiên vẫn tiếp tục tăng một cách nhanh chóng.

Đạo đức khoa học

Phát minh nguyên tử năng hay Deepfake không mang lại lợi ich cho nhân loại bao nhiêu mà tai họa thì rất lớn.
Năng lượng hạt nhân là giải pháp mới để sản xuất ra điện năng so với các nguồn năng lượng khác và được cho khá an toàn, nhưng trong lịch sử đã chứng kiến nhiều sự cố về các nhà máy điện hạt nhân. Chất thải của nhà máy nguyên tử rất độc hại và tồn tại cả ngàn năm. Khả năng rủi ro rò rỉ phóng xạ cao là một hiểm họa cho sự sống muôn loài. Chưa nói đến vũ khí hạt nhân thật sự là một đại thảm họa cho nhân loại.
Tính cho tới nay, chỉ có hai quả bom hạt nhân đã được sử dụng trong Thế chiến II tại Hiroshima và Nagasaki (Nhật Bản), đã cho thế giới thấy sức công phá và hủy diệt khủng khiếp của chúng. Ngày nay cả thế giới có trên 15.000 loại vũ khí hạt nhân và hãy tưởng tượng nếu có một lãnh tụ điên khùng nào ra lệnh nhấn nút khai hỏa thì loài người sẽ tuyệt chủng, những người còn lại mức sống và tuổi thọ chỉ tương đương với thời kỳ trước Trung cổ. Ngoài ra, nó cũng sẽ hủy diệt hệ sinh thái và tác động khủng khiếp đến khí hậu Trái Đất.Vũ khí hạt nhân tiêu diệt thế giới vật chất. Vũ khí Deepfake tiêu diệt giá trị tinh thần.

Sự giả mạo và dối trá

Con người ngày nay sống trong một thế giới đầy sự giả mạo, dối trá, không ai còn tin những giá trị thật của lời nói, con người thật, sản phẩm hàng hóa thật. Các bộ phận trong con người như tóc, tai, mắt, mũi, chân mày, lông mi, đến cả ngực, mông đều có thể làm giả. Các sản phẩm mỹ thuật như cây, hoa, thú vật kiểng cũng được làm giả bằng các loại nhựa.
Các mặt hàng giả, phẩm chất kém, đa dạng, đầy dẫy, gây thiệt mạng cho người tiêu thụ như phụ tùng an toàn xe hơi, mỹ phẩm... Thực phẩm giả ẩn chứa nhiều rủi ro cho sức khỏe như trứng giả chứa nhiều thành phần gây hại; mì giả làm bằng ngũ cốc hư thối; nước mắm giả được chế từ nước lã, muối, chất hóa học tạo màu, hương vị; thuốc chữa bệnh giả chứa độc chất nguy hiểm, kim loại nặng, hoặc gây chết người. Từ những thứ giả mạo đó, xã hội sinh sản ra những hạng người giả: bác sĩ giả (học dỏm, trường dỏm), giáo sư giả (bằng cấp dỏm), thể tháo giả (dùng thuốc cường lực), tu sĩ giả (khẩu phật tâm xà) v.v...

Tương tác giữa người với người

Mối quan hệ giữa người với người luôn tồn tại hai hiện tượng song hành đó là thật và giả. Thật, giả có lúc rất rõ ràng, dễ nhận biết, nhưng cũng có lúc lẫn lộn, phức tạp, khó nhận biết. Sự thật khách quan được hiểu cái gì đó là đúng hoặc có thể được chứng minh với bằng chứng cụ thể.

Sự giả dối có thể nhận thức được từ ý chí chủ quan của một người. Người tạo ra sự giả dối đều có mục đích riêng của nó. Bà Vian Bakir, giáo sư truyền thông chính trị và báo chí tại Đại học Bangor Xứ Wales, viết: "Điều đặc biệt tồi tệ về thời điểm hiện tại là một số chính trị gia nổi bật... và các nhà lãnh đạo chuyên quyền trên khắp thế giới đã biến việc nói dối trơ trẽn trở thành thói quen và đương nhiên họ không quan tâm liệu họ có bị phát hiện hay không." Bà nói thêm: "Tôn giáo trở thành tồi tệ khi người ta dùng nó làm chính trị – để bảo vệ quyền lợi của giáo hội, để tấn công “kẻ xấu”, để ủng hộ chiến tranh và xâm lăng, để tận diệt các văn hóa và tôn giáo khác, để bảo vệ giáo pháp, để thay trời hành đạo… nói chung là mọi việc có tính cách chính trị – dù các từ ngữ dùng nghe cao siêu đến thế nào."

Quan hệ xã hội, kế cá các quan hệ thân thuộc như cha mẹ, vợ chồng, con cái, anh em, bà con , thầy trò, chủ tớ... phần lớn đều được giao tiếp qua sự giả dối. Phải nhận rằng, con người hiện nay sống theo quan niệm người khác, suy nghĩ theo người khác, nói theo người khác, hành động theo người khác, rất hiếm cái nào là thực tế khách quan, chân thật.

Deepfake làm mất niềm tin, làm người ta không phân biệt phải trái, chân giả, cuốn vào guồng quay điên cuồng của nó. Phải nhận biết được sự thật, chấp nhận và đối diện với sự thật, lên án, bài trừ sự giả dối thì xã hội loài người mới phát triển theo quy luật tiến hoá của nhân loại. Nuôi dưỡng sự giả dối, tư tưởng dễ mất phương hướng, thiếu niềm tin chân lý, chìm ngập trong mơ hồ, ảo tưởng, làm nghiêm trọng thêm căn bệnh chủ quan, đưa đến hoang tưởng, cực đoan.
Chừng nào con người trở về với chân tâm của mình thì chừng đó tâm mới an, xã hội mới bình.


LÊ TẤN TÀI

User avatar
MatVit
Posts: 854
Joined: Fri Sep 02, 2011 9:18 pm

Re: Đời Sống Quanh Ta

Post by MatVit »

Phát hiện mới: Củ khoai tây ‘nhỏ mà có võ’
Sam Nguyễn
31 tháng 8, 2024

Image
(Hình: PixaBay/Pexels)

Nghiên cứu gần đây của giáo sư khoa học dinh dưỡng Neda Akhavan xác định khoai tây là siêu thực phẩm tiềm năng cho những người mắc bệnh tiểu đường Loại 2.

Kết quả nnghiên cứu cho thấy khoai tây được chế biến đúng cách sẽ mang lại lợi ích sức khỏe đáng kể, bao gồm cải thiện tim mạch, cho những người mắc bệnh tiểu đường Loại 2.

Khoai tây đủ nhỏ để vừa trong lòng bàn tay nhưng chứa đủ chất dinh dưỡng để thu nhỏ vòng eo và hạ đường huyết ở người lớn mắc bệnh tiểu đường Loại 2. Tuy nhiên, mặc dù khoai tây – đặc biệt là vỏ – chứa nhiều chất dinh dưỡng tăng cường sức khỏe, nhưng loại củ này thường bị những người ăn kiêng đánh giá thấp.


Điều đó có thể sớm thay đổi, nhờ nghiên cứu mới của Neda Akhavan, phó giáo sư tại Khoa Khoa học dinh dưỡng và vận động học thuộc Trường Khoa Học Sức Khỏe Tích Hợp của UNLV.

Khi trình bày những phát hiện của mình về lợi ích tim mạch của khoai tây đối với những người mắc bệnh tiểu đường Loại 2 cho Liên Minh Nghiên Cứu và Giáo Dục Khoai Tây (Alliance for Potato Research and Education), bà Akhavan chia sẻ: “Tôi thích nghiên cứu các loại thực phẩm bị kỳ thị cao trong thế giới dinh dưỡng. Hầu hết mọi người đều liên tưởng khoai tây là thứ chủ yếu được chiên hoặc có nhiều chất béo, và chúng tôi muốn làm sáng tỏ cách loại củ này, khi được chế biến đúng cách, vừa có chức năng vừa có lợi cho sức khỏe.”

Được tài trợ bởi Alliance for Potato Research and Education, đây được cho là nghiên cứu đầu tiên thuộc loại này đo lường một cách khoa học những lợi ích về tim mạch của khoai tây đối với người lớn mắc bệnh tiểu đường.

Akhavan tuyển dụng 24 người tham gia nghiên cứu, tất cả đều mắc bệnh tiểu đường Loại 2 được kiểm soát tốt bằng thuốc. Mỗi người tham gia trong nhóm nghiên cứu được cho một củ khoai tây nướng đã chế biến sẵn với vỏ nặng 100 gram, chỉ có 20 gram carbohydrate, đủ để cầm vừa trong một tay để kết hợp làm đồ ăn nhẹ hoặc ăn kèm với các bữa ăn hàng ngày. Nhóm đối chứng được cho một lượng gạo trắng tương tự với cùng lượng calo và carbohydrate.

Nghiên cứu được tiến hành hàng ngày trong 12 tuần – thời gian tối thiểu cần thiết để thấy những thay đổi trong các chỉ số kiểm soát đường huyết và sức khỏe tim mạch chuyển hóa.


Những người tham gia nghiên cứu được phép thêm thảo mộc hoặc gia vị vào khoai tây, hoặc thêm tối đa ½ thìa canh bơ, nhưng họ được khuyên không nên chiên khoai tây.

Những người tham gia nghiên cứu ăn khoai tây có lượng đường trong máu lúc đói giảm nhẹ. Họ cũng cải thiện về thành phần cơ thể, vòng eo và nhịp tim giảm khi nghỉ ngơi.

“Kết quả từ nghiên cứu của chúng tôi cung cấp bằng chứng cho thấy khoai tây trắng có thể được đưa vào khẩu phần ăn uống lành mạnh của những người mắc bệnh tiểu đường Loại 2 khi thay thế cho các loại thực phẩm khác có tải lượng đường huyết cao, chẳng hạn như gạo trắng hạt dài,” Akhavan cho biết. “Ngoài ra, không có tác động có hại nào đối với kết quả sức khỏe đã đo được và một số lợi ích về sức khỏe tim mạch đã được chứng minh, phù hợp với những gì chúng tôi mong đợi. Do đó, bệnh nhân tiểu đường không nên tránh ăn khoai tây.”
Image
(Hình: Unsplash)

Giống như tất cả các loại thực phẩm khác, phương pháp điều độ và chế biến là những yếu tố quan trọng, theo Akhavan.

“Khoai tây là một loại thực phẩm rất đa năng và ăn được với hầu hết các loại ẩm thực, nhưng mọi người cần bảo đảm việc kết hợp khoai tây vào một kế hoạch ăn uống cân bằng,” bà nhấn mạnh. “Đối với những người không có nhiều thời gian, hãy cân nhắc làm một mẻ lớn khoai tây nướng để dùng trong vài ngày. Tôi không phản đối việc luộc khoai tây, nhưng hãy giữ lại càng nhiều kali từ vỏ càng tốt, vì việc luộc khoai tây và vứt vỏ đi sẽ làm mất một phần kali.”

Khoai tây là nguồn kali dồi dào nhất trong kiểu ăn uống của phương Tây và ăn nhiều kali đã được chứng minh là có khả năng ngăn ngừa huyết áp cao và bệnh tiểu đường Loại 2. Ngoài ra, vỏ khoai tây chứa một loại chất xơ nhất định gọi là “tinh bột kháng,” đã được chứng minh là có khả năng cải thiện khả năng kiểm soát glucose, hồ sơ lipid và cảm giác no. Do những lợi ích sức khỏe bổ sung này, Akhavan khuyên mọi người nên ăn khoai tây cả vỏ.

Nhiều người bị sốc khi biết rằng khoai tây có hàm lượng kali cao hơn chuối. Dù bạn có tin hay không, khoai tây nướng là một trong những loại thực phẩm có tác dụng làm no lâu nhất trong khẩu phần ăn uống của phương Tây. Ăn khoai tây nướng sẽ khiến một người cảm thấy no hơn trong suốt cả ngày. Vì vậy, nếu… ngán chuối, bạn cũng có thể thay thế bằng khoai tây, còn có lợi hơn!

Akhavan dự định mở rộng nghiên cứu trong những tháng tới để bao gồm một nhóm người tham gia lớn hơn và đa dạng hơn, đồng thời kết hợp khoai tây vào khẩu phần ăn Địa Trung Hải. Bà cũng có kế hoạch khám phá vai trò của việc tiêu thụ khoai tây và tác động của nó đến cách ăn uống và các lợi ích sức khỏe liên quan.

(theo scitechdaily)

nhuvan
Posts: 373
Joined: Sun Mar 27, 2016 8:29 pm

Re: Đời Sống Quanh Ta

Post by nhuvan »

Image

Thấy gì từ em Chu Ngọc Quang Vinh?
Lê Ngọc Luân
4-9-2024
Điều đầu tiên, tôi quan sát hình thái khi em đứng trên bục vinh quang, tay cầm cúp, đầu đội vòng nguyệt quế với đôi mắt và khuôn mặt cương nghị không cảm xúc dù vừa đạt được thành tích cao, ở độ tuổi học sinh chưa tròn 18, là hiếm thấy.

Vì sao, ở tâm thế của một người chưa đủ tuổi trưởng thành (xét về góc độ luật pháp) khi có thành tích học tập như vậy thường sẽ vui mừng, hồ hởi, nhưng Quang Vinh thì ngược lại. Đây là điểm cần những con người mang danh có hiểu biết hoặc lớn tuổi phải chậm, thật chậm để nhìn lại thật sâu sắc về khía cạnh nhân sinh quan giữa cuộc đời mà con người vốn dĩ đầy hỗn loạn, lao nhao.

Em phát biểu cảm nghĩ, cảm nhận của mình đúng hay sai, tôi không lạm bàn. Vì sao? Vì để đánh giá lời nói đúng hay sai cần đặt bối cảnh, hoàn cảnh dựa trên vốn sống, kinh nghiệm, kiến thức và trải nghiệm riêng v.v… của em ấy, và chúng ta không biết và lý giải chính xác 100% thời điểm em ấy viết dựa vào chứng lý gì. Có thể 50% cho rằng em ấy nói đúng và 50% cho rằng sai, tất cả cần phải có cái nhìn khách quan, tôn trọng, vì như vậy mới là dân chủ, văn minh.

Tôi tin những người lãnh đạo cao nhất của đất nước có tâm, có tấm lòng, họ sẽ không trách mắng em mà sẽ đặt câu hỏi, “tại sao một học sinh đạt thành tích cao có lời phát biểu như vậy nhỉ? Nguyên nhân do đâu và vì đâu rồi từ đó tìm hiểu cái nào đúng, cái nào sai, chưa phù hợp, nhằm chia sẻ, giúp em có cái nhìn, đánh giá khách quan và thu phục nhân tài cống hiến cho đất nước (nếu em ấy có tài năng thực thụ)…”.

Đấy chính là sự thẳng thắn, khẳng khái, cương trực và sòng phẳng của những nhà lãnh đạo có trí thức và tấm lòng bậc cao. Sự lắng nghe, chia sẻ bằng tấm lòng bao dung, rộng lượng có giá trị vô cùng lớn, nếu điều nào chưa phù hợp em sẽ tiếp nhận thay đổi, điều nào nói đúng theo cách nhìn nhận suy nghĩ của em thì phải nghiêm túc, xem xét cẩn trọng để thay đổi. Như vậy, không chỉ cá nhân em “khẩu phục mà tâm cũng phục” và người dân sẽ càng “phục” hơn bởi cách hành xử chuẩn chỉnh, và đất nước thật may mắn khi có những người lãnh đạo như vậy.

Ai đó chửi em “vô ơn”, thật lạ kỳ? Như thế nào là vô ơn? Sự vô ơn hay biết ơn là cảm xúc cá nhân của mỗi con người tuỳ thuộc vào trí tâm riêng biệt. Ngay cả các anh công an mời em ấy lên thực hiện công việc nhà nước giao phó cũng chưa một lời phát xét, cho rằng em “vô ơn”. Tôi tin các anh ấy gặp thì cũng chia sẻ, tâm sự trên tinh thần xem em ấy là “người em” hoặc như “người cha trao đổi với con mình”. Vậy những con người khác nhân danh điều gì để phán xét, phỉ pháng một tâm hồn học sinh như em?

Trong bao nhiêu con người chửi em ấy là vô ơn hãy tự vấn lương tâm rằng “mình đã sống biết ơn chưa?” Biết ơn những người công nhân lam lũ, cơ cực âm thầm dọn vệ sinh đường phố sạch đẹp để từ đó biết nhặt rác, vứt rác đúng chỗ, góp phần chia sẻ sự mệt nhọc cho người khác v.v… hay chỉ trề môi, dè bỉu, chê bai và mặc kệ, vì cho rằng “tôi đóng thuế” nên họ phải có nghĩa vụ thực hiện công việc đó?

Rồi có bao nhiêu con người đủ dũng khí lên tiếng trước bất công ngang trái hay chỉ biết “im lặng” vì lợi ích cho cá nhân và của hệ nhóm riêng? Rồi đến khi gặp bất công lại gào thét “công lý, công bằng ở đâu?”

Tôi viết những dòng chữ này gửi đến Quang Vinh – người em học sinh cần được tôn trọng, bao dung và rộng lượng. Đừng làm hoen ố tâm hồn và hình ảnh của em bằng lòng dạ hẹp hòi và trí thức hạn hẹp riêng mình.

Đất nước, Tổ quốc này không riêng gì của Vinh mà của tất cả chúng ta. Và hãy nhớ Vinh là con người có cùng dòng máu đỏ, nước mắt mặn như chúng ta đó.

P/S: Đã là người Việt Nam – hãy đừng hổ thẹn với lương tâm, trí tuệ chính mình là đủ!

User avatar
nangchieu
Posts: 2094
Joined: Sun Apr 19, 2009 6:38 pm

Re: Đời Sống Quanh Ta

Post by nangchieu »

Vì sao dân không muốn gửi tiền cứu trợ qua tay Đảng?
Trần Anh Quân
16 tháng 9, 2024

Image
Hàng cứu trợ được người dân tự tập kết để trao tận tay, chứ không muốn giao qua cho tay Đảng
(Facebook Võ Hồng Ly)
Khi có thiên tai xảy ra, chính quyền là nơi duy nhất có đầy đủ mọi nguồn lực để thực hiện cứu trợ. Nhà cầm quyền biết rõ nhất nơi nào cần cái gì, vì họ có đủ người và phương tiện để làm điều đó. Họ được người dân đóng thuế, trả lương để làm công việc này, đó là nhiệm vụ bắt buộc họ phải làm để phục vụ đất nước, chứ không phải là chuyện ban phát ơn nghĩa.

Cho nên về mặt nguyên tắc, khi người dân muốn cứu trợ đồng bào bị bão lũ thiên tai thì chỉ việc chuyển tiền vào tài khoản của nhà nước là được. Từ đó cơ quan chức năng sẽ mua những mặt hàng cần thiết để phân phối cho các nạn nhân, hoặc xây dựng lại các cơ sở điện, đường, trường, trạm, nhà ở cho người dân. Ngoài ra thì các lực lượng công an, quân đội, cán bộ, tình nguyện viên tại chỗ cũng đóng vai trò quan trọng nhất trong việc cứu nạn. Vì họ nắm rõ địa bàn, địa hình nhất và có đủ các phương tiện cứu hộ, đảm bảo an toàn.

Thế nhưng những năm gần đây cứ mỗi khi có bão lũ, thì người dân lại tự vận động nhau mang đồ cứu trợ chở thẳng ra vùng bị thiên tai để trao trực tiếp cho các nạn nhân. Có những xe tải chở gạo, chở mỳ gói, chở bánh trái vượt hàng ngàn cây số, chạy thẳng từ nam ra Bắc để tặng cho người dân. Mặc dù gạo, mỳ tôm, bánh trái ở các vùng lân cận khu vực chịu thiên tai không hề thiếu.


Việc mua hàng tự phát này đã dẫn tới một bất cập là “chỗ cần thì không có, mà chỗ có thì không cần.” Trên facebook Võ Hồng Ly, ngày 12 Tháng Chín có bài viết mô tả về tình hình cứu trợ đồng bào vùng lũ phía Bắc của đoàn thiện nguyện của chị Lê Hoài Hương. Theo đó, các đoàn từ thiện cùng nhau mua áo phao, bánh mỳ, mỳ gói.
Image
(Facebook Võ Hồng Ly)

Đọc một dòng tin nhắn trên facebook của những người đi cứu trợ dặn nhau, mới thấy họ phải tự làm, tự nhìn thấy, tự nhắc nhau, chứ không có một tiếng nói hữu ích nào được nghe từ chính quyền trong vùng bão lũ. “Áo phao giờ đã qua giai đoạn nguy hiểm nên không cần thiết. Bánh mỳ sau 1 ngày thì mềm ỉu, bị dính nước trong quá trình vận chuyển nên bị hư hỏng. Bánh mỳ ăn liền có hạn 7 ngày nhưng đến lúc đến tay người nhận thì hết hạn sử dụng. Mỳ tôm không có bếp và nước nóng để nấu, ăn khô sống thì không thể ăn nổi quá 3 gói. Trứng dễ vỡ trong quá trình vận chuyển. Gạo không có nước, không có bếp để nấu lại vận chuyển khó khăn và khi bị ướt thì mốc.”

Sở dĩ dân phải tự giúp nhau và để xảy ra câu chuyện trên là do người dân đã không còn tin tưởng vào hệ thống chính trị đầy tham nhũng của CSVN. Chẳng ai biết hàng trăm tỷ đồng quyên góp cho việc cứu trợ bão lụt có thật sự được dùng đúng mục đích không hay lại đi vào nhà của các quan chức cộng sản.

Đã có nhiều bằng chứng cho thấy cộng sản Việt Nam sử dụng tiền cứu trợ sai mục đích, hoặc thậm chí mang tiền cứu trợ đi gửi ngân hàng lấy lãi. Tức là lấy tiền dân cứu nhau lúc nguy cấp đi cho dân vay lại (thông qua ngân hàng). Ví dụ số tiền người dân đóng góp vào Quỹ vaccine phòng COVID-19 là hơn 10 ngàn tỷ đồng (10,827.06 tỷ VN đồng, bao gồm lãi tiền gửi ngân hàng 194.4 tỷ VN đồng). Nhưng chỉ chi ra 7,672.2 tỷ VN đồng. Số dư quỹ tới ngày 24 Tháng Tám 2023 vẫn còn 3,154.86 tỷ VN đồng được dùng để gửi ngân hàng lấy lãi và mua lại Trái phiếu Chính phủ – một hoạt động hoàn toàn không liên quan gì đến việc lập quỹ.

Mặc dù cộng sản Việt Nam có khẩu hiệu “dân biết, dân bàn, dân làm, dân kiểm tra, dân giám sát, dân thụ hưởng.” Nhưng nếu lên tiếng yêu cầu minh bạch các vấn đề thu chi của những cơ quan, tổ chức chính quyền thì người dân sẽ bị bắt giam với các tội danh tuyên truyền chống đối nhà nước. Như vậy thì làm sao người dân có thể tin tưởng chuyển tiền cho CSVN nữa.

Còn nhớ năm 2016, khi lũ lụt diễn ra ở miền Trung, thay vì chuyển tiền cho Mặt Trận Tổ Quốc, người dân lại chuyển cho MC Phan Anh, một người dẫn chương trình có uy tín. Hoặc mùa lũ năm 2020, người dân cũng chuyển hàng trăm tỷ VN đồng cho các ca sỹ, nghệ sỹ như Thuỷ Tiên, Hoài Linh… Khiến cho CSVN phải thực hiện cả một chiến dịch phong sát để hạ uy tín các cá nhân này. Sau đó các văn nghệ sỹ bị bắt buộc phải chuyển tiền cho Mặt Trận Tổ Quốc (cơ quan nhà nước có vai trò quyên góp cứu trợ nạn nhân thiên tai) để tránh các án phạt của nhà cầm quyền.

Thật ra CSVN cũng thừa biết rằng người dân đã không còn tin tưởng vào nhà nước sau khi “thất thu” trong việc vận động tiền ủng hộ của người dân. Cho nên mới đây, Mặt Trận Tổ Quốc đã phải công bố hơn 12,000 trang sao kê tiền quyên góp của người dân ủng hộ nạn nhân lũ lụt. Cố tỏ ra minh bạch là vậy, nhưng điều đáng nói là họ chỉ công bố khoản thu đầu vào mà không công khai các khoản chi đầu ra, làm cái gì, mua cái gì,… Điều này lại càng là tăng thêm nghi vấn về vấn đề sử dụng tiền quyên góp của người dân.

Để người dân tin tưởng vào chính quyền thì không có cách nào khác là phải bạch hoá các hoạt động của nhà nước, và đặc biệt là giao việc cho các tổ chức xã hội dân sự thực hiện công khai, minh bạch. Đảng CSVN giờ không chỉ cần công khai về việc sử dụng ngân sách quốc gia mà còn là công khai về lá phiếu của người dân. Đó là cách mà các quốc gia dân chủ làm. Còn trong chế độ độc tài tại Việt Nam hiện nay thì công khai minh bạch lại là tử huyệt của Đảng CSVN. Ở một nhà nước mà cán bộ nào cũng là sâu mọt thì công khai minh bạch chẳng khác nào “lạy ông tôi ở bụi này.”

User avatar
saohom
Posts: 2240
Joined: Wed Aug 26, 2009 11:30 pm

Re: Đời Sống Quanh Ta

Post by saohom »

Nhật Bản lập kỷ lục về số người ‘bách niên giai lão’
Nguyên Lee
22 tháng 9, 2024

Image
Shimane, Nhật Bản, nơi có nhiều cụ sống thọ nhất. (Hình minh họa: Yuri Shirota/Unsplash)


Bộ Y Tế, Lao Động Và Phúc Lợi Nhật Bản vừa cho biết số người trên 100 tuổi ở quốc gia này hiện là 95,119.

Trong suốt 54 năm qua, Nhật Bản luôn là quốc gia có số người trên 100 cao nhất thế giới. Số liệu 95,119, có nghĩa năm nay số người ở độ tuổi “bách niên giai lão” tăng thêm 2,980 cụ, so với năm trước. Các cụ bà chiếm 88% trong số này, tương đương 83,958 người.

Nhật Bản có 153 người trên 100 tuổi vào năm 1953, thời điểm nước này bắt đầu thống kê số liệu. Con số tăng lên 1,000 vào năm 1981, 10,000 vào năm 1998, 50,000 vào năm 2012 và 90,000 năm 2022. Tỷ lệ người trên 100 tuổi ở Nhật Bản hiện là 76,49 trên mỗi 100,000 dân.


Tỷ lệ người cao tuổi ở Shimane cao nhất trong 47 tỉnh của cả nước, đạt mức 159,54 trên mỗi 100,000 dân, đánh dấu năm thứ 12 liên tiếp tỉnh này đứng đầu bảng xếp hạng. Tiếp theo là Kochi và Kagoshima với tỷ lệ lần lượt là 154,2 và 130,73 người cao tuổi trên mỗi 100.000 dân.

Tỷ lệ thấp nhất được ghi nhận ở Saitama với 45,81, tiếp theo là Aichi và Chiba.

Cụ Tomiko Itooka, 116 tuổi, đang sống ở thành phố Ashiya thuộc tỉnh Hyogo là cụ lớn tuổi nhất Nhật Bản. Còn cụ ông lớn tuổi nhất là cụ Kiyotaka Mizuno, 110 tuổi, hiện sống tại Iwata, tỉnh Shizuoka.

Số người bước sang tuổi 100 trong năm tài khóa 2024, kéo dài đến Tháng Ba 2025, sẽ là 47,888. Họ sẽ nhận được thư chúc mừng và một chiếc cúp bạc.

Theo một cuộc khảo về sát nhân khẩu học của Liên Hợp Quốc vào năm 1998, Nhật Bản dự kiến sẽ có 272,000 người trăm tuổi vào năm 2050. Các nguồn khác cho thấy con số có thể lên tới gần 1 triệu. Tỷ lệ người sống trên trăm tuổi ở Nhật Bản là 1 trên 3,522 người vào năm 2008.

Tuy vui mừng trước tuổi thọ của đất nước được nạng cao, nhưng Nhật Bản lại đang đối mặt với cuộc khủng hoảng nhân khẩu học, khi dân số già hóa nhanh chóng. Dân số Nhật Bản hiện là 124 triệu người, giảm 595,000 người so với năm trước. Tính đến giữa Tháng Chín, cả nước Nhật có tới 35.25 triệu người trên 65 tuổi, tương đương 29.3% dân số và cũng là mức cao kỷ lục.

Hiện nay chưa có số liệu chính xác vể tổng số người sống trăm tuổi trên thế giới. Bộ phận Dân số của Liên Hợp Quốc chỉ ước tính là khoảng 23,000 người vào năm 1950, 110,000 vào năm 1990, 150,000 vào năm 1995, 209,000 vào năm 2000, 324,000 vào năm 2005 và 455,000 vào năm 2009. Theo Wikipedia. Tuy nhiên, những ước tính cũ này không tính đến các điều chỉnh lượng giảm hiện tại của các ước tính quốc gia được thực hiện bởi một số nước như Hoa Kỳ; do đó, vào năm 2012, Liên Hợp Quốc ước tính chỉ có 316,600 người trên 100 tuổi trên toàn thế giới.

(MeChua Tổng hợp)

User avatar
mexanh
Posts: 508
Joined: Tue Nov 04, 2008 4:18 am

Re: Đời Sống Quanh Ta

Post by mexanh »

Những phần cực độc của con gà, nên bỏ qua
Sam Nguyễn

Image
(Hình minh họa: Alek Olson/Unsplash)

Mặc dù thịt gà là thực phẩm phổ biến, nhưng không phải bộ phận nào của con gà cũng tốt cho sức khỏe.

Thịt gà nhiều chất béo, vitamin A, B1, B2, E, acid, canxi, photpho, sắt, giúp cơ thể bổ sung dinh dưỡng, dễ hấp thu và tiêu hóa. Trong Đông y, thịt gà vị ngọt, tính ấm, thường dùng cho các trường hợp đầy bụng không tiêu, gầy yếu sụt cân, suy kiệt, phù nề, ăn kém, tiêu chảy, bệnh đái tháo đường.

Giá trị dinh dưỡng của thịt gà thì không phải bàn, nhưng không phải tất cả những bộ phận của gà đều bổ dưỡng. Một số bộ phận của loại gia cầm này được khuyến cáo nên hạn chế ăn vì tiềm ẩn nhiều nguy hại đến sức khỏe.


Những phần cực độc của con gà, mọi người nên bỏ qua, là:

Phổi gà

Rất nhiều ký sinh trùng và vi khuẩn trú ngụ trong phổi gà, ngay cả khi phổi đã được làm chín ở nhiệt độ cao. Khi bạn ăn vào thì cơ thể sẽ sinh ra cảm giác khó chịu, bứt rứt hoặc một số người lại chẳng thấy có phản ứng gì ở bên ngoài. Do bộ phận này thuộc hệ hô hấp của gà nên là nơi chứa đựng rất nhiều chất độc và vi khuẩn gây bệnh khác nhau tùy theo điều kiện sinh sống của chúng. Do đó, tốt nhất hãy loại bỏ bộ phận này khi ăn để ngăn ngừa những rủi ro sức khỏe.

Phao câu gà

Nhiều người cho rằng ăn phao câu gà, da sẽ đẹp. Thật ra đây là bộ phận tập trung nhiều tuyến bạch huyết, là bộ phận lọc và thải độc tố của cơ thể gà. Vì vậy, phao câu chứa nhiều vi khuẩn, virus và các chất độc hại khác, đặc biệt là nếu gà được nuôi trong môi trường không bảo đảm vệ sinh hoặc sử dụng chất tăng trọng.

Phao câu là bộ phận tích tụ nhiều mỡ và cholesterol nhất trong cơ thể gà. Ăn nhiều bộ phận này sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh béo phì, tim mạch, rối loạn mỡ máu và các vấn đề sức khỏe khác. Đây cũng là nơi trú ngụ của một số loại ký sinh trùng như giun sán. Nếu không được nấu nướng kỹ, việc ăn phao câu dẫn đến nhiễm ký sinh trùng, gây hại cho sức khỏe.Mặc dù có thể làm sạch phao câu, nhưng việc loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn và các chất độc hại là rất khó khăn. Do đó, vẫn có nguy cơ gây hại cho sức khỏe khi ăn phao câu, đặc biệt là đối với những người có hệ miễn dịch yếu.

Đầu gà

Những gì mà con gà ăn vào thường dễ tích tụ lại chất bẩn ở khu vực đầu nên nếu bạn không làm sạch đầu gà thì vô tình sẽ nuốt nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng vào cơ thể mình. Ăn ít thì không ảnh hưởng gì, nhưng nếu ăn quá nhiều đầu gà, các chất độc hại này sẽ xâm nhập vào cơ thể và gây ảnh hưởng xấu nhất định đến sức khỏe.

Da gà

Nhiều người cho rằng da gà nhiều collagen (là nguồn cung cấp protein dồi dào nhất trong cơ thể), ăn vào giúp da đẹp hơn, nhưng theo các chuyên gia collagen trong da gà rất ít, nên bỏ qua vì đây là phần chứa nhiều chất béo nhất của con gà. Ngoài ra, trên da gà còn ẩn chứa rất nhiều ký sinh trùng và vi khuẩn, ăn nhiều sẽ không tốt cho cơ thể.


Cổ gà

Bộ phận này tập trung nhiều tuyến bạch huyết – hệ thống lọc và xử lý chất thải của gà. Chính vì vậy, cổ gà chứa các chất độc hại, vi khuẩn và vi-rút gây bệnh, ngay cả khi đã được chế biến kỹ càng. Ăn bộ phận này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm từ gia cầm như salmonella, E. coli, và campylobacter, dẫn đến các triệu chứng như nôn mửa, tiêu chảy và sốt.

Mề gà

Mề gà chứa dư lượng thuốc kháng sinh, kim loại nặng, hormone tăng trưởng và các chất độc hại khác từ thức ăn của gà. Nguy hiểm hơn, nếu không được chế biến kỹ và làm sạch, mề gà còn có vi khuẩn gây bệnh, như Campylobacter và Salmonella.

Ngoài ra, mề gà cũng có một lượng cholesterol đáng kể. Ăn quá nhiều mề gà sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đặc biệt là đối với những người có tiền sử mỡ máu cao hoặc bệnh tim.

Cuối cùng, với con gà chỉ nên ăn phần thịt, là… chắc ăn nhất!

nhuvan
Posts: 373
Joined: Sun Mar 27, 2016 8:29 pm

Re: Đời Sống Quanh Ta

Post by nhuvan »

‘Thành phố Hồ Chứa Mưa’ thất thủ!
October 15, 2024 : 4:00 PM

Trần Thế Kỷ/SGN
1.

Một cơn mưa lớn ập xuống, phố phường chìm trong biển nước. Một kênh youtube đăng video với tựa: “Sài Gòn thất thủ, mưa lớn kinh hoàng, đường biến thành sông.”

Thật ra chuyện Sài Gòn lụt lội đâu có gì mới. Mùa mưa nào chả thế. Đã gọi là “Thành phố Hồ Chứa Mưa” thì còn than nỗi gì. Nhiều người khen rằng nhờ qui hoạch mở đường, khai thông cống rãnh, chỉnh trang đô thị nên thành phố ta trở thành hồ nước đẹp mênh mang.

“Thành phố Hồ Chứa Mưa” nắng đi xe, mưa đi xuồng. Việt Nam mãi đỉnh. Có người hát: “Bao năm giải phóng như thế này, phải không em,” rồi chê chủ kênh youtube đặt tựa chưa đúng. Phải sửa lại là: “TPHCM thất thủ…” mới đúng. Bởi Sài Gòn ngày xưa làm gì có chuyện ngập thê thảm như bây giờ.


Mà đâu chỉ TPHCM mưa là ngập. Nhiều tỉnh thành trong cả nước cũng hễ mưa là ngập. Có nơi ngập từ ngoài đường, ngập vào trong nhà. Vợ chồng hè nhau tát nước nên tình nghĩa mặn nồng. Vậy đợi gì mà không hát: “Mùa mưa này về trên quê ta, khắp đất trời nước ngập bao la…”
Image
Người dân đẩy xe chết máy trên đường Đỗ Xuân Hợp (TP Thủ Đức) sau cơn mưa lớn.

2.

Cụ Vương Hồng Sển vốn là một nhà sưu tầm đồ cổ có tiếng.

Giá trị bộ sưu tập đồ cổ của cụ Vương được giới sưu tầm đánh giá vài triệu đôla. Thuở cụ còn sống, nhiều người hỏi mua cổ vật của cụ nhưng cụ không bán.

Cụ Vương có một người con trai nhưng tính nết hư hỏng nên trước khi mất, cụ Vương quyết định hiến tặng bộ sưu tập của mình cho nhà nước. Lúc đó không ít người khen việc cụ Vương hiến cho nhà nước bộ sưu tập quí giá là một quyết định khôn ngoan. Song thực tế lại rất phủ phàng. Mới đây, một cán bộ ngành văn hóa cho hay nhiều món trong bộ sưu tập của cụ Vương đã không cánh mà bay. Không nói ra thì ai cũng biết tại sao mà bay, dẫu không có cánh.


Nghĩ mà buồn, cụ Vương cả đời tốn bao công sức mới có được những cổ vật đầy giá trị. Vậy mà…

Rõ là ký ca ký cóp cho cọp nó xơi!
Image
Cụ Vương Hồng Sển. (Hình: Wikipedia.org)

3.

Sợ chết đứng là vì cây không ngay!

Về việc bỏ qui định người dân được giám sát qua ghi âm, ghi hình, Cục CSGT (Bộ Công An VN) cho rằng là để tránh kẻ xấu lợi dụng quyền giám sát để quay phim, ghi hình đưa lên mạng xã hội, và để không gây ảnh hưởng quá trình thực hiện nhiệm vụ.

Rất nhiều ý kiến của người dân phản đối việc này. Vì nếu đúng như lời giải thích của Cục CSGT, thì Bộ CA chỉ cần cấm đăng lên các mạng xã hội, chứ sao lại cấm quay phim, chụp hình. Quang minh, chính đại thì việc gì mà phải cấm?


Vả lại, ai sử dụng sai hình ảnh thì cứ xử lý người đó. Pháp luật đã có qui định về việc này. Bộ CA không nên đánh đồng với những người sai rồi làm ảnh hưởng tới quyền lợi chính đáng của nhân dân. Công dân được phép làm những điều pháp luật không cấm. CSGT cứ làm đúng luật thì sợ gì bị dân ghi hình. Nếu không cho dân ghi hình thì dân lấy gì làm bằng chứng để tố cáo những việc làm sai qui định của CSGT?

Dân cho rằng nếu CSGT làm đúng luật mà được ghi hình đăng lên mạng thì dân càng khâm phục. Có sao lại sợ? Nhà nước luôn nói “Dân biết, dân bàn, dân kiểm tra”. Cấm dân ghi hình CSGT làm nhiệm vụ thì dân kiểm tra kiểu gì đây? Và thế nào là “không gây ảnh hưởng quá trình thực hiện nhiệm vụ?” Dân quay phim, ghi hình thì ảnh hưởng gì tới CSGT làm nhiệm vụ?

Post Reply